Почему виноград мелкий и что делать. Горошение винограда что это.

Важным условием хорошего урожая является изучение всех характеристик сорта, который вы хотите выращивать на своем поле. Информация о восприимчивости того или иного сорта винограда к шелушению обычно содержится в описании сорта. Не рекомендуется игнорировать эту информацию, даже если вы хотите выращивать конкретный сорт винограда в своем саду.

Горошение винограда

aВиноград — популярная садовая культура. С его помощью вы можете собирать сладкие плоды и одновременно украшать свой сад. Это происходит потому, что вьющиеся побеги этого растения успешно взбираются по опорам, образуя живописные вертикальные кусты. Хотя декоративная функция виноградной лозы достигается без особых усилий со стороны владельца, различные факторы часто мешают винограду давать обильный урожай. Одна из самых распространенных проблем — виноградные шипы. Что такое виноградные шипы?

Как следует из названия, они представляют собой разрушительное уменьшение размеров виноградной лозы, которая больше похожа на горох, чем на виноград. В этой статье рассматриваются основные причины гнили виноградного гороха и факторы, позволяющие минимизировать риск развития этой проблемы.

Горошение винограда: причины, вызывающие это явление

Прежде чем искать решение, необходимо определить причину проблемы. Это поможет вам выбрать наиболее эффективное лечение виноградного гороха. К наиболее распространенным причинам появления виноградного горошка относятся:

• сбой процесса опыления винограда;
• неблагоприятные климатические и погодные условия;
• неправильное формирование виноградных лоз;
• нехватка питательных веществ в почве;
• ошибочный выбор сорта без учета его особенностей.

Все перечисленные ниже причины обсуждаются более подробно.

Нарушения процесса опыления и обработка винограда в период горошения

Все перечисленные ниже причины обсуждаются более подробно в списке ниже.

Ранние признаки виноградного гороха можно обнаружить, если регулярно осматривать лозы во время цветения.

Недостаточное развитие вегетативных репродуктивных органов растения должно стать причиной для беспокойства. В этом случае пестики и тычинки слишком короткие. Это означает, что естественное опыление не будет успешным. А это приводит к тому, что цветки и кожица ягод опадают.

Решением проблемы является искусственное опыление. Это следует сделать немедленно. Для этого вам понадобится некоторая информация о строении репродуктивных органов виноградной лозы.

Первое, что нужно знать, это то, что соцветия виноградной лозы бывают мужскими, женскими и яйцекладущими. Для искусственного опыления подходят только стерильные соцветия. Необходимо срезать уже распустившийся цветок и «расправить» соцветия, которые нужно опылить.

Эта процедура требует большой осторожности, так как цветы можно легко повредить. Лучшее время для искусственного опыления — утро. Примерно с 7 до 9 часов утра, когда на лепестках высохнет роса.

Убедитесь, что день сухой. Первое опыление происходит, когда появляются первые соцветия. Второе и третье опыление происходит, когда лозы начинают массово цвести.

Другой способ искусственного опыления — использование крылатого пыльника из кроличьего меха, прикрепленного к небольшой деревянной палочке или лопаточке. Мех должен быть хорошо подстрижен.

Опыление с помощью такого приспособления производится так же, как и в предыдущем случае. Некоторые цветы «опыляются» пыльцой других, яйцекладущих цветов. Вы можете определить, было ли опыление успешным, проверив, становятся ли пятна на опыленных цветках коричневыми.

Этот метод очень популярен среди владельцев больших виноградников. Но он также используется для опыления целых плантаций.

Чем обработать виноград от горошения?

Опыление также может осуществляться промежуточными хозяевами, которыми традиционно являются пчелы. Для этого их нужно заманить на виноградник. Это делается довольно просто с помощью аттрактантов.

Сладкий настой можно приготовить, расставив на винограднике емкости со сладкой настойкой. Приготовление сладкой настойки очень простое. Достаточно растворить сахар (300 грамм), мед (достаточно 1 капли) и цветы винограда в 1 литре воды, а затем дать настояться в течение 24 часов.

Настой разливают в емкости, которые в утренние часы ставят возле виноградных кустов и укрывают мхом. Таким образом, пчелы будут слетаться на цветы, а не на настой.

В качестве приманки для пчел можно также использовать медоносные растения. Их следует высаживать вокруг виноградных грядок.

Что такое горошение?

Говорят, что виноград стал похож на горох, когда в одной грозди появляются ягоды очень разных размеров. Вкус их обычно не меняется, но мелкие виноградины, похожие на горох, имеют несовершенный вид. Их визуальное сходство с горохом и дало название этому явлению. В одном случае мелкие плоды хорошо видны среди крупных ягод.

В более запущенных случаях появляется лишь несколько виноградин нормального размера; качество урожая перестает быть удовлетворительным.

Возможные причины

Единой причины прорастания гороха на винограде не существует. Наиболее распространенной причиной является плохое опыление. Это особенно характерно для половых сортов куста. Точнее говоря, это состояние вызывается

• недостаточной привлекательностью кустов для пчел;
• высушиванием пыльцы при высокой температуре воздуха (она становится легче, легко уносится дуновением ветра);
• преобладанием тех соцветий, которые требуют опыления, при дефиците соцветий-опылителей;
• неправильным местом посадки (заборы и иные преграды мешают ветровому опылению);
• выпадением обильных осадков, когда пыльцу просто вымывает.

Когда опыление недостаточное, большинство проблемных соцветий опадает. Это эволюционная реакция растения: оно концентрирует свои ресурсы на соцветиях, которые могут произвести завязи и впоследствии плоды. Но, возможно, дело не только в этом. Например, слишком большое количество листьев и завязей на конкретной лозе заставляет ее тратить много энергии, что приводит к снижению урожая.

Следует помнить, что появление шелушения на молодом кусте по этой причине является нормальным явлением, и бить тревогу следует только в том случае, если это продолжается во взрослом возрасте.

Трудности также могут быть вызваны недостатком важных веществ. Если лозе не хватает воды, она сокращается, чтобы выжить. То же самое происходит, если не хватает минеральных удобрений. И даже если их количество в норме и вы вносите удобрения в относительно холодную погоду, поглощение и эффективность резко снижаются. Наконец, активный, но нерегулярный и бессистемный полив часто приводит к проблемам.

Но не стоит постоянно винить себя в проблемах. Иногда виноград может расщепляться даже при тщательном уходе — и это связано с особенностями определенных сортов. Чтобы избежать этой проблемы, следует внимательно изучить описание посадочного материала. Желательно отдавать предпочтение тем сортам, которые наименее требовательны к условиям выращивания. Но даже они могут засохнуть, если виноградник посажен в местах с плохим освещением и плохой вентиляцией.

Методы борьбы с проблемой

Однако недостаточно ответить на вопрос, что вызывает прорастание. Необходимо также выяснить, что с этим делать. И в каждом конкретном случае подход должен быть несколько иным. Например, если опыление не удалось, следует улучшить циркуляцию воздуха в поле. Проблемные барьерные конструкции следует убрать или перенести виноград в другое место — все зависит от ситуации.

Иногда стоит приобрести посадочный материал разного пола на следующий сезон, чтобы получить наилучший баланс. Посадка пчел может помочь привлечь пчел. Предпочтение следует отдавать растениям, которые более практичны и декоративны. Более простым и быстрым вариантом является применение пчелиной приманки на основе сахарно-медового раствора, налитого в лотки и накрытого материалом без запаха.

Если погода все равно не подходит для опыления, его нужно проводить искусственно. Один из методов — собрать несколько соцветий ранним утром, когда нет дождя. С их помощью женские части осторожно опыляются. Другой метод заключается в использовании специальной метелки. Шерсть кролика прикрепляется к деревянной части, которая держит метелку. Пыльца переносится через шерсть кролика, не беспокоя цветы.

Обработку проводят рано утром, после того как высохнет роса. Важно, чтобы не ожидалось дождя. Опыление следует проводить каждые 2-3 дня с момента образования цветков и до окончания цветения. В теплые периоды растения дополнительно опрыскивают водой, чтобы предотвратить высыхание пыльцы и обеспечить ее закрепление.

Когда образуется большое количество листьев и побегов, необходимо тщательно сформировать крону и плодоносящие лозы.

Слабые и поврежденные ветви необходимо удалить. То же самое относится и к загущению ветвей. Верхушки молодых побегов следует обрезать за несколько дней до цветения. Чрезмерный рост кустов следует удалять, если опыление происходит достаточно. Если обнаружена недоразвитая гроздь, ее необходимо немедленно удалить, не надеясь, что со временем ситуация улучшится сама собой.

Также важно:

• регулярные поливы (учащаемые в знойные периоды);
• разрыхление верхнего слоя земли;
• подпитка под корень микроэлементами, прежде всего цинком и бором.

Климат и погода

Климат и погодные условия конкретного сезона могут существенно повлиять на процесс опыления. Растение лучше всего растет в теплые, сухие дни (низкая влажность и температура +20⁰C … +30⁰C).

Если во время цветения идет туман или дождь, пыльца вымывается, а если слишком жарко и сухо, она высыхает и не может прикрепиться к рыльцам. В обоих случаях необходимо искусственное опыление, как описано выше.

Формирование лозы

Шелушение на молодых лозах — естественное явление. Чтобы быстрее остановить его, регулярно подрезают ослабленные ветви и боковые побеги, чтобы улучшить питание главного побега. С этой целью грозди регулярно осматривают, чтобы определить не только состояние стеблей, но и состояние винограда. Виноград со слипшимися плодами также удаляется.

В идеале на одной лозе должна расти только одна гроздь. Тогда она будет давать полностью развитые ягоды.

Хорошим способом повышения урожайности является кольцевание винограда для улучшения снабжения старых ветвей питательными веществами. Для этого нужно сделать глубокие надрезы по периферии побегов, которые ограничивают поступление питательных веществ к корням и направляют их к винограду и ягодам. На месте кольцевания обычно вырастает красивый виноград с крупными плодами.

Поливы и подкормки

Виноград хорошо растет на влажных почвах без заболачивания. Необходимо поддерживать водный баланс:

• контролировать состояние грунта;
• своевременно поливать, не допуская пересыхания или застоя воды;
• после каждого полива проводить рыхление приствольного круга.

Поливать кусты в среднем 8-10 раз за сезон, в зависимости от погоды.

Другой причиной появления всходов часто является недостаток питательных веществ в почве из-за дефицита питательных веществ или недостаточного питания. Следует также помнить, что при низких температурах растения плохо усваивают удобрения, что еще больше препятствует образованию фолликулов. Поэтому важно своевременно вносить удобрения.

Перегрузка винограда растительностью

Если растение образовало много молодых побегов и листьев, ветви редко обрезаются, количество завязей недостаточно для куста и происходит отслаивание гроздей. Что можно сделать, чтобы избежать такой тенденции? Правильно формируйте крону и заставляйте лозы плодоносить.

Для молодых ягодных кустов характерны мелкие плоды, так как с возрастом они становятся плодовитыми. Взрослые растения перегружены растительностью, происходит неправильное перераспределение воды и питательных веществ внутри ветвей. Образующиеся цветки, завязи и грозди не получают необходимых питательных веществ и дают мало плодов.

Чтобы избежать этого явления, необходимо выполнять следующие процедуры:

• периодическое удаление ветвей, которые ослабели, повреждены или повышают оптимальную густоту кроны;
• прищипывание верхушек молодых побегов за 3-4 дня до начала цветения;
• на кустах, опыляемых в достаточной мере, обрывание лишних завязавшихся кистей;
• избавление плохо опыленных растения от части недоразвитых гроздьев, обнаруженных на этапе появления ягод величиной с горох.

При сухой погоде и истощенных почвах формирование лозы сопровождается внесением удобрений и поливом.

Недостаток питательных веществ в почве

Куст, очищенный от лишней растительности, ничего не сможет дать винограду, если в почве не хватает воды и микроэлементов. Важно нормализовать поступление питательных веществ к корням винограда во время формирования будущих плодов. Для этого принимаются соответствующие меры:

• полив почвы при пересыхании (учащается в жару);
• рыхление верхнего шара грунта для лучшего проникновения влаги и удобрений;
• корневая подпитка микроэлементами, особенно бором и цинком, отвечающими за развитие пыльцы.

Элементы взаимосвязаны, и некоторые из них не могут попасть в растение без других. Растения должны получать достаточное количество калия, азота, фосфора, магния, бора и цинка, поэтому необходимо выбирать безопасные препараты, содержащие эти элементы. Дефицит проявляется на лозе образованием гороховидных пятен на листьях и ветвях или другими признаками.

В период цветения, при неблагоприятных погодных условиях и низких температурах, специальные препараты для стимуляции роста и опыления (на основе бора и цинка) следует вносить либо в почву, либо на листву.

Сортовая особенность

Некоторые сорта винограда относятся к тем, которые дают низкий урожай из-за своего разнообразия. Другие характеризуются наличием преимущественно женских цветков, которые не самоопыляются.

Выбор натурального сорта гороха — это личное решение садовода. Если в случае с женскими сортами невозможно засадить участок только одноцветковыми растениями, необходимо принять дополнительные меры:

• смешанная посадка обоих типов винограда рядом друг с другом;
• посадка опылителей с ветреной стороны, чтобы они по воздуху попадали на женские цветки.

Возможности опыления и характеристики сортов, которые будут высажены на участке, обсуждаются с садоводом перед покупкой. Климатические условия района выращивания также принимаются во внимание; некоторые сорта не рассчитаны на низкие температуры и поэтому не могут приносить крупные плоды. Еще одна мера предосторожности — узнать о ягодном кусте перед походом на рынок.

Шелушение винограда — неприятная особенность сбора урожая, снижающая урожайность и удовольствие виноградарей от любимого занятия. Однако некоторых мелких проблем можно избежать, если подумать о них заранее. Даже плохие погодные условия, которые являются одной из основных причин лущения, можно обойти, если помочь растению опылиться и наполнить почву питательными веществами.

Что такое горошистость винограда?

Название «лущение гороха» или «сбор гороха» происходит от внешнего вида несовершенной грозди. Между крупными ягодами находятся очень маленькие стручки, напоминающие горошины. Иногда их больше, иногда меньше. В одних случаях они не созревают совсем, в других — созревают неравномерно. Бессемянные стручки не имеют семян внутри.

В целом кисть теряет товарный вид, что особенно неприятно у столовых сортов. У винных сортов рост стручков также нежелателен, так как большое количество недозрелых плодов искажает вкус вина и вызывает так называемый «зеленый» вкус и чрезмерную «зеленую» кислотность.

Причины возникновения горошистости

К сожалению, существует множество причин возникновения виноградного феномена

• Неблагоприятные погодные условия
• Сортовая особенность
• Нехватка некоторых элементов питания
• Неправильное нормирование куста

Неблагоприятные погодные условия

Цветение винограда начинается, когда среднесуточные температуры составляют около +17 … +20 °C. Оно должно быть коротким и происходить при теплой, солнечной погоде и умеренно сухом воздухе. Если в период цветения виноград подвергается стрессу, например, понижению или повышению температуры, недостатку или избытку влаги, недостатку или избытку азотных удобрений, недостатку бора или цинка, это скажется на закладке ягод.

Если период цветения жаркий, идет много дождей или влажно, виноград не может быть опылен должным образом. Жара высушивает пестики. Дождь уносит пыльцу. Во влажную погоду они становятся очень мокрыми.

Сорта с функциональными женскими цветками, такие как Дамасская роза и Чауш, особенно страдают от влажной погоды. Но сорта с одноцветковыми цветками, такие как Кодрянка, Гамбургер Мускателлер и Рейнрислинг, также страдают от плохой погоды. Поэтому для этих сортов рекомендуется дополнительное опыление.

Чтобы уменьшить силу гороха, вызванную высокой влажностью, необходимо правильно обрезать грозди, чтобы избежать зарастания. Опрыскивание следует проводить рано утром между 7 и 10 часами в теплую погоду или вечером.

В период цветения погода может быть прохладной и ниже +15°C. В таких условиях опыление продолжается, но пыльца, попавшая на пестик, не прорастает. Достаточно всего 2-5 холодных дней, чтобы некоторые цветки не раскрылись. К сожалению, контролировать этот процесс невозможно. Однако можно попытаться найти устойчивые сорта.

Сильное похолодание в апреле или мае или повторные заморозки могут полностью остановить рост цветков. В этом случае цветки либо опадают, либо образуют мелкие ягоды размером с горошину.

Полное отсутствие движения воздуха или сильный ветер также негативно влияют на процесс опыления, поскольку цветы винограда опыляются ветром.

Самый простой способ улучшить опыление как в безветренную погоду, так и при высокой влажности и жаре — пройти вдоль рядов и 2-3 раза встряхнуть шпалеру в течение 8-15 дней, когда виноград цветет, чтобы куст «покачивался». В сырую погоду это можно делать днем, в жаркую — после 10 часов утра. Или опыляйте соцветия воздуходувкой, если кустов всего несколько. Для больших участков можно использовать веерный распылитель, если он у вас есть, чтобы искусственно опылять соцветия снизу и направлять поток воздуха вверх.

Сортовые особенности

Некоторые сорта винограда имеют функциональные женские опылители, и если рядом с таким сортом нет опылителя, виноград становится паразитическим. Чтобы решить эту проблему, следует посадить сорт-опылитель, цветущий в одно и то же время года. Однако существует ряд сортов, которые склонны к колошению, даже если их цветки расположены в поникшем состоянии.

К ним относятся Мускатум летний, Кодрянка, Тимур, Страшенский, Мускатум Русбол и некоторые другие. Поэтому будьте внимательны при выборе саженцев — изучите все характеристики сорта. Давайте ознакомимся с некоторыми сортами:

И еще немного о горошении

В зарубежных источниках, кроме гороховых стручков, выделяют явление под названием «кулюр». Это недоразвитие ягод, в результате чего образуется разреженная гроздь с небольшим количеством мелких ягод. Его также вызывают неблагоприятные внешние факторы, такие как низкие температуры, высокая влажность и дождь. Однако его не следует путать с лущением.

Иногда начинающие садоводы спрашивают себя: Что будет, если отрезать часть ягод гороха, вырастут ли из оставшихся нормальные ягоды? К сожалению, нет. «Гороховая» ягода развивается вместо неоплодотворенного цветка, в ней нет семени. А семя является основным источником гиббереллина, который отвечает за рост ягод. Следовательно, «горошек» не вырастет, даже если вы его проредите.

Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку по электронной почте. В наших еженедельных выпусках вы найдете:

• Лучшие новые материалы сайта
• Популярные статьи и обсуждения
• Интересные темы форума

Видео о садоводстве, ландшафтном дизайне и комнатных растениях. Смотрите на нашем канале советы по эффективному садоводству и мастер-классы по выращиванию и уходу за растениями.

Подписывайтесь и смотрите новые видео!

Истории — Это раздел нашего сайта, где вы можете поделиться своими успехами, интересными историями или заметками о садоводстве, огородничестве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

С сайта

• Лучшие публикации
• Новые и интересные сорта
• Красивые ландшафтные решения