Как правильно хранить озимую пшеницу Maria_Ivanova22 — 3 декабря 2020 Современным людям все чаще нужна пшеница под рукой: кто-то один хлеб печь, кто-то,
Как правильно хранить пшеницу зимой
Maria_Ivanova22 — 3 декабря 2020
Современные люди все чаще нуждаются в пшенице: кому-то самому печь хлеб, кому-то в качестве корма для домашних животных, а кому-то делать из нее лекарства. Поэтому все более актуальным становится вопрос, как лучше хранить зерно в домашних условиях.
Процесс хранения зерна довольно прост, если не пренебрегать важными советами людей, знающих толк в этом вопросе. Есть несколько распространенных способов сохранить семена в хорошем состоянии как можно дольше.
Как лучше всего хранить овес в домашних условиях Maria_Ivanova22 — 18 ноября 2020 Современные люди используют в повседневной жизни все больше и больше различных злаков, в том числе и овса. Он проводится для
Как правильно организовать сбережение овса в условиях дома
Важнейшим условием качественного хранения овса в течение длительного времени являются определенные параметры влажности. То есть, отправляя зерно на сбережение, его нужно предварительно хорошенько просушить, чтобы в дальнейшем оно не запуталось. Недостаточно сухой овес может начать нагреваться и подгорать. Поэтому низкие показания термометра подходят и для хранения овса.
Герметично закрытые емкости с овсяными хлопьями следует время от времени открывать для проверки состояния продукта. В противном случае фасованный (влажный) овес может начать прорастать.
лучше всего хранить это зерно в тканевых мешках (натуральный материал). Это несколько неудобно из-за того, что овес из такой упаковки может вытекать (через царапины). Также этот способ нельзя назвать эстетическим, а если вы сохраните в квартире мешок овса, будет сложно даже найти для него место.
Решением такого рода недостатков может стать трехкамерная тара со стеклянными дверцами. Также он может служить подставкой для домашней мельницы. На этом депозите может поместиться более 10 кг овса. Если зерна много, для его сохранения лучше подойдет кладовая. Также существует «удобная конструкция» для хранения зерновых продуктов: специальные самодельные мешки. Они крепятся к стене и открываются снизу.
Посмотрите видео: Как легко и просто приготовить овсянку в домашних условиях! Komo Fidibus 21 мельница из Австрии.
Интересный вариант для хранения небольших порций зерна.
Пшеница: различные методы сушки — как сушить пшеницу в домашних условиях Многие люди выращивают на своей земле различные зерновые, такие как пшеница, рожь и ячмень. Получено зерно
Как хранить зерно
Место для хранения должно быть сухим и прохладным. Небольшое количество подсушенного продукта хранят в холщовых пакетах или стеклянных банках с плотно завинчивающейся крышкой.
Поскольку зерно не боится холода, большие объемы хранятся в деревянных ящиках, расположенных в неотапливаемых помещениях (например, в шкафах). Сверху ящики закрываются металлической или деревянной крышкой. Такой способ хранения обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и защиту от грызунов.
Сухие зерна можно проращивать, а затем использовать в кулинарии. Подробнее о том, как легко прорастать зерна пшеницы, можно узнать в видео канала «Семья Бровченко»
Различные технологии хранения зерна, типы силосов, условия, необходимые для сохранения всех преимуществ зерновых культур.
Мы уже знаем, что культуры продолжают «жить своей жизнью» во время хранения, и теперь рассмотрим способы управления естественными процессами в партии зерна. Так или иначе он выбирается исходя из текущего состояния и конечного назначения продукта.
Для хранения на открытом воздухе используется аэрация. Состоит из пассивной вентиляции зернохранилища или активного направления воздушных потоков. Это делается для очистки воздуха от газов, выделяемых массой, и других продуктов разложения (СО2, этилен, водяной пар). Эта процедура особенно необходима, если магазин не оборудован системой вентиляции.
Вентиляция — воздух проходит через зерновую массу, чтобы охладить или высушить ее. В целях сушки вентиляция применяется только в том случае, если реальная влажность зерна выше равновесной.
Охлаждение — активная вентиляция сухим холодным воздухом. Цель приема — повышение биологической устойчивости зерна и срока его хранения, а также уничтожение нежелательных вредителей и микроорганизмов. Охлаждение массы осуществляется охлажденным воздухом или пропусканием сырья через охлаждающий вал зерносушилки.
Химическая дезинфекция проводится с использованием активных химикатов, которые убивают или подавляют активность паразитов. Этот довольно радикальный метод применяется, в частности, для приправки семян перед посевом.
Пшеницу можно хранить в любых условиях, от сушеной до сырой. Осуществляется с использованием химических и натуральных консервантов. К последним относятся те вещества, которые образуются во влажной массе при герметизации: этиловый спирт, углекислый газ, кислоты, эфиры. В качестве химических консервантов используются минеральные и органические кислоты и инертные газы.
Сырье сохраняется путем самоконсервации, что позволяет сэкономить на сушке.
Влажное сырье хранится с использованием химикатов.
Сухая масса насыщается инертными газами и запаивается.
Принимая во внимание особенности урожая и состояния зерновой массы, а также используя подходящие методы повышения прочности зернового урожая, можно поддерживать высокое качество сырья в течение нескольких лет.
Российский производитель и поставщик оборудования для производства пеллет и комбикормов
Прочтите нашу статью «Хранение зерна на основе влажности» и другие материалы, полезные для владельцев и рабочих хозяйств.
Технология хранения при колеблющихся показателях
Влажность зерна при хранении на складе является основным инструментом регулирования жизнедеятельности зернового материала. Дыхательные процессы у сухой пшеницы практически отсутствуют. Но при малейшем повышении влажности активируется обмен веществ. При влажности хранимого урожая 15-16% дыхательная активность зерна значительно возрастает.
Для стабильного хранения зерна показатели влажности принимают от 13,5 до 15% по ГОСТу. В этом диапазоне зерновой материал менее подвержен износу. Измерение влажности остается ключом к качеству зерна, подаваемого на элеваторы и зерноприемники.
Получив эти данные, специалисты рассчитывают грамотный режим сушки. Во время этого процесса влажность измеряется каждые два часа.
Все о хранении зерна. Технологии и методы. Требования к хранилищу. Паразиты и методы борьбы с ними. Ответы на вопросы читайте в нашей статье | Блог Агроимпорта
Борьба с вредителями
Вне зависимости от того, где хранится урожай, в элеваторе или на открытом складе, могут появиться различные вредители. Их максимальная активность наблюдается летом, а также при недостаточной вентиляции зерновой массы, при саморазогреве. Наиболее частыми паразитами для лечения являются:
Зимой эти паразиты практически не проявляют активности, не размножаются.
Для избавления от перечисленных вредителей правила хранения зерна на складе предусматривают возможное использование следующих методов борьбы:
- обработка зерновых масс специальными составами перед отправкой на хранение;
- механическая очистка от насекомых с помощью сит;
- соблюдение показателей температуры и влажности, при которых насекомые не размножаются.
Перед отправкой зерна на хранение его дезинфицируют. Для этого проводится аэрозольная или газовая обработка.
Аэрозольный метод применяется для дезинфекции складских помещений и прилегающих к ним территорий. Для этой процедуры подходят: органофосфаты или инсектициды-пиретроиды. Аэрозольный метод очень эффективен, но по экологическим причинам его часто заменяют очисткой газа.
Помимо этих методов, для защиты зерновых культур от вредных насекомых используются обычные методы:
- сушка зерна;
- охлаждение до температур, при которых активность насекомых снижается;
- использование ловушек с феромонами.
