Что делать, если зацвела пекинская капуста. Пекинская капуста пошла в цвет что делать.

Содержание
  1. Что делать, если зацвела пекинская капуста
  2. Должна ли пекинская капуста цвести
  3. Можно ли спасти капусту, которая пошла в цвет и не образует кочан
  4. Как предотвратить цветение пекинской капусты
  5. Выбор сорта
  6. Температурный и световой режимы
  7. Удобрение
  8. Можно ли есть листья пекинской капусты, если она зацвела
  9. Как выращивать капусту для получения хорошего урожая
  10. Выращивание рассады
  11. Посадка семян пекинской капусты в открытый грунт
  12. Почему зацвела пекинская капуста?
  13. Причины цветения пекинской капусты
  14. Можно ли спасти капусту, которая пошла в цвет?
  15. Выбор места посадки
  16. Время посева
  17. Подкормка культуры
  18. Что делать, если пекинская капуста пошла в цвет
  19. Выбор сорта
  20. Выбор участка
  21. Освещение
  22. Можно ли есть пекинскую капусту, если она ушла в цвет
  23. Заключение
  24. Как предупредить цветение
  25. Выбор сорта
  26. Выбор места посадки
  27. Освещение
  28. Температурный режим
  29. Время посева
  30. Можно ли есть листья пекинской капусты, если она зацвела
  31. Видео о причинах стрелкования пекинской капусты

Внесение удобрений необходимо начинать до посадки китайской капусты. Дайте 20-25 г суперфосфата и калийной соли на 1 м 2 грядки этой культуры. Разложившуюся органику можно использовать в качестве удобрения перед посадкой.

Что делать, если зацвела пекинская капуста

Что делать, если зацвела пекинская капуста

Китайская капуста только сейчас завоевывает популярность среди садоводов. Однако при выращивании иногда возникают проблемы. Одна из них — раннее цветение.

  • Содержание
  • Должна ли пекинская капуста цвести
  • Основные причины раннего цветения пекинской капусты
  • Можно ли спасти капусту, которая пошла в цвет и не образует кочан
  • Как понять, что процесс цветения скоро начнется
  • Как предотвратить цветение пекинской капусты
  • Можно ли есть листья пекинской капусты, если она зацвела

Должна ли пекинская капуста цвести

Китайская капуста может зацветать и цвести, но делать это следует во второй половине вегетационного периода. Сначала рассада должна сформировать листву (не менее 10 листьев достаточного размера) и только потом приступать к цветению. Несоблюдение этого порядка является ошибкой при выращивании и приводит к потере вкусовых качеств.

Результатом является преждевременное цветение:

  • Неправильно подобранное место для посадки. Этой культуре требуется короткий световой день, поэтому не рекомендуется высаживать пекинскую капусту на солнечном участке. Лучший выбор — полутень (искусственная или естественная).
  • Раннее время посадки семян в открытый грунт. Похолодание и перепады температур приводят к преждевременному цветению.
  • Зной. В жару рост пекинской капусты замедляется и начинается стрелкование.
  • Неподходящий сорт. Не все сорта культуры подходят для выращивания в России. У многих из них из-за нарушения условий содержания появляется склонность к раннему цветению.
  • Несвоевременный сбор урожая. После того как кочан полностью сформировался, его необходимо сразу же убирать с грядки. У растения нет периода покоя и сразу после этапа формирования кочана, оно переходит к стрелкованию.
  • Травмирование корневой системы. Это происходит при пересадке рассады или рыхлении грядок. Не следует удалять сорняки тяпкой в непосредственной близости от кочана и пересаживать молодые саженцы методом перевалки.
  • Неправильный режим внесения подкормок и, как следствие, недостаток питания. Дефицит минеральных веществ сказывается на нормальном росте. У капусты не хватает сил для формирования кочана и она переходит к следующей стадии.
  • Недостаточный или неравномерный полив. Ситуация аналогична проблеме с подкормками. При недостатке влаги, растение не формирует кочан, а сразу начинает цвести.

Преждевременное цветение может быть вызвано одним из вышеперечисленных факторов или их комбинацией.

Цветок пекинской капусты

Можно ли спасти капусту, которая пошла в цвет и не образует кочан

Как только растение отцвело и образовало стрелку, спасти побег уже невозможно. Процесс необратим. Единственное решение — удалить дефектный саженец и посадить новый.

Есть два признака, по которым можно определить начало цветения:

  • согласно описанию сорта у капусты уже должен быть сформирован кочан, но он отсутствует;
  • растение вытянулось и начало расти вверх.

Совпадение этих признаков указывает на то, что при выращивании пекинской капусты была допущена ошибка и что цветение неизбежно наступит через несколько недель.

Пекинская капуста на грядке

Как предотвратить цветение пекинской капусты

Что делать, если у растения нет побегов, а оно уже цветет? Цветущее растение следует удалить и посадить новое. Но сначала нужно понять, почему пекинская капуста цветет, почему это произошло. Если это связано с неправильным местоположением, то новый посев нужно сделать в затененном месте или искусственно притенить предыдущую грядку.

Выбор сорта

Для выращивания в условиях российского климата следует выбрать сорт, отличный от китайского. Почему вы должны это сделать? Гибриды с лучиной были выведены специально для этой цели.

  • Айкидо F1 – 475 руб.;
  • Билко F1 – 390 руб.;
  • Бокал F1 – 350 руб.;
  • Ворожея – 280руб.;
  • Гранат F1 – 325 руб.;
  • Маноко F1 – 395 руб.
  • Любаша – 300 руб.

Они не требовательны к почве и устойчивы к цветению. Если российские огородники выберут их, то при соблюдении агротехнических правил они смогут получить сочную и нежную капустную рассаду со средним сроком созревания от 45 до 80 дней. Что делать, чтобы предотвратить цветение, написано на упаковке.

Температурный и световой режимы

После посева необходимо знать, что делать, чтобы пекинская капуста не проросла:

  • поддерживать температуру от +13 до +20 градусов;
  • световой день не должен быть более 12 часов в сутки;
  • правильно определить сроки посева в начале весны и в конце лета;
  • выбор места с естественным затенением;
  • защитить саженцы от ночных температурных перепадов при помощи агроволокна;
  • создать искусственного затенения грядки для защиты от прямых солнечных лучей.
  Когда убирать капусту с грядки осенью. Когда убирать капусту с огорода в сибири

Если соблюдать вышеперечисленные условия, то можно предотвратить преждевременное цветение растения.

пекинская капуста

Удобрение

Китайская капуста может прорасти и зацвести через несколько недель после посадки. Что можно сделать в таком случае? Необходимо полностью подкормить ее, снабдив почву калийными, фосфорными и азотными удобрениями во время формирования артерий. Если этого не сделать, то китайский сорт начнет цвести. Почему так происходит? Потому что нет сил для нереста из-за недостатка калия, натрия и фосфора.

Перегнивший навоз вносят на грядку за несколько недель до посева или осенью при подготовке участка под будущий посев. Но этого недостаточно. Почему? Потому что внесение удобрений должно происходить и в течение вегетационного периода. Для этого используются комплексные минеральные удобрения или натуральные жидкие удобрения, которые садовод делает сам:

  • из коровьего навоза 1:10;
  • из птичьего помета 1:15;
  • из перегноя 1:9.

Это важно: жидкие удобрения из органических веществ вносятся чаще, потому что они не такие концентрированные, как готовые минеральные комплексы. Их вносят не менее пяти раз за вегетационный период: три раза весной и два раза летом под корень.

Китайская капуста чувствительна к кислотности почвы. Она предпочитает нейтральное значение pH. Что можно сделать в такой ситуации? Добавьте в почву известь или доломитовую муку.

Что еще следует сделать? Может помочь опрыскивание раствором борной кислоты из расчета 2 г на 10 л.

Можно ли есть листья пекинской капусты, если она зацвела

Когда китайское овощное растение начинает цвести, его нельзя употреблять в пищу. Почему так происходит и что можно сделать?

Растение становится горьким, и это нельзя исправить даже термической обработкой. Что же делать в таком случае? Лучше всего скормить его сельскохозяйственным животным.

пекинская капуста

Как выращивать капусту для получения хорошего урожая

Рекомендуется сажать китайский овощ весной или в конце лета, когда наступает наиболее благоприятное время для плодоношения. При необходимости искусственно затеняйте грядки, чтобы уменьшить продолжительность светового дня и тем самым стимулировать рост листьев и образование фолликулов.

Подготовьте грядку под пекинскую капусту осенью, добавив перегной и комплексное удобрение, известь или доломит и древесную золу.

Совет. Минеральные удобрения следует добавлять в почву за несколько дней до посадки китайской капусты.

Существует только два способа выращивания китайской капусты: посев семян на грядку и выращивание рассады.

Выращивание рассады

При выращивании рассады китайскую капусту следует сразу высаживать в глубокие горшки из натуральных материалов, таких как торф, гранулы или кассеты.

Затем их можно поместить в цветник, чтобы не повредить корни рассады. Сделайте в каждом контейнере отверстие, положите туда несколько семян и засыпьте их почвой слоем 0,5-1 см. Когда появятся 2-3 настоящих листа, удалите самый слабый побег из контейнера.

Поставьте контейнеры в темное и теплое место и регулярно поливайте до появления всходов. Китайская капуста обычно прорастает в течение 2-3 дней после посева.

пекинская капуста рассада

Посадка семян пекинской капусты в открытый грунт

В открытый грунт посев начинают ранней весной, на юге России — в марте-апреле. Климат средней полосы не позволяет выращивать эту китайскую капусту в открытом грунте, так как световой день в мае длинный. В районах с опасным земледелием этот китайский овощ выращивают в теплицах, высаживая рассаду или высевая семена весной и осенью, когда световой день короткий.

В южных регионах пекинскую капусту высевают в открытый грунт весной. В средней полосе китайскую капусту высевают в открытый грунт в мае, что запрещено для китайской капусты. Почему так происходит? Из-за длинного светового дня она непременно зацветет слишком рано. В этих районах посев производится ранней весной и ранней осенью в теплице.

Семена высаживают на грядку полосным и рядовым методом или в лотки, заделывая семена густо. После прорастания необходимо провести прореживание, соблюдая расстояние между сеянцами 25-30 см. При полосной посадке прореживание проводят в два этапа, постепенно увеличивая расстояние между саженцами. Первое прореживание проводят, когда на рассаде появятся первые 2-3 листочка.

Почему зацвела пекинская капуста?

Почему зацвела пекинская капуста?

Почему зацвела пекинская капуста?

Китайская капуста, пришедшая к нам из Китая, очень популярна. Многие огородники решаются выращивать ее на своих участках. Не зная всех секретов агротехники этого растения, некоторые удивляются, почему пекинская капуста цветет в открытом грунте. Оказывается, у нее высокие требования к продолжительности светового дня и температурному режиму. Нарушение их и приводит к появлению всходов.

Пекинская капуста

Причины цветения пекинской капусты

Богатый урожай соберет тот овощевод, который понимает особенности агротехники пекинской капусты. Важно заранее знать, какие ошибки приводят к цветушности этой культуры. Возьмите их на заметку:

  1. Неблагоприятный температурный режим. Пекинка требовательна к показателям столбика термометра. Её кочаны формируются при температуре от +15 до +24 градусов. Если на улице сильно похолодало, то вместо завязей образуются цветоносы. Такая же ситуация складывается, когда наступает жара.
  2. Неправильные сроки посадки. Слишком поздний или ранний посев семян приводит к тому, что период формирования кочанов приходится на время, когда на улице жарко или холодно.
  3. Нарушение светового режима. Цветная капуста идет в стрелку, если продолжительность светового дня превышает 12 часов. Вот почему её рекомендуют выращивать либо весной, либо в конце лета, когда день становится короче.
  4. Минеральное голодание. Для формирования вилков пекинке необходим фосфор и калий. Выращивая культуру на бедной почве, овощевод рискует получить цветоносы вместо кочанов.
  Белокочанная капуста. Что содержится в капусте

Можно ли спасти капусту, которая пошла в цвет?

Как только пекинская капуста зацвела, ее уже нельзя спасти. После этого она больше не будет прорастать головками. В этом случае лучшим решением будет удалить растения и посадить на их место другие овощные культуры. Капуста, о которой идет речь, не подходит для кулинарного использования. Овощеводы могут использовать остатки в качестве корма для своего скота.

Нельзя быть абсолютно уверенным в том, что китайская капуста не прорастет. Однако риск можно снизить, выбрав правильный сорт. Селекционеры в Нидерландах вывели несколько гибридов, устойчивых к прорастанию. Они более устойчивы к капризным погодным условиям и хорошо прижились в центральной зоне России.

Сорт капусты Таранко

Сорт капусты Таранко

Предостережение. Лучше покупать семена у проверенных поставщиков и отдавать предпочтение известным производителям. Обращайте внимание на срок годности рассады, так как от этого зависит ее качество и всхожесть.

Выбор места посадки

Цветная капуста не прорастет, если вы неправильно выберете для нее место на участке. Лучше посадить ее в тенистом месте, например, рядом с деревьями или хозяйственными постройками. Это защитит растения от жаркого солнца и даст им много света.

Время посева

Идеальный сезон для выращивания пекинской капусты — весна и конец лета, когда световых часов меньше. Не менее важна и температура. Завязи образуются при показаниях термометра от +15 до +24 градусов. Резкое похолодание обязательно вызовет всходы, поэтому важно подготовить укрывной материал.

Жара — еще один враг овощевода. Если термометр поднимается выше 25 градусов, пекинскую капусту уже практически невозможно спасти, и она быстро впадает в спячку. Те, кто живет в южных районах, не хотят рисковать и сажают либо в апреле, либо в августе, когда погода благоприятствует образованию фолликулов.

Подкормка культуры

Опытные садоводы готовят грядки для посадки капусты осенью. Они вносят органические и неорганические удобрения, глубоко перекапывая поле. Если этого еще не было сделано, то весной в каждую лунку следует добавить суперфосфат калия и сульфат калия. Эти вещества стимулируют образование завязей.

Как только капуста зацвела, процесс нельзя остановить. Если есть даже подозрение на появление цветоносных стеблей, растения выкорчевывают и на их место высаживают другие, которые обязательно дадут урожай. Растение китайский гость имеет высокие требования к температуре и освещению. Это следует учитывать, если вы хотите выращивать его в своем саду.

Что делать, если пекинская капуста пошла в цвет

Если китайская капуста зацвела или вот-вот зацветет, процесс необратим, и капусту нельзя «спасти». Все, что может сделать садовод, это удалить цветущее растение и заменить его новым. Пекинская капуста созревает довольно быстро: если вы выберете правильный сорт или гибрид, есть шанс, что она даст побеги еще до конца лета.

Отцветшая пекинская капуста уже «потеряна» для садовода. Однако ошибки не пропадают даром, если разобраться в них, выяснить причины бутонизации и предотвратить повторение подобных ситуаций в будущем.

Выбор сорта

Пригодность сорта или гибрида китайской капусты для выращивания в конкретной местности — один из важнейших критериев выбора огородника. Если рассматриваемый сорт адаптирован к пространственным условиям, то риск цветения растений значительно снижается.

Сорта и гибриды китайской капусты, выращиваемые в Нидерландах, чувствуют себя в российском климате «как дома». Они не цветут при перепадах температур и в целом «устойчивы» к негативным внешним воздействиям.

Большой популярностью у садоводов пользуются следующие сорта:

  • Монако;
  • Старко;
  • Билко;
  • Оптико;
  • Таранко;
  • Мирако.

Некоторые местные сорта и гибриды также не желают цвести:

  • Хибинская-5;
  • Весенний нефрит;
  • Осенняя красавица;
  • Белка;
  • Айкидо;
  • Бокал;
  • Гранат;
  • Ворожея;
  • Любаша.

Вышеперечисленными характеристиками обладают только саженцы пекинки из «настоящего» качественного семени. Поэтому покупать их следует только в том случае, если продавец может предоставить сертификаты и другую документацию на свою продукцию.

Выбор сортов и гибридов отечественной и зарубежной селекции, не склонных к цветению, достаточно велик

Важно! Большинство сортов, пригодных для выращивания в России, являются гибридами. Бессмысленно собирать с них семена и ожидать, что полученные растения не будут так же хорошо цвести: Они не унаследуют сортовые особенности своих «родителей».

Выбор участка

Риск того, что пекинская капуста не зацветет, можно значительно снизить, если выбирать место для посадки с учетом «требований» растения:

  1. Субстрат, сочетающий достаточно высокую плодородность с рыхлостью. В слишком «тяжелом» грунте корневая система не может нормально развиваться, растение цветет.
  2. Нейтральный или слабокислый рН грунта. Сильно закисленную почву любая капуста не переносит категорически.
  3. Отсутствие предпосылок для застоя воды у корней. Чтобы пекинская капуста не ушла в цвет, ее нельзя сажать в низинах и у подножия холма, откуда подолгу не уходит дождевая вода, где скапливается сырой холодный воздух. Также не подойдут ей участки, где грунтовые воды подходят к поверхности ближе, чем на метр.
  Выращивание пекинской капусты. Как растет пекинская капуста фото пошагово.

Пекинская капуста предпочитает частичную тень, но не влажность и холод.

Освещение

Чтобы пекинская капуста не цвела, ее следует сажать в таком месте, где она получает свет не более 10-12 часов. Ее сажают рядом с естественным или искусственным «барьером», который обеспечивает ей необходимую тень и прохладу. Однако цветник не должен быть прижат к барьеру, так как для хорошей циркуляции воздуха требуется расстояние около 50 см.

Можно ли есть пекинскую капусту, если она ушла в цвет

Когда капуста цветет или готовится, она не пригодна для употребления. Вкус листьев резко меняется и приобретает почти невыносимую горечь из-за «млечного» сока, который скапливается в прожилках.

Тепловая обработка, соление в уксусе, маринование и другие способы приготовления не помогают устранить специфический вкус. Даже соление в соленой воде не дает желаемого эффекта. Горечь остается, и полезные свойства также теряются.

Невозможно «восстановить» вкус и полезные свойства экземпляров, которые уже зацвели или вот-вот зацветут.

Важно! Китайскую капусту, которая начала цвести, можно скармливать животным. Она также является очень хорошим «сырьем» для компостирования.

Заключение

Существует несколько причин цветения ростков свеклы или их сочетание. Чтобы избежать этого, необходимо уделить особое внимание выбору правильного сорта и места для грядки. Знание методов выращивания и других профилактических мер не менее важно: Процесс цветения у китайской капусты необратим.

Как предупредить цветение

Если китайская капуста уже отцвела или проявляет признаки преждевременного цветения, с этим ничего нельзя поделать. Такой продукт не пригоден для дальнейшего выращивания и потребления.

Как предупредить цветение

Однако с причинами цветения пекинской китайской капусты можно бороться только путем принятия профилактических мер после анализа предыдущих неудач при ее выращивании на огороде.

Выбор сорта

Это один из ключевых факторов. Ведь даже если вы уделите внимание всему остальному, но посадите сорт овоща, который не подходит для существующих условий, цветения не избежать.

Выбирайте сорта, которые специально подходят для средней полосы России. При использовании этих сортов капусты риск раннего цветения минимален. К ним относятся голландские сорта и гибриды:

  • Монако;
  • Старко;
  • Оптико;
  • Мирако;
  • Таранко;
  • Билко.

Японский сорт Kewstar также имеет низкую вероятность цветения. Отечественный сорт Хибинская-5 редко цветет рано.

Сорт китайской капусты Кьюстар

К гибридам относятся Хибинская-5, которая является гибридом: Spring Jade F1 и Autumn Beauty F1.

Выбор места посадки

Следующий шаг — выбор подходящего места для посадки. Пекинская капуста — это растение, которое любит короткие световые дни. Поэтому ей нужно всего несколько часов на солнце (не более 10-12), а затем ее следует поместить в тень. Поэтому сажайте ее возле заборов, деревьев, домов и других теневых сооружений.

Выбор места посадки китайской капусты

Место также должно быть хорошо защищено от ветра и порывов, так как растение может выпустить стрелу при понижении температуры.

Освещение

Максимальный световой день для пекинской капусты не должен превышать 10-12 часов. После этого растение должно либо уйти в тень забора или дома, либо быть накрыто черным флисом. Мембраны не рекомендуются, так как они могут вызвать повышение температуры.

Из-за короткого светового дня ее следует высаживать либо в начале, либо в конце вегетационного периода.

Температурный режим

Капуста хорошо растет без начала цветения при температуре ниже +20 градусов. Однако и слишком сильно понижать ее тоже не следует. Минимум составляет около +12-13 градусов. Тогда эффект такой же, как и при более высокой температуре — растение начинает цвести.

Поэтому, высаживая весной рассаду в открытый грунт, накрывайте ее на ночь флисом или агрофойлом, чтобы температура не опускалась ниже +10 градусов.

Время посева

Высаживайте пекинскую капусту, когда почва достаточно прогреется. Оптимальная температура составляет +10 градусов по Цельсию. Допускайте заморозки и ночью, или накройте капусту листом кочана.

Вы можете построить временную теплицу или парник.

Парник для пекинской капусты

Идеальное время посадки — с середины апреля до середины мая. После этого продолжительность светового дня увеличится. Если позволяет время, можно провести повторную посадку в конце сезона, то есть в конце июля или начале августа. За это время растение еще успеет созреть и дать второй урожай.

Можно ли есть листья пекинской капусты, если она зацвела

Но даже если капуста зацвела, многие садоводы беспокоятся о том, можно ли есть листья.

Можно ли есть цветущую пекинскую капусту

Можно ли собирать незрелый урожай? К сожалению, такой продукт не пригоден для употребления. Это связано с тем, что во время и после цветения листовые пластины становятся горькими из-за накопления веществ в мякоти.

Поэтому использование овоща в различных блюдах невозможно. Не спасает его и термическая обработка или маринование в рассоле, поскольку в этом случае теряются и полезные микроэлементы.

Однако листья цветущей капусты подходят для кормления домашних животных, если они есть в доме.

Видео о причинах стрелкования пекинской капусты

Причин появления пекинской цветущей капусты несколько, но большинство из них связано с неправильной техникой выращивания: сорт, который не растет в России, слишком яркая и теплая среда, плохой полив и недостаток удобрений. При выращивании самое главное — выбрать подходящий для РФ сорт и правильное место. Однако если капуста уже сбрасывает стрелки, вы ничего не сможете сделать. Поэтому крайне важно принимать профилактические меры.

Оцените статью
cadovods.ru