Сорт винограда «Виктория», особенности его выращивания в Московской области. Виноград виктория описание сорта.

Уважаемые читатели! В нашей телеграмме вы найдете полезную информацию о садоводстве и многом другом: Отправляйтесь в Кану

Описание винограда сорта Виктория, особенности посадки и культивирования

Существует множество сортов винограда со своими особенностями. Для новичков лучшими сортами винограда для выращивания являются те, которые не страдают от ошибок в процессе выращивания. Сорт винограда Виктория дает хорошие урожаи даже при несоблюдении технологии выращивания, а при правильном подходе к выращиванию можно наслаждаться ягодами достойного качества.

Сорт винограда Виктория был выведен несколько десятилетий назад. Он был создан российскими селекционерами путем скрещивания сортов Vitis amurensis и Vitis vinifera с сортом Сейв Вилард 12-304. Виктория — ранний столовый сорт. Чтобы получить более полное представление об этом сорте винограда, стоит подробнее рассмотреть его характеристики, посадку и уход.

Описание сорта винограда Виктория

Виноград Виктория принято разделять на несколько сортов, относящихся к одной группе:

Роза Виктория. Виктория Виктория Виктория. Кусты плодоносящие, средней высоты. Один куст может плодоносить до 60 кг.

Розовая Виктория имеет пурпурно-розовый цвет и крупные плоды.

Белая виктория имеет желтовато-зеленый цвет, плоды среднего размера и устойчива к наиболее важным заболеваниям.

Ягоды румынской виктории могут быть белыми, розовыми или желтыми.

В целом, виноград Виктория легко поддается влиянию климатических условий региона. Его можно выращивать даже в Сибири или в центре мира. Он имеет привлекательный внешний вид и гармоничный вкус. Когда ягоды полностью созревают, они имеют цвет, напоминающий мускатный орех. Кожица в меру плотная, а мякоть сочная и в меру упругая. Ветви довольно сильные и прочные, поэтому растение не ломается под тяжестью урожая.

Саженцы этого сорта почти всегда успешно укореняются. Плоды созревают довольно рано и могут созревать между 115 и 120 днями после распускания почек. Ягоды могут быть белыми, розовыми или красно-фиолетовыми. Их длина составляет около 25 мм, а ширина — 21 мм. Средний вес ягод составляет 5-6 граммов, а их форма напоминает яйцо.

Видео: особенности винограда Виктория

Характеристика сорта винограда Виктория

Виктория — без преувеличения требовательный и привлекательный сорт винограда. Он имеет хорошо развитое корневище, но среднего размера и скорости роста, т.е. побеги растут медленно. Средняя урожайность с одного растения составляет около 50 кг. Виноград Виктория среднего размера, цилиндрической формы, с низкой плотностью ягод. Вес винограда составляет 500-700 грамм, но иногда и больше.

Более крупный виноград получают с растений, плодоносящих в течение нескольких лет. Хотя виноград созревает равномерно, не следует собирать его поспешно. Более длительное созревание каждой ягоды дает наилучший вкус. Поскольку цветки сорта Виктория женские, для получения урожая необходимо опыление другими сортами с яйцевидными цветками. Кроме того, этот сорт склонен к колошению, поэтому плоды могут получиться мелкими.

Виноград Виктория способен дать богатый урожай, если будет плодоносить в течение нескольких лет.

Сорт винограда «Виктория», особенности его выращивания в Московской области

Виктория — настолько красивый и вкусный виноград, что его можно отнести к лучшим крупноплодным сортам винограда Юга. Иногда даже не верится, что такой сладкий виноград собирают на подмосковном участке. У сорта ‘Виктория’ много преимуществ. Виноделы-любители готовы перечислять их без устали. Но у сорта есть и свои недостатки. Поэтому приходится придумывать разные способы, чтобы не потерять значительную часть урожая. Время от времени на форумах кто-то сообщает, что решил выкорчевать свой виноград этого сорта. Возможно, что причины таких неудач — последствия чрезмерного сбора урожая или просто невезение.

Спелый виноград сорта Виктория

Сорт винограда «Виктория» нетребователен и вынослив. Однако у него есть свои недостатки, которые необходимо учитывать. Я иногда шучу, что «Виктория» привыкла к моим капризам. Это так называемые неожиданные сюрпризы, которые могут только разочаровать. Но после небольшой корректировки техники выращивания раннеспелая, умная, продуктивная и очень вкусная ‘Виктория’ снова занимает свое место на винограднике.

Описание винограда сорта «Виктория»

Сорт ‘Виктория’ — результат сложной селекции из выносливого сорта ‘Сейв Вилар 12-304’ и европейских и амурских гибридов. Это ранний сорт (115-120 дней от распускания почек до созревания ягод). В этом году мы начали обрезать созревший виноград в начале третьей декады августа. Весь урожай был собран в последние дни августа.

Кустарник. Корневище среднего размера, поэтому Викторию иногда выращивают на высоких корневищах. Листья темно-гигро-зеленые, приятные на ощупь, «теплые», среднего размера и в основном умеренно зубчатые. Характерной особенностью сорта является функционально женский тип цветка. Чтобы избежать интенсивного опыления, рекомендуется иметь поблизости сорт-опылитель. Растению требуется 25-30 отверстий на куст при обрезке до 5-8 отверстий. Допускается более короткая обрезка на 2-3 отверстия, так как считается, что наиболее плодородные отверстия находятся у основания побегов. Созревание побегов очень хорошее. Количество гроздей на побеге: 1,4-1,8. Плодоношение начинается на 2-й или 3-й год. Черенки укореняются очень хорошо.

Морозостойкий. Сорт винограда Виктория переносит морозы до — 26°C. В условиях Подмосковья необходимо зимнее утепление. Выбор типа формировки во многом зависит от того, как и чем будет защищаться куст.

Ягоды. Ягоды винограда сорта ‘Виктория’ среднего размера. Их вес может достигать 700 грамм и более, обычно около 500 грамм. Несколько виноградин (особенно с нижних стеблей) не достигают этого веса. Гроздья средней плотности, некоторые виноградины рыхлые. Ягоды красно-черничного цвета, овальные и довольно крупные. Они весят около 6-7 г. Кожица покрыта тонким, едва заметным сетчатым слоем, сквозь который видна сочная мясистая мякоть. Ее душистый, ореховый аромат имеет характерное пряное послевкусие. Виктория — столовый сорт винограда. Содержание сахара 17-19%, кислотность 5-6 г/л.

Урожайность. Сорт Виктория очень урожайный. Куст часто бывает перекормленным. К сожалению, сорт настолько популярен у ос, что они часто забирают большую часть сладких ягод.

Устойчивость к болезням. Сорт устойчив к мучнистой росе (от 2,5 до 3 баллов), мучнистой росе (3 балла).

Виноград Виктория долго остается зеленым

Особенности выращивания сорта «Виктории»

Наши саженцы винограда сорта «Виктория» выросли и превратились в плодоносящие кусты. С ними мы научились принимать собственные решения, а не слепо следовать советам опытных виноградарей. Не все советы подходят для конкретных условий виноградарства. А на ошибках учатся быстрее.

Урок 1: В первый год плодоношения сорт «Виктория» дал красивые, крупные ягоды. Мы были впечатлены их вкусом. К сожалению, кожица некоторых ягод вскоре потрескалась, и полоска сочной мякоти заплесневела. Качество уже созревших ягод также ухудшалось непредсказуемым образом. Вместо того чтобы стать вкуснее, они потеряли не только упругость, но и содержание сахара. Это нас удивило: ведь мы все делали по правилам. Прочитав множество советов, мы перестали поливать виноградник в августе. Другие сорта никак не отреагировали на это. Но виктория явно не выиграла от такого сокращения влажности. Август был довольно сухим, с периодическими короткими дождями. После этого ягоды лопались по швам. Урожай спас обильный полив под корень, стараясь не замочить виноград. Пришлось удалить все ягоды, которые начали лопаться. Кстати, тогда было принято решение накрыть часть виноградника теплицей.

Кожура лопается уже тогда, когда виноград только начинает окрашиваться».

Урок №2. «Виктория привыкла, что мы делаем обрезку только осенью. Как плакал куст, когда мы делали обрезку весной! На гроздьях других сортов образуются только одиночные слезы. Виктория» плакала так сильно, что побеги стали мокрыми. Не помог и испытанный метод прижигания ранок зажигалкой. Пришлось засыпать срезы большим количеством древесной золы, которая впитала часть сока. Интересно, что эта особенность присутствует одновременно на двух кустах сорта Виктория.

Урок №3. Сорт Виктория плодоносит лучше, если рядом есть опыляющие сорта. У меня есть один куст виктории, по обе стороны от которого растут сорт Бьянка и сорт винограда Кристалл. Возле второго куста виктории — сорт ‘Августин’, а рядом растут сорта ‘Агат Донской’ и ‘Платовский’. Сбоку я планирую посадить сорт кишмиша в качестве резервного. Несмотря на близость сортов-опылителей, ‘Виктория’ явно склонна к горошению. Однако я не буду проводить искусственное опыление.

Урок №4. Винограду Виктория не только нужны соседи в качестве опылителей, но он также хорошо реагирует на неустанное «избиение» своей кисти по мере роста ягод. Для этой работы я использую чистую кисть с длинной ручкой. Я беру гроздь в руку и протираю ее щеткой. При этом удаляются все засохшие цветы, а затем и более мелкие ягоды. С помощью этой простой техники можно полностью избежать образования горошин. Некоторое время букет будет ужасно редким и покореженным. Но зато освобождается много места для будущих крупных букетов. Через некоторое время кисть будет выглядеть так, как показано на рисунке

Урок №5. Я обнаружила, что лучше, если земля у подножия виктории занята другой культурой (остатками садовой земляники, кинзой, листовой петрушкой, салатом, овсом). А как пышно разрослась листовая репа! Второй куст виктории, под которым почва некоторое время была пустой, требовал гораздо больше внимания. Преимущества пересадки винограда с другими растениями и их влияние на рост и плодоношение лозы описаны в статье «Виноград: преимущества и недостатки пересадки с другими растениями».

История селекции

Этот сорт был выведен в начале 1970-х годов специалистами Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и энологии имени Ю. А. Вернадского. Y. И. Потапенко методом межвидовой гибридизации: скрещиванием устойчивого гибрида Евро-Амур (V. Vinifera L. x V. Amurensis) с гибридом Сейв-Виллар 12-304.

Гибрид Сейв-Виллар 12-304 является прямым производителем с комплексной устойчивостью к болезням, филлоксере и морозам и используется в селекционных целях.

Благодаря ряду преимуществ, полученных от родительских форм, Виктория часто используется в качестве донора ценных признаков не только профессионалами, но и любителями при выведении новых сортов винограда. Практические результаты энтузиаста-виноградаря Евгения Георгиевича Павловского сделали бы честь любому другому научному учреждению. Им выведено 26 новых сортов, в том числе такие шедевры любительской селекции, как ‘Вишня’ (‘Виктория’ х ‘Ризамат’), ‘Вероника’ и ‘Красотка’ (‘Виктория’ х смесь пыльцы европейско-амурских форм).

Для получения подробной информации о некоторых инновациях Павловского смотрите видео ниже:

Эти гибриды не только успешно выращиваются в хозяйствах различных регионов России, но и привлекли внимание производителей, в том числе из некоторых европейских стран. Однако без надлежащего испытания, признания новых форм сортами и регистрации в Государственном реестре селекционных достижений им пока закрыт путь в товарное виноградарство.

В настоящее время потенциал этого сорта проверяется на опытных участках в почвенно-климатических условиях южных и центральных областей Беларуси, а также в Кемеровской области нашей страны.

Описание растения и специфика выращивания

Лоза среднерослая, с хорошо вызревшими побегами. Многолетние части кустарника покрыты красноватой, крупнозернистой корой. Плодоносящие побеги достигают 70-80%, в среднем 1,4 (максимум 1,8) грозди на растение.

Кусты низкорослые, с хорошо вызревающими побегами.

Листья простые, короткие, пятилопастные, слабо рассеченные, темно- или светло-зеленые, гладкие, тупые. Стеблевая выемка открытая, острая у основания и четко зубчатая по краю. Цветки слегка зеленоватые, мелкие (3-5 мм в диаметре). Особенностью сорта ‘Victoria’ является функционально женский тип цветка. Для стабильного плодоношения требуется посадка вместе со специально подобранными опыляющими сортами обоих полов, которые цветут одновременно. Лучшими сортами для этого типа являются ‘Платовский’, ‘Кристалл’, ‘Августин’ и др. О влиянии опылителей на размер, форму и окраску ягод рассказывает украинский садовод в видеоролике:

Опытные виноградари не советуют оставлять для плодоношения тонкие и растущие из головы куста побеги. Длина побегов может существенно повлиять на урожайность растения и качество плодов. Рекомендуется короткая обрезка на 2-4 почки или средняя обрезка на 6-8 почек.

Для сорта ‘Victoria’ мы рекомендуем оставлять около 25-30 здоровых почек на кусте, сбор урожая производится двойным пасынкованием: Посадка в системе 3х2-2,5 м, развитие двух зрелых, сильных побегов, установление их скрученной руки на двух рядах шпалерной проволоки на высоте 0,5-1 м, формирование двух горизонтальных струнных рук с плодоносящими конечностями, закрепление зеленых побегов на проволоке III ряда шпалеры с последующим свободным подвешиванием.

Урожайность и сроки созревания

Растение дает первый урожай на 2-3-й год после посадки, товарное плодоношение начинается на 4-й год и составляет в среднем около 30 фунтов с куста.

Период созревания составляет 115-120 дней после распускания почек. Виноград может долгое время оставаться в гроздьях без ухудшения качества.

Ягоды прочно держатся на плодоножках и не опадают даже при очень позднем сборе урожая.

Их вкус и аромат проявляются в первые десять дней августа. При хорошем сборе они не портятся и хранятся в холодильнике более 2 месяцев. Плотная кожица обеспечивает отличную защиту от повреждений и практически не разрушается при транспортировке, поэтому этот сорт считается перспективным для промышленного выращивания.

Мнение опытного украинского садовода о его производственном потенциале можно увидеть на следующем видео:

Опыление

Тип цветка — функционально женский. Это означает, что сорт достаточно плодороден, если рядом посажены другие сорта винограда, которые могут опылить однополую Викторию.

Средняя обрезка проводится на 5-8, короткая — на 2-4. Количество глазков на кусте — 25-30. Предпочтительна веерообразная форма куста. Сбор урожая следует проводить нормированно. Рекомендуемое количество гроздей в среднем 1,8 на побег.

Чтобы получить красивую гроздь, необходимо прочесывать ее в начале роста плодов. Слабые и поврежденные завязи удаляют кисточкой, чтобы освободить место для роста полностью развитых ягод.

Обрезка — одна из самых важных процедур при сохранении винограда. В зависимости от цели обрезки и сорта выбирается соответствующая формировка.

Полив

Виноград сорта Виктория склонен к растрескиванию, поэтому избыток влаги может повлиять на урожай. Поливайте кусты три раза за сезон. За месяц до сбора урожая противопоказан любой полив почвы, кроме естественных осадков. В дождливое лето рекомендуется накрыть кусты влажным материалом или обеспечить другую защиту.

Для того чтобы ягоды выросли крупными и сочными, следует проводить полив и подкормку. Все меры должны быть адаптированы к погодным условиям и скорости испарения жидкости.

При частом поливе рекомендуется поливать каждые две недели (то есть два раза в месяц во время цветения и появления ягод) так, чтобы почва была увлажнена на глубину 50 см, чтобы предотвратить образование (холодных) корней на поверхности растения. Это количество можно уменьшить, накрыв растения соломой.

Если полив нерегулярный, можно использовать правила, приведенные в таблице в другой статье, выбирая возраст и зрелость винограда.

Подкормки

Гибридный сорт хорошо отзывается на органические и неорганические удобрения. Весной, перед цветением, следует вносить древесную золу и азотные соединения. В период цветения рекомендуется внекорневая подкормка препаратами фосфора и калия.

Растение морозоустойчиво, так как может расти при температуре д о-27 °C. В районах с умеренным или суровым климатом лозы укрывают, в то время как на юге этот уход не проводится. Укрытие производится обычным способом. Ветки снимают с опоры, кладут на землю, связывают и укрывают агроволокном или сухими листьями (курган).

Укрытие на зиму — очень важный этап в сохранении многих сортов винограда после перезимовки.

Технические характеристики ягод

Вкусовые качества этой лозы полностью объясняют ее популярность и ценность. Приведенная ниже таблица прекрасно иллюстрирует очевидные достоинства Виктории.

115-120 дней (середина — конец августа в средней полосе России)

Форма и вес винограда

коническая; максимальная масса 700 г, средняя 500 г; нижние грозди маленькие и, как правило, удаляются

среднего размера, иногда рыхлые

малиновые, неравномерные, со светлым налетом

средний вес ягод

овально-овальные, длиной около 30 мм

сочные, мясистые, хрустящие

Вкусовые предпочтения

сладкие, ароматные, полностью созревшие с ореховым привкусом

Привлекательные качества Виктории компенсируют некоторые агрономические требования, описанные ниже.

Внимание. У сорта Виктория нет клонов (один клон часто указывается как рабочее название «Uehara»), но есть несколько двойников: венгерский белоплодный сорт винограда Виктория Гёнге, румынский столовый сорт Виктория с крупными белыми ягодами, украинский гибрид Виктория белая.

Особенности агротехники и устойчивость к болезням

Виноград Виктория отличается ранним появлением. Первые урожаи собирают уже через 2-3 года после посадки саженцев. Лучшее время для посадки — осень, октябрь. До наступления заморозков саженец должен успеть укорениться. В первый год виктория нуждается в хорошей защите: специальных укрытиях, опрыскивании сухой почвы, поливе прикорневой зоны. Зрелые растения зимуют под легким укрытием.

Мы не будем описывать все общие правила посадки и ухода за виноградом, а перейдем непосредственно к нюансам, характерным для конкретного сорта.

Из-за склонности сорта к созреванию ягод полив должен осуществляться правильно. В начале периода созревания (август) искусственного полива избегают совсем, но только если идет дождь. В случае засухи необходим умеренный полив. В противном случае резкое изменение влажности почвы во время дождя приведет к появлению трещин на кожице ягод.

Совет: Чтобы контролировать влажность почвы под виноградом и избежать чрезмерного увлажнения в дождливое лето, виноградник следует сезонно снабжать теплицей или навесом.

В течение вегетационного периода рекомендуется подкармливать виноград органическими удобрениями и древесной золой (весной и перед цветением). Виктория хорошо реагирует на внекорневую подкормку хелатированными микроэлементами, которые повышают устойчивость к болезням и улучшают вкус ягод.

Из-за функционального женского цветения виноград Виктория склонен к чрезмерному сбору урожая. Урожайность должна быть рассчитана таким образом, чтобы на кусте было не более 30 почек (при наличии на плодовых побегах 5 — 8 почек). Количество гроздей на побеге также несбалансировано и составляет в среднем 1,8.

Для того чтобы получить полноценную, красивую гроздь, виноградари «расчесывают» ее щеткой в начале развития ягод. При этом удаляются слабые, недоразвитые и поврежденные виноградины. Поначалу виноград выглядит голым и редким, но по мере роста он становится вполне пригодным для продажи.

На сорте Виктория, который подвержен гниению, милдью и заражению осами, нижние грозди оставлять не следует. Они не способствуют урожаю, но являются прекрасной питательной средой для болезней и приманкой для насекомых.

Сорт предпочитает веерообразный метод выращивания для лучшей вентиляции. Для защиты от нашествия шершней садоводы используют ароматические травы и накрывают виноград сетками или марлевыми мешочками.

Совет. Регулярно осматривайте виноград во время созревания и удаляйте виноград с кровоподтеками.

Полезные отзывы о сорте

После детального изучения описания сорта всегда следует узнать мнение человека, который уже имел опыт работы с этим сортом. В идеале, этот опыт должен соответствовать вашей агроклиматической зоне. Имейте это в виду при анализе рейтингов. Для зоны с высокой влажностью это будет одна рекомендация, для сухой зоны на Волге — совсем другая. Вкус и окраска винограда также будут немного отличаться.

В следующем видео автор делится своим опытом выращивания Виктории и показывает спелый виноград:

Вот несколько полезных отзывов о Виктории от начинающих и опытных садоводов.

Виктория дала отличный урожай даже в прохладное и дождливое лето. Она хорошо адаптируется к почвам. Его устойчивость к болезням очень хорошая, особенно по сравнению с другими столовыми сортами винограда. Только за эти качества его можно полюбить.

Очень красивый и вкусный сорт винограда. Отличная морозостойкость и устойчивость к болезням. На своем участке я не заметил ни одной трещины на ягодах или колосьях. Без нормирования сроки созревания просто перенесли на конец августа. Я не считаю Викторию привередливым сортом. В принципе, он не более привередлив, чем любой другой виноград.

Сорт терпим к перегрузкам. Самое плохое, что я заметил, это недружелюбное созревание винограда. Виктория на винограднике получает основной удар клиньев, и когда ее удаляют, страдают другие сорта. Я убедился в этом на собственном опыте. Мешки для винограда отлично защищают урожай.

Если проанализировать многочисленные отзывы виноделов из разных регионов России, то можно обнаружить, что Виктория довольно неприхотлива. Преимущественно положительный характер отзывов дает основание рекомендовать сорт садоводам-любителям.