Один из самых питательных сортов для скота — кормовая капуста Веха: выращивание и описание. Капуста веха кормовая когда сажать.

Капуста Веха подходит для дополнения рациона домашнего скота или птицы на небольших фермах. Это очень неприхотливая в уходе и выносливая культура, представляющая большую ценность. Она может повысить продуктивность кур-несушек, увеличить надои молока и стать полезной добавкой к рациону животных.

Капуста кормовая веха выращивание

Его издавна выращивают в прибрежных странах Европы. Вполне вероятно, что история этого растения началась и здесь, так как на побережье произрастает множество диких видов, но в Азии они не встречаются. В Советском Союзе кормовые проростки более или менее систематически культивируются с 1932 года, в основном в нечерноземной зоне. В условиях степной зоны кормовую капусту можно успешно выращивать на орошаемых землях или на достаточно увлажненных, низинных землях. Она хорошо растет на дренированных, болотистых и затопляемых, богатых гумусом почвах. Песчаные и болотистые почвы для него не подходят. Нормы удобрения для кормовой капусты такие же, как и для капусты.

Никто никогда не ставил под сомнение целесообразность выращивания этой культуры, наоборот, все единодушно ее хвалят. Тем не менее, долгое время кормовая капуста была не очень популярна. Кукурузу либо навязывали, либо семена были недоступны.

В России это растение было известно со второй половины XVIII. Однако только в следующем веке его начали использовать в качестве корма.

Это выгодное растение. Если вы приобретете семена, то все затраты на выращивание окупятся высоким урожаем. Даже если не использовать никаких специальных методов выращивания, можно добиться 700-800 см массы с гектара. При тщательной уборке можно получить 1500-1800 кг массы, а на приусадебном участке, если посевы небольшие, можно получить еще более высокий урожай.

Его можно выращивать после раннего картофеля. Его высаживают в грунт рассадой на расстоянии 60-40 см друг от друга под маркер в пасмурную погоду или вечером. Уход заключается в рыхлении междурядий, прополке и уничтожении вредителей. Этот сорт капусты хорошо переносит летнюю жару, но начинает быстро расти только с наступлением осенних дождей и холодов.

Самое главное при выращивании высокоурожайной кормовой капусты в повторных посевах — не затягивать. Для этого постарайтесь подготовить почву — вспахать, внести удобрения, полить (если сухо) — за короткое время, сразу после уборки предыдущей культуры. Перед посевом хорошо разрыхлите почву на поверхности.

Сбор урожая начинается в то время, когда на ферме нет других зеленых продуктов. На юге это ноябрь, а на севере — сентябрь-октябрь. Многие владельцы кормят своих животных зеленым кормом до февраля. В любом случае, выращивание капусты продлевает период кормления животных зеленым кормом на 240-250 дней в году.

Из капусты также получается хороший силос, поскольку по содержанию сахара она уступает только сорго, из которого в прошлом предпринимались попытки извлечь сахар. Силосованная капуста может храниться долгое время без потери качества. Химический состав этой капусты отличается от белокочанной тем, что она менее водянистая. По количеству перевариваемого белка она превосходит корнеплоды (на 60% по сравнению со свеклой) и многие силосные культуры; по содержанию кальция и железа кормовая капуста приближается к люцерне. Она богата витаминами и накапливает витамин С во время силосования. Это отличный, нежный и сочный корм, который охотно поедается всеми животными, включая птицу. Если его скармливать молочным коровам в свежем или силосованном виде, то надои молока в этот период увеличиваются на 2-2,5 литра в день. Измельченная зелень этой капусты значительно повышает продуктивность кур-несушек. Для кроликов она действительно незаменима.

Было бы полезно выращивать эту капусту на приусадебных участках. Редакция «Домашние и дворовые животные» Подписаться на «Домашние и дворовые животные» можно здесь.

Описание и характеристика сорта

Капуста веха, также называемая вехой, является растением открытого грунта. Она вынослива и может даже пережить заморозки. Полностью выросший куст выдерживает морозы д о-8 и даже д о-15 градусов.

Его побеги толстые и сильные и могут вырастать до 1-2 метров в высоту. Листья крупные и лировидные. Они используются для приготовления силоса и зеленого корма. Сельскохозяйственные животные предпочитают это растение, поскольку оно содержит витамины группы В, каротин и минеральные соли. В 1 кг листьев содержится 60-100 мг витамина С и 0,16 кормовых единиц.

Кормовую капусту можно высаживать рассадным способом или без семян. Подходят суглинистые и легкие глинистые почвы, которые не использовались для других крестоцветных культур.

Чрезмерная кислотность почвы (выше pH 5) повышает риск заболевания паршой. Кислотность почвы можно снизить путем внесения под обработку доломитовой муки, молотого мела или негашеной извести.

Семена высевают в почву с помощью сеялки. Рассаду высевают в ящики и прореживают на стадии котиледона, оставляя самые сильные растения. На грядке их высаживают на расстоянии 25-30 см, а между рядами — на расстоянии 60-70 см.

Описание и характеристика сорта

Капуста веха, также называемая вехой, является растением открытого грунта. Она вынослива и может даже пережить заморозки. Полностью выросший куст выдерживает морозы д о-8 и даже д о-15 градусов.

Его побеги толстые и сильные и могут вырастать до 1-2 метров в высоту. Листья крупные и лировидные. Они используются для приготовления силоса и зеленого корма. Сельскохозяйственные животные предпочитают это растение, поскольку оно содержит витамины группы В, каротин и минеральные соли. В 1 кг листьев содержится 60-100 мг витамина С и 0,16 кормовых единиц.

Кормовую капусту можно высаживать рассадным способом или без семян. Подходят суглинистые и легкие глинистые почвы, которые не использовались для других крестоцветных культур.

Чрезмерная кислотность почвы (выше pH 5) повышает риск заболевания паршой. Кислотность почвы можно снизить путем внесения под обработку доломитовой муки, молотого мела или негашеной извести.

Семена высевают в почву с помощью сеялки. Рассаду высевают в ящики и прореживают на стадии котиледона, оставляя самые сильные растения. На грядке их высаживают на расстоянии 25-30 см, а между рядами — на расстоянии 60-70 см.

Выращивание и уход

Поливают обильно, но не чрезмерно. В жаркую погоду рост листьев замедляется. При регулярном поливе урожайность достигает 800 кг с гектара.

Удобряйте минеральными удобрениями. Разведите раствор на 1 м²:

• 30 г суперфосфата;
• 30-40 г нитрофоски;
• 10-15 г аммиачной селитры.

Между внесением удобрений выдерживайте интервал не менее 3 недель.
Главный редактор Repka.online. Опытный садовод и огородник дачника.

Кормовая капуста Veja высоко ценится многими фермерами. Она имеет высокую питательную ценность для животных, не уступая белокочанной капусте, а затраты на производство низкие. Она устойчива к холоду и стрессам.

Уход

Кормовая капуста не требует никакого ухода. Достаточно соблюдать основные правила посадки и выращивания, чтобы получить высококачественный сорт и отличный урожай.

Выбор семян

Нормальный вес 1000 семян составляет 3-5 грамм. После покупки их следует проверить на качество. Для этого погрузите семена в воду с температурой 50 °C. Подождите 7-10 минут и затем проверьте: Если семена опустились на дно емкости, значит, они пригодны для посадки. Если они проросли, их следует выбросить, так как они пустые и не принесут плодов.

Подготовка к посадке

Почва должна быть подготовлена к посеву

Лучше всего подготовить семена и почву перед посадкой. Их обрабатывают раствором марганцовки. Можно также добавить борную кислоту.

Для обработки семян возьмите 5 г марганцовки и 2 г борной кислоты. Растворите их в 10 литрах горячей отстоянной воды. Вылейте ее в широкую емкость, в которую также поместите семена. Оставьте их там не более чем на 15 минут, а затем промойте и высушите.

Для полива возьмите 15 г марганцовки и 5 г борной кислоты. Разведите их в ведре воды. Расход на 1 м2 составляет 2 литра разбавленного раствора. Пропорция разбавления — 1 к 2.

Посадка

Высаживайте капусту «Протеор» с середины апреля до начала июля. Пересаживайте побеги, когда появится не менее 5 настоящих листьев.

1. Для посадки выбирают место, где нет тени и есть постоянный доступ к солнечному свету. Важно, чтобы уровень грунтовых вод был не менее 1 м.
2. Кислые грунты не подходят. В обратном случае проводят известкование. Но лучше изначально выбрать средние по механическому составу и органично богатые почвы. Оптимальный вариант – торфяники.
3. Всходы появляются спустя 10 дней. Схема посадки – 80*80 см.
4. На 1 м2 можно сажать не больше 7 кустов, чтобы их корневые системы не сплелись. Ширина между рядами – 45 см.

Сбор урожая происходит примерно через 100 дней после посадки. Это примерно с сентября по ноябрь.

Полив

Квашеная капуста — влаголюбивое растение. Поливайте по 0,5 литра воды на растение (2-3 раза в неделю). Вода должна быть теплой, ее необходимо сцеживать.

Рыхление

Это необходимо для выращивания кормовых побегов:

• обогащает почву кислородом;
• удаляет почвенную корку после поливов или осадков;
• способствует быстрому росту куста.

Рыхление также необходимо для борьбы с сорняками. Если их вовремя не удалить, может быть повреждена корневая система или прерван рост овощных растений.

Подкормки

Азотные удобрения важны для выращивания овощей. В качестве удобрения часто используется аммиачная селитра. Для первого удобрения 5 г этого вещества разводят в 1 л воды. Это удобрение вносят, когда у кормовой капусты уже есть 3-4 листа.

Вторая подкормка проводится на стадии 6-7 листьев: 3 г аммиачной селитры и 8 г суперфосфата растворяются в 2 литрах воды. Норма внесения составляет 0,3 литра на один побег.

Вредители и болезни

Из-за своей отличной питательной ценности этот овощ часто подвергается нападению вредителей. С ними необходимо своевременно бороться. Некоторые огородники пренебрегают этим, поскольку капуста выращивается специально для животных. Они не знают, что негативное, паразитическое действие вредителей впоследствии сказывается на качестве, запахе и вкусе молока, а также на состоянии животных.

Вредители

Кормовая капуста может быть заражена такими паразитами:

1. Крестоцветные блошки. Это небольшие насекомые черного цвета, которые поедают листья овощной культуры. Признак их влияния – множество маленьких дыр по поверхности листовой пластины. Для борьбы с ними используют смесь золы и табачной пыли в соотношении 1 к 1. Поливать водой не нужно, т.к. используется способ сухого опыления листьев. Делать это нужно рано утром. Желательно, чтобы на поверхности растения была роса.
2. Капустная моль. Бабочки коричневого или серого оттенка с длинным тельцем. Прогрызают наружную часть листьев и поедают ткани. Для борьбы с ними применяется «Лепидоцид». Средство разводится в воде согласно инструкции. Наноситься способом капельного орошения на поверхность пораженных листьев.
3. Рапсовый цветоед. Жук черного цвета размером до 1 см. Наносит вред бутонам и семенам. После его воздействия может погибнуть до 70% семенного материала. Обработку осуществляют на основе 0,2-% этафоса и 0,04-% андометрина.
4. Капустная муха. Внешне выглядит как обычная муха коричневого цвета. Питается зеленью корешков. Вначале поедает мягкую, сочную часть стебля, после чего может поражать листья. Чтобы избавиться от капустной мухи, берут средство «Топаз». 1 ампулу вещества разводят в 10 л воды. Также используется «Искра» и «Карбофос».

Особенности выращивания кормовой капусты в Заполярье
Особенности выращивания капусты в польском животноводстве.

Болезни

Повышенная влажность и температура, а также неподходящие почвенные условия могут вызвать следующие заболевания:

• кила;
• чёрная ножка;
• серая гниль;
• черная пятнистость листьев и стручков.

Если болезнь наблюдается на начальной стадии, следует изменить частоту полива, пересадить в другую почву, обработать почву и т.д.

Если болезнь уже прогрессирует, можно использовать химические препараты. Помогает раствор «Кумулуса», подаваемый под корень в количестве 35 г на ведро воды. Фитоспорин помогает бороться с черной ножкой. Раствор из 5 г вещества и 10 литров воды вносится в каждую лунку. Для борьбы с серой гнилью прекратите полив; если появилась черная моль, обработайте кусты препаратом «Искра».

Кормовая капуста: фото, описание сортов, технология сбора

Кормовая капуста — ценное растение. Она дает высокие урожаи богатого питательными веществами корма. На 100 кг зеленой массы в ней содержится 1,76 кг чистого перевариваемого протеина с богатым аминокислотным составом. Растение имеет множество различных биологических типов, поэтому в России его выращивают от полярных до субтропических регионов

Кормовая капуста — двулетнее растение семейства капустных, состоящее из цилиндрического и веретеновидного (появляющегося на втором году жизни) стебля. Он достигает высоты 2 м и ширины 10 см.

Растение имеет гладкие, восковые листья. Листья различаются по форме и цвету в зависимости от сорта. Они не образуют побег, а соединяются со стеблем при помощи черенков.

На рисунке изображена кормовая капуста.

Стебель кормовой капусты толстый, но нежный и сочный внутри, поэтому ее также используют в качестве корма.

Эта капуста перекрестноопыляемая. Женские и мужские цветки образуются на разных растениях. Соцветие представляет собой рыхлую метелку длиной до 80 см. На нем растут белые или желтоватые цветки размером до 5 см. После опыления начинает формироваться цилиндрический стручок (плод).

Растение требует определенных затрат на выращивание, которые обычно многократно окупаются. Преимущества использования растения в качестве корма заключаются в следующем:

1. Культура неприхотлива по сравнению с другими видами капусты.
2. Для корма используются и листья, и стебель.
3. Подходит для вскармливания практически любых видов скота и птиц.
4. Сравнительно большой урожай с единицы площади (около 300-350 кг с 100 кв. м). Белокочанная капуста способна давать более высокие урожаи, но ее выращивание требует несоизмеримо больших затрат.
5. Сельскохозяйственные животные хорошо поедают кормовую капусту.
6. При включении растения в рацион коровы и козы дают больше молока. Также кормление такой капустой куриц повышает яйценоскость.
7. Высокая пищевая ценность. Эта культура лишь немного уступает овсянке, но при этом опережает абсолютно все корнеплоды.
8. Содержит витамины, минералы, аминокислоты, клетчатку.
9. Имеет длительный срок хранения. Растение используют, даже когда оно промерзло.
10. Обладает отличной морозоустойчивостью.

Кормовая капуста содержит низкую концентрацию горчичных масел. Они оказывают влияние на гормональную систему как животных, так и человека. Поэтому ее включают в рацион в дозах. Кроме того, при кормлении крупного рогатого скота капустой в высокой пропорции горчичные масла начинают проникать в молоко, что приводит к появлению горького вкуса.

Для увеличения надоев и сохранения качества молока следует соблюдать максимальную суточную дозу стеблевого корма. Она не должна превышать 25 % от общей массы зеленого корма. Это соответствует примерно 15-20 кг.

Процентное содержание полезных веществ в зеленой кормовой капусте:

• около 15% белков;
• 17,5% протеина;
• 3,4% жира;
• более 40% безазотистого экстрактивного вещества;
• около 100 мг витамина С на 1 кг зеленой массы;
• почти 50 мг витамина А на 1 кг зеленой массы.

Как собирать кормовую капусту

Капусту собирают под корень, так как все ее компоненты полезны. Старайтесь собирать урожай как можно позже, ведь в этом и заключается цель уборки — обеспечить животных свежим кормом поздней осенью и зимой.

Признаком того, что капуста готова к уборке, является пожелтение нижней стороны растения. Это происходит примерно через 100 дней после посева. Часто в это время на полях нет других культур, так как первые заморозки уже прошли. На средних почвах это время наступает примерно в середине ноября.

Важно! Если растение полностью заморожено, перед скармливанием его необходимо разморозить.

После уборки кормовая капуста скармливается животным в свежем виде или в составе силоса. В первом случае ее заносят в погреб. Строгих требований к температуре нет, погреб просто регулярно проветривается. Урожай может храниться там до февраля. Свежую капусту также хранят на открытом воздухе в кучах. Перед скармливанием ее размораживают.

При силосовании растение измельчают и используют в качестве добавки к другим кормам.

Сорта кормовой капусты

Известно много сортов и гибридов кормовой капусты. Наиболее подходящими для выращивания в России являются следующие:

1. Мозговая зеленая. Стебли мощные и имеют фиолетовый цвет. Растение формирует много больших листьев фиолетово-зеленого цвета. Сорт не способен переносить длительную засуху и слабо противостоит вредителям.
2. Мозговая зеленая сиверская. Этот сорт вывели специалисты Санкт-Петербурга из Мозгового зеленого. Морщинистые, большие листья овальной формы закреплены на длинных черенках. Стебель прямой, широкий, без разветвлений. Отличительная особенность – сравнительно крупный размер. На боковых почках нет побегов. Растение подвержено бактериозу и склеротинии. Сорт более урожайный, чем предыдущий.
3. Тысячеголовая, или тысячелистная. Капуста имеет обильную облиственность, хотя сами листья небольшие. Хорошо ветвится и имеет красивую форму. Нормально переносит бактериоз.
4. Веха. Нетребовательный к уходу сорт подходит для выращивания на небольших фермерских хозяйствах, где нет возможности использовать серьезную сельскохозяйственную технику. Быстро растет и дает хороший урожай. Урожайность зеленой массы – 566-960 ц/га, сухого вещества – 76,0-168,9 ц/га. Содержание белка в сухом веществе – 11,4%, перевариваемость – 77,8%. Вегетационный период – 142-180 дней. Слабо поражается пероноспорозом, сосудистым бактериозом и вредителями.
5. Boma (Бома). Засухоустойчивый сорт дает самый большой урожай – до 1 т со 100 кв. м. Растение хорошо переносит морозы до -14°С.

Безрассадный способ: особенности

Выращивание без семян начинается ранней весной. Почва для посева готовится, выравнивается и прикатывается. Семена заделываются в почву с помощью овощных сеялок. Посев производится в широкий ряд. Расстояние между рядами составляет до 70 см. На 1 га высевается от 1,5 до 4 кг семян. Глубина посева составляет до 3 см.

Через несколько дней после посева необходимо провести боронование или разбить почвенную корку мотыгой. Как только появятся всходы, расстояние между рядами рыхлят. Последние обрабатываются до 4 раз в течение вегетационного периода. Одновременно проводится подкормка азотными удобрениями. Уборку урожая можно проводить комбайнами без измельчителя. Уборка проводится в период с августа по декабрь (в зависимости от времени посева).

Рассадный способ: особенности

Рассадный метод выращивания кормовой рассады увеличивает урожай зеленой массы. Ростки высаживаются одновременно с семенами. Этот метод продлевает время роста растений, что приводит к повышению урожайности корма.

Рассаду выращивают в холодной среде (в необогреваемых грядках). Используются ленточный и рядовой способы посева. После образования 1-2 листьев сеянцы прореживают. Внесение удобрений происходит на стадии 2-3 листьев. В поле высаживают рассаду с 4-5 сформированными листьями.

Рассаду высаживают после окончания весеннего сева культуры. Используется широкорядный метод с междурядьем 70 см. Расстояние между растениями в ряду — до 40 см. Если почва тяжелая, рассаду высаживают на гряды.

Через неделю после посадки засыпают места покоя в рядах. В течение вегетационного периода необходимо провести 3-4 обработки междурядий. Первая обработка — рыхление на глубину 8 см, последующие — на глубину 12-15 см.

Уборка урожая начинается после прекращения роста растений. Уборку проводят по мере необходимости, но в некоторых районах ее продлевают до декабря.

Наиболее популярные сорта кормовой капусты

В России в промышленных масштабах выращиваются следующие сорта кормовой капусты: Вологодская мозговая, Сиверская мозговая, Тысячеголовая, Подмосковная, Полярная, Веха.

На даче зелень колларда выращивают не только как кормовую культуру, но и в декоративных целях. Садоводы часто выбирают гибрид Редбор F1 с кудрявыми листьями. Он имеет пальмовидную форму и красивые винно-красные листья.

Сорт Рефлекс F1 также хорошо подходит для участков. Его можно использовать не только для украшения клумб, но и для салатов. У растения красивые кудрявые листья нежно-зеленого цвета.

Для небольших хозяйств по-прежнему на первом месте стоит кормовая капуста «Веха». С ней можно получить максимальный урожай зеленой массы, не прибегая к дорогостоящим агротехническим приемам. При хорошем уходе за растением высокий урожай гарантирован.