Овсяная каша для ребенка: введение прикорма. Когда можно давать овсяную кашу для прикорма

Меню девятимесячного ребенка уже очень разнообразно и включает все основные группы продуктов. Однако родителям все равно необходимо постоянно расширять рацион, вводя новые продукты. В девять месяцев вместо мясного пюре можно давать котлеты, приготовленные на пару. Готовые блюда можно дополнить травами, которые очень полезны.

Как вводить прикорм

Когда следует вводить первые прикормы? Если у вашего ребенка появился первый зуб, он интересуется продуктами, которые видит, и ваш педиатр не возражает против введения прикорма, вы можете начинать. Давайте посмотрим на правила.

Понять различия между двумя основными направлениями в области дополнительного питания — педагогикой и педиатрией.

• Педиатрический прикорм — самый распространенный и рекомендованный педиатрами. Согласно этой методике, малышу предлагают специальную детскую еду, первый прикорм вводится по схеме, важен порядок введения продуктов. При этом не рекомендовано резко замещать прикормом грудное молоко. Вводить прикорм советуют с 4 – 6 месяцев, ребенка не развлекают за едой и не заставляют есть.
• Педагогический (или естественный) прикорм для грудничков называется так потому, что в основе этого подхода лежит желание вызвать у ребенка интерес к пище, сформировать здоровое пищевое поведение, научить его вести себя за столом. В рамках этой методики уже нет специальных схем кормления.

Многие консультанты по кормлению представляют собой комбинацию этих двух подходов. Поговорим о дополнительных диетах для детей.

Когда вводить прикорм

Согласно рекомендациям Союза педиатров России, введение дополнительного питания рекомендуется в период с четырех до шести месяцев. В настоящее время развивающемуся организму с каждой неделей требуется все больше витаминов и минералов, и последующее введение дополнительных продуктов питания может вызвать сильный дефицит определенных микроэлементов. Кроме того, ферментная система желудочно-кишечного тракта ребенка готова к приему новой пищи, и ребенок начинает проявлять интерес к еде.

Наша бабушка говорила, что ребенок готов к твердой пище, когда ложка может громко стучать по его зубам.

Однако важно помнить следующее

• в период прорезывания зубов малыш занят своими ощущениями и его интерес к еде снижен;
• до 4 месяцев прикорм вводить нельзя, потому что организм крохи не способен к усвоению другой пищи, кроме грудного молока или смеси;
• не стоит вводить прикорм позже 6 месяцев, чтобы не допустить нехватки питательных веществ в рационе ребенка;
• прикорм нужно вводить после консультации с педиатром.

Общие правила введения дополнительного питания на сегодняшний день:.

• С 4 – 6 месяцев вводят овощное пюре. Если у ребенка недостаточная прибавка веса, частый стул, то начинать вводить прикорм лучше с безглютеновой безмолочной каши.
• Не нужно начинать первый прикорм с фруктов и соков: познакомившись со сладкими вкусами, малыш может потерять интерес к овощным и любым другим.
• Второй прикорм следует предлагать ребенку спустя 3 – 4 недели после первого.
• Такое же время должно пройти до того, как вы предложите малышу третий прикорм.
• Вот как можно вводить в рацион основные продукты: каша, затем овощи и мясо; каша, затем мясо и овощи; овощи, затем каша и мясо; овощи, затем мясо и каша.
• Конечно, во время введения прикорма новорожденного нужно продолжать грудное вскармливание, оно по-прежнему на первом месте.
• Фрукты и соки малыш может попробовать после первого или второго прикорма — но лишь в качестве угощения, а не основной еды.
• Желток яйца желательно предлагать малышу, когда ему будет почти год.
• Адаптированные кисломолочные смеси — это «детский» вариант кефира, их можно давать малышу в 9 месяцев.
• Когда ребенку исполнится 8 – 9 месяцев, вы можете давать ему в день 3 порции прикорма, а общий вес «взрослой еды» в этом возрасте составляет 400 – 600 г в сутки.

Домашняя кухня или продукты промышленного производства?

Обработанная лапша и целлюлоза — это 100% гарантия того, что продукт прошел все тесты и безопасен для детей. Вы можете быть уверены, что они не содержат солей тяжелых металлов, пестицидов и агрохимикатов, не говоря уже о нитратах и ГМО. Поэтому лапша является идеальным первым блюдом. Однако даже если исходные фрукты и овощи выращены дома, мякоть домашнего приготовления может содержать вредные примеси.

Только проверенные производители, такие как «Агуша». Из ассортимента продуктов для первой ложки вы можете выбрать вкусную и здоровую пищу в соответствии с возрастом и предпочтениями вашего малыша.

Мы знаем, что одним из самых спорных продуктов в меню ребенка является ложка. Матери часто опасаются вводить яйца в рацион ребенка из-за риска возникновения аллергии. В то же время многие считают его самым важным дополнительным питанием в первые годы жизни.

Если овсянка является первой пищевой добавкой, следует выбирать безмолочный вариант. Это относится ко всем кашам и другим продуктам прикорма, так как молочные белки в составе продукта могут вызывать аллергические реакции у некоторых детей из-за высокой нагрузки на желудочно-кишечную систему, объясняет Левадная. Если у ребенка есть симптомы — фекалии, сыпь или другие отклонения от нормы. — Важно знать, какие продукты были отсоединены от желудка ребенка. — Важно точно знать, как продукт отреагировал на организм. По этой причине в первом прикорме педиатры используют только безмолочные каши.

Однако для детей, которые знакомы с новой пищей и хорошо переносят молочные продукты, можно использовать молочную лапшу.

Их готовят на коровьем молоке или после приготовления разбавляют грудным молоком, индивидуальными молочными смесями или специальным молоком для отлучения от груди.

Овсяная каша самостоятельного приготовления

Вы можете сами приготовить овсяную кашу для своего ребенка. Для этого возьмите 2 ч.л. овсяных хлопьев и измельчите их в блендере или кофемолке, пока они не превратятся в муку. Затем доведите до кипения 200 мл очищенной воды и засыпьте в нее овсянку, помешивая. Готовьте оридж в течение 5-7 минут.

В кашу, охлажденную до 37-38°C, можно добавить небольшое количество обезжиренного или грудного молока. Количество смеси и молока можно регулировать в зависимости от возраста ребенка и его «опыта» в прикорме. Например, если ребенок не привык к более густой консистенции, чем молочная смесь или молоко, кашу следует разбавлять до жидкой консистенции. Если ваш ребенок привык к полужидкой пище, возможно, вам придется уменьшить количество жидких ингредиентов. Важно помнить следующие правила

• Кашу нужно готовить на один раз — хранению она не подлежит.
• Обязательно проверяйте температуру приготовленной каши, и только после того, как тщательно ее размешали — она остывает неравномерно, и сверху всегда немного холоднее, чем внутри.

Готовые каши для детского питания

Сегодня все больше родителей предпочитают готовые детские каши. Это можно легко объяснить.

• Одно из ключевых преимуществ готовой овсяной каши для детского питания — быстрое приготовление. Это позволяет маме сэкономить время и быть уверенной в свежести и высоком качестве продукта.
• Соответствие состава каши возрасту ребенку. Каши для каждой возрастной категории отличаются по концентрации витаминов, минеральных веществ и других биологически ценных добавок. Это позволяет обеспечить малышу именно те вещества, в которых он нуждается на данном этапе своего развития.
• Богатый ассортимент. Благодаря готовым кашам детское меню можно сделать не только полезным, но и разнообразным. Овсяные каши с бананом, персиком, лесными ягодами и другими натуральными наполнителями, молочные и безмолочные продукты — это поможет выбрать кашу с учетом личных предпочтений вашего малыша и других его особенностей.

Первыми «подопытными» продуктами для детей на грудном вскармливании в наших широтах традиционно считаются гипоаллергенные кабачки и цветная капуста, затем брокколи и кабачки. Закуски из кабачков следует пробовать только за четыре месяца и в виде полностью гомогенизированного пюре, т.е. без кусочков.

Когда можно давать овсяную кашу?

Когда овсянку можно добавлять в прикорм? Лучшее время для этого — между 7 и 8 месяцами. Обычно в этом возрасте дети уже знакомы с гречневой, рисовой и кукурузной кашей. Читайте о первых дополнительных крупах>>.

Первую кашу можно подавать с кончика десертной ложки или в виде небольшой порции, при этом следует внимательно следить за поведением и состоянием ребенка.

Важно избегать аллергии.

Новую пищу всегда следует давать ребенку в первой половине дня, чтобы можно было выявить возможные неблагоприятные воздействия продукта.

Для получения дополнительной информации о том, как кормить ребенка прикормом, в каком порядке и сколько новых продуктов давать, прочитайте урок «Азбука прикорма: безопасное введение прикорма для детей>>».

При появлении признаков аллергии овсянку следует исключить из рациона ребенка как минимум на две недели. Если вы привыкли к прикорму, не меняя состояния, количество каши можно увеличить, в зависимости от питательной ценности вашего ребенка и количества съедаемой им пищи.

Овсяная каша в один год — это полезный, питательный и вкусный завтрак. Добавьте в кашу сливочное масло.

Особенности приготовления овсяной каши для ребёнка

Чтобы избежать аллергии на белок коровьего молока, к годовалому возрасту ребенку следует давать овсяную крупу, сваренную в воде. Если у ребенка нет аллергии на молочный белок, можно попробовать кашу, сваренную на молоке ранее.

Существует широкий ассортимент специальных детских каш, которые легко приготовить и для этого требуется только кипяток. Эти коробочки с лапшой полезны в качестве экстренного питания во время путешествий или если у вас был трудный день.

В качестве альтернативы кашу можно приготовить из обычной овсянки.

1. В эмалированную кастрюлю наливается необходимое количество воды и доводиться до кипения.
2. В кипящую воду высыпают хлопья из расчёта 5 г на 100 г воды, перемешивают.
3. После кипения кашу варят на медленном огне ещё 5-7 минут, постоянно помешивая.
4. По консистенции каша должна быть жидкой, однородной, в ней не должно быть комочков. После привыкания концентрация злаков в блюде увеличивается. Так, со временем предлагаемый малышу продукт становится всё гуще.
5. Чтобы усилить вкусовые качества овсянки, можно в готовый продукт добавлять сухофрукты, ягоды.
6. В готовое блюдо добавляйте немного сливочного масла (3-5 г), чтобы повысить вкусовые и питательные качества овсянки.

Если ваш ребенок проявляет недовольство и отказывается есть кашу, не давите на него. Отложите его на некоторое время, а затем предложите снова.

Рецепт овсяной каши для детей старше года на молоке

Овсяная каша с коровьим молоком предназначена для детей старше одного года, когда риск аллергических реакций на коровий белок значительно снижается. Молоко можно разбавить водой в 2-3 раза, чтобы облегчить состояние ребенка. Если эта каша хорошо переносится, ее можно варить на цельном молоке.

Состав: άνι чашки геркулесовых хлопьев, 1 чашка молока, 1 чашка воды, 5 г сливочного масла, соль, сухофрукты (в зависимости от вкуса).

Подготовка:.

1. В эмалированную кастрюлю налить воду, вскипятить, подсолить.
2. Всыпать хлопья, варить на медленном огне, постоянно помешивая, 5 минут.
3. Добавить молоко, снова довести кашу до кипения, снять с огня и оставить под закрытой крышкой ещё на 8-10 минут.
4. Добавить сливочное масло и сухофрукты (по желанию).

Если ваш ребенок старше 1 года плохо ест, и вы беспокоитесь и постоянно придумываете новые уловки, чтобы заставить его поесть, смотрите статью «Едим с удовольствием: восстановление здорового аппетита у детей» >>.

С каких зерновых следует начинать? Дело в том, что глютен, основной белок злаков, может вызывать сильную аллергию и дискомфорт, включая симптомы вздутия живота и вздутия.

Как вводить прикорм?

Существует множество способов введения прикорма для детей первых лет жизни. Это зависит от национальных привычек питания и наличия специализированных продуктов для отъема. Даже в нашей стране существуют региональные различия в рекомендациях педиатров.

В этой статье И.М. Воронцов, С учетом современной позиции.

Шаг 1 — Ориджа или измельченное овощное пюре Шаг 2 — Измельченные овощи или ориджа пюре Шаг 3 — Чистое мясо Шаг 4 — Растительное масло Шаг 5 — Ксиногала Шаг 6 — Сливочное масло Шаг 7 — Творожный сыр Шаг 8 — Яйца крокус Шаг 9 Рыбное пюре Шаг 10 — Фруктовое пюре Шаг 11 — Выпекаем продукт

Чтобы совершить первый шаг, ребенку необходимо быть готовым к нему.

Признаки готовности к введению первого прикорма:.

• возраст 4 месяца и старше, но оптимально с 6 месяцев
• прибавка веса за месяц менее 500 грамм
• проявление интереса ребёнка к другой пище, кроме грудного молока/молочной смеси
• отсутствие выталкивания ложки языком
• резкое увеличение двигательной активности
• стабильное требование еды в одни и те же часы хотя бы раз в день

Если имеется только один признак готовности, это не является причиной для введения дополнительного питания. Если все признаки налицо, следует ввести дополнительные продукты питания. Если их много, обратитесь за советом к педиатру.

После определения дополнительных продуктов питания необходимо выбрать первый продукт. Сначала определитесь со средствами массовой информации. Может быть орхидейным или овощным.

Основания для первого прикорма кашей:

• небольшие прибавки веса
• частые срыгивания
• частый стул
• беспокойный сон

Не рекомендуется начинать с молочных продуктов или фруктов из-за повышенного риска развития аллергии, пищевой непереносимости и пищевых расстройств.

После выбора типа питания определите его вид и форму.

Первый прикорм Оридж: гречка, кукуруза, рис Формы: влажная, молочная, без добавок, гипоаллергенная Приготовление: грудное молоко или основная смесь.

Овощи первого приготовления: кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква Форма: пюре без добавок, гипоаллергенно.

Выберите только один продукт для каждого типа, вида и формы. Например. Гипоаллергенная гречневая каша, содержащая грудное молоко.

В соответствии с последними требованиями к безопасности детского питания, предпочтительны специальные продукты: «консервы» с этикетками «коробка» и «гипоаллергенно» и/или «первый прикорм». Осмотрите содержимое и убедитесь, что там нет неовощей и зерновых. Однако если родители уверены в качестве и безопасности продуктов, которые они потребляют сами, то использование их для приготовления пищи для своих детей в домашних условиях вполне допустимо.

Затем выберите время для подачи первого дополнительного питания. Обычно это происходит после первой поездки или после длительного ночного/дневного сна без кормления. Стратегически помните, что дом питается на завтрак и обед овощами.

Далее определитесь с посудой, вам понадобятся две столовые ложки и тарелка по отдельности. Учитывайте безопасность и покупайте качественные детские товары. Не кормите детей непосредственно из баночек или других емкостей для детского питания. Это способствует неправильному поведению во время еды из тарелки. Когда кормите детей, давайте им ложку и подражайте поведению взрослых за столом. Постарайтесь повысить интерес к еде одновременно с ребенком.

Готовьте дополнительный корм непосредственно перед кормлением. Количество не должно превышать 150 граммов. Температура не должна быть выше температуры тела, а состав не должен стекать с ложки при сгибании. Ребенок должен поднять еду с ложки губами и сразу же проглотить ее.

Дайте 1-2 столовые ложки в первый день, чтобы оценить исходную способность и переносимость. Затем завершите основной прием пищи, либо грудным молоком, либо смесью. Не сохраняйте приготовленные дополнительные продукты до завтрашнего дня.

На следующий день, почти одновременно, вы предлагаете съесть в два раза больше, т.е. 2-4 столовые ложки. Затем каждый день удваивайте размер предыдущей порции на тарелке. Дети не обязаны есть все подряд. Мы просто предлагаем больше новых продуктов.

Вводя дополнительные продукты питания, оцените следующие моменты

1. количество срыгиваний
2. наличие изменений кожи – сыпь и/или покраснения
3. частота стула
4. вид кала
5. поведение

Если есть какие-либо отклонения от нормы, вызовите педиатра или запишитесь на прием, временно приостановив введение прикорма.

После достижения предложенного количества в 150 грамм, первоначальное введение дополнительного питания можно считать завершенным.

Очень важный момент. — Это относится к предлагаемому, а не потребляемому количеству. Если ребенок съедает только несколько столовых ложек из 150 граммов, не нужно пытаться докормить остальных.

Если вы хотите выделить первый курс, добавьте новый продукт к первому курсу. Например, предложите 2-4 ст. ложки рисового поросенка перед собой. На следующий день 4-8 ст. ложек. До объема до 150 г. Количество гречки следует уменьшить, а порцию не увеличивать.