Луговые опята и ложные двойники: фото и описание. Луговые опята когда собирать

В прошлом девушки собирали крышки в полнолуние. Они наносили их на лицо, полагая, что грибы удалят веснушки, уменьшат воспаление, разгладят напряженность кожи и повысят ее эластичность.

Луговые опята и ложные двойники: фото и описание

Если вы увидите маленькие желтоватые грибы, покрывающие траву, не спешите отвергать их как фригидные. Чтобы знать, как не потерять вкусные и полезные грибы, нужно набраться знаний.

Ливадийские пушки относятся к семейству Negniuchneumonidae. Их латинское название — Marasmius oread. В переводе на русский язык это означает «пастбищный бантинг». Гриб называется так потому, что он не разлагается, а высыхает у своего основания. Даже будучи полностью сухим, медовый грибок производит споры при намокании. У него есть и другие названия, такие как маразмиус и гвоздика, из-за его стойкого пряного аромата.

Описание луговых опят

Окружность крышки достигает 70 мм. В новом состоянии он имеет сферическую крышку с ручкой в центре. По мере роста она должна иметь плоскую или чашеобразную форму, но выступающая талия остается. Он имеет желтоватый или темно-красный шоколадный цвет. Периметр размечен неравномерно и при намокании становится полупрозрачным, что делает покрытие липким.

Желоб тонкий и удлиненный (до 100 мм). Цвет должен совпадать с цветом крышки или быть немного светлее. Его трудно есть. Кольца не существуют, так как принадлежат к разным семействам (общее семейство относится к семейству строфарингеальных).

Пластины редкие и вытянутые. Они меняют цвет в зависимости от погоды, становясь бежевыми в сырую погоду, снег и теплую погоду. У молодых экземпляров они прилипают к стеблю, но отслаиваются у очень зрелых экземпляров.

Мякоть желтоватая и не изменилась с момента сбора урожая. Аромат сладкий и пряный, с оттенками гвоздики и миндаля.

Цветы имеют характерное свечение в темноте.

Когда, где и как растут луговые опята

Дикие пучки растут в земле, а не в бурьяне. Они предпочитают луга, опушки и т.д. Они собираются в скоплениях травы, между деревьями и кустарниками, в лесах и на садовых тропинках.

Они не появляются по отдельности. Как правило, они образуют группы, растущие рядами. Семейства встречаются на уровне и образуют периферийное кольцо около 0,8 м. Это явление известно как кольцо ведьмы.

Они растут во влажном, но жарком климате. Например, если в мае идут дожди, то в начале лета луга уже собраны. Если погода позволяет, изюм высаживают из земли с июня до первых заморозков. Пчелы быстро растут, но погибают за короткое время, поэтому сбор в нужное время должен быть очень тщательным.

Собирать их может быть очень весело, но нужно взять ножницы и просто отрезать крышку за один раз, особенно если им нужно высохнуть.

Совет! Белый аппендицит растет в той же части пастбища, что и фасоль. Он предпочитает смешанные леса и гнилые леса открытым пастбищам, и узнать его можно по неприятному запаху.

Описание грибы

Сам гриб очень легко распознать. У него есть крышка, которая начинает меняться «с возрастом». Сначала он имеет полусферическую форму, но вскоре его края начинают загибаться, и он приобретает форму зонтика с маленьким набалдашником в центре крышки. По краям грибы имеют диаметр 2-10 см. Имеется небольшой налет, который со временем начинает сплющиваться, возможно, вызывая щелчок. Цвет крышки варьируется от бежевого до различных оттенков красного. Наиболее распространенный цвет — желтовато-красный.

Группа:	Пластинчатые
Пластинки:	От жёлтого до коричнево-ржавого
Цвет:	Бурый, Тёмно-бурый
Особенности:	“Опеночное” кольцо
Отдел:	Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:	Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:	Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:	Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:	Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:	Strophariaceae (Строфариевые)
Род:	Kuehneromyces (Кюнеромицес)
Вид:	Kuehneromyces mutabilis (Опёнок летний)

Мякоть у всех видов баклажанов одинаковая — гладкая, тонкая и бледно-желтая. Кроме того, он очень часто бывает влажным, поскольку собирает воду для лучшей жизнедеятельности. Он обладает очень вкусным вкусом и приятным ароматом сырого дерева. Стебель, к которому прикреплено веко, имеет длину до 15 см, а его цвет зависит от возраста и положения глаза.

Когда он молод, стебель имеет светло-медовый цвет, но со временем он темнеет и становится темно-коричневым. Нередко можно встретить юбочные грибы. Эта часть гриба соединяет верхнюю часть (крышку) с нижней (ножкой) и служит дополнительным причалом при сильном ветре.

Пыльца спор имеет белый цвет. Сами споры (7,0) 8,0 — 10,5 (11,5) x 4,0-6,0 мкм, овальные, слегка миндалевидные. Базидии 32-38 x 6,0-7,0 мкм, узкоразветвленные, 4-члениковые.

Особенности роста

Ливадийский Офиос по внешнему виду отличается от обычных опиатов. Диаметр крышки варьируется в пределах 2-5 см. Поверхность крышки гладкая. По мере роста гриба форма крышки меняется с полусферической на вертикальную, удерживая клубень в центре. Более крупные грибы имеют чашевидную форму. Губы неровные и полупрозрачные. В сырую погоду крышка может быть липкой, красноватого или желто-коричневого цвета. В солнечную погоду окраска меняется на светло-кремовый цвет. Окраска всегда темнее в центре, чем по краям.

Мякоть этого гриба тонкая и беловатая, может стать бледно-желтой, но при разрезании остается того же цвета. Мякоть имеет сладкий миндальный или гвоздичный вкус и аромат. Пластинки редкие, шириной 3-6 см. У молодых грибов пластинки сварены, но по мере роста грибов они расслабляются, и между ними появляются более мелкие пластинки.

Когда идет дождь, пластины имеют охристый цвет, но в сухую погоду они становятся кремово-белыми.

Споры овальные или эллиптические, бесцветные с гладкой поверхностью. Высота стебля колеблется в пределах 2-10 см, а его ширина не превышает 0,2-0,5 см. Стебель цилиндрический, иногда слегка изогнутый или утолщенный в нижней части. Его структура плотная и стабильная, в то время как структура взрослого гриба волокнистая и жесткая. Ножка светло-охристого цвета с мучнистой или бархатистой поверхностью.

Среда обитания.

Эти грибы растут на травянистых открытых участках. Ливадийские армейские грибы — это гнилые грибы, то есть они питаются остатками трав. Они растут на земле. Их можно встретить с мая по октябрь. Ливадокотифы предпочитают травянистые участки, такие как луга, огороды, пастбища, сады, канавы, овраги и обочины дорог. Грибы ливадокотифус собирают с мая по октябрь. Эти грибы растут большими рядами в «ведьминых циклах» или луках. Они распространены по всей европейской части России, в Приморском и Алтайском краях, а также на Северном Кавказе.

Их также выращивают в Евразии, Северной Африке, Австралии, Аргентине, Северной Америке и на Канарских островах. Эти грибы обладают способностью выдерживать сильную засуху. Когда мертвые грибы получают влагу, они восстанавливают свою способность производить споры. Луговая грязь — это саженец. Они растут на земле с конца мая до конца октября, в основном на травянистых участках, таких как луга, пастбища, сады, огороды, фермы, края дорог, опушки, леса и овраги.

Часто образуют ряды, луки и ведьмины круги. Он широко распространен в Евразии, включая Исландию и Японию, Северную Африку, Северную Америку, Аргентину, Австралию и Канарские острова.3 В России он широко распространен и обычен в европейской части России, на Северном Кавказе, в Алтайском и Приморском краях.

Как и другие виды рода Marasmius, луговой подорожник способен переносить сильную засуху благодаря высокой концентрации треалозы, которая действует как сухая защита клеточной мембраны. При добавлении воды к сушеным грибам (например, после дождя) грибы могут снова ожить и произвести споры. Содержимое притока придает мякоти опиума сладкий вкус.

Когда собирать

Сбор этих грибов начинается в конце весны. Собирайте только молодые образцы, высотой около 6 см. Не срезайте старые, вздутые или сушеные грибы. Надевайте перчатки при сборе. Используйте острый маленький нож, чтобы срезать грибы с корней, не разрушая грибницу. Сбор дикого горла можно проводить с конца мая до середины октября, когда погода более теплая. Эти грибы растут в Евразии, Северной Африке и США. В России они растут на Северном Кавказе и в Приморье.

Где их можно найти: только на открытых участках, таких как луга, пастбища, поля и леса. Когда едят с лугом, повара используют только крышку. Это связано с тем, что стебли очень твердые. Использование ливадийского опия в народной медицине (неподтвержденные и клинически непроверенные элементы!). : Настойка пасленового опия содержит большое количество морской кислоты, которая эффективна против многих бактерий, особенно против золотистого стафилококка.

Этот псевдорегион является токсичным. Он содержит мускус — вещество, вызывающее сильное отравление. Смерть редко признается. Уже через 20 минут после употребления этих грибов можно вылечить симптомы отравления.

Где и как растут луговые опята?

Их можно встретить в Европе, Азии, двух Америках, Австралии, Северной Африке, на лугах, пастбищах, огородах, в чащах, лесах, зелени и среди дорог. Они растут в рядах, луках или в больших «ведьминых циклах» с мая по октябрь.

В отличие от летних, осенних и зимних карликовых грибов, луговой не растет в бурьянах — это полевой гриб, и расти ему нужно только на остатках прошлогодней травы.

Мистер Дачник предупреждает: опасный двойник

Гриб Свободы трудно спутать с чем-либо другим, как только вы его увидите. В некоторых случаях эти ошибки не посыпаются. В других случаях вы можете попасть в больницу.

В большинстве случаев пчелиный воск путают с collibia woodiensis, которая относится к тому же семейству Negativeidae. Они похожи внешне и называются также весенним камышом или карликовым орешником. Это не опасная ошибка. Гриб доведен до кондиции и может употребляться после кипячения. Его стоимость ниже, потому что колпачок маленький и не имеет аромата или запаха.

Еще один гриб, похожий на луговой гриб, — бутилен колибини. Крышечки немного больше, но вкус и запах такие же — практически отсутствуют. Однако чаще всего он питается древесиной.

Отличить пчелиный воск от колибини легко. Как видно на фотографии, последняя не имеет слабого, интенсивного гребня в центре крышки. Плавники тыквы более темные, в то время как у более старых тыкв, независимо от возраста, они более редкие и равномерно окрашенные.

Он также является колобковым, если нет запаха и привкуса, и пасторальным, если есть пряная нота.

Другой «близнец», белый полевой цветок (или беловатый полевой цветок), может вызвать серьезные проблемы, если его проглотить вместо жимолости. Симптомы отравления проявляются через 30-40 минут в виде спутанности сознания, головокружения и сильных болей в животе.

Только неопытные сборщики грибов могут ошибиться. Бобовые часто подходят к настоящим бобовым грибам, потому что у них белая шляпка. Края колпачка сплющены и повернуты внутрь.

Среди каменных войн есть съедобные и условно съедобные, а есть и ядовитые. Всего насчитывается 250 видов, и отличить их друг от друга могут только опытные грибники. Более того, даже самое съедобное может вызвать тяжелое отравление, если его употреблять с алкоголем. Они содержат вещества, которые действуют так же, как тиорамин. Они могут сопровождаться слабостью, потливостью, учащенным сердцебиением, покраснением лица, а в тяжелых случаях могут привести к обмороку и смерти.

Пчелиные травы иногда путают с волокнистыми, но они существенно отличаются, в основном цветом листьев, которые бывают серыми и становятся коричневыми. Существует около 100 видов черных дроздов. Все они токсичны, воздействуют на нервную систему, а отравление наступает быстро.

Как отличить ложный от съедобного?

Определить, съедобный это продукт или ложный опеннин, вам помогут простые правила. Ошибка:.

• более высокая ножка;
• запах не грибной, они пахнут землей, плесенью или химией;
• у шляпок ядовитый цвет;
• пластинки серые, бурые или зеленоватые.

Гриб Свободы трудно спутать с чем-либо другим, как только вы его увидите. В некоторых случаях эти ошибки не посыпаются. В других случаях вы можете попасть в больницу.

Выращивание в домашних условиях и на даче

Луговые грибы можно выращивать в садах. Высевайте мицелий в достаточно затененном месте, рядом с лиственными деревьями или кустарниками или на клумбе. Нет необходимости рыхлить почву или удалять сорняки. Высевайте мицелий с сентября по первый день декабря или с конца февраля по май. Одного пакета мицелия хватает примерно на 2,5-3 кв. м.

Как выращивать шнитт-лук на лугах:.

1. Уложить на грядку слой перегноя или компоста не менее 5-10 см.
2. Увлажнить.
3. Произвести посев мицелия.

Дополнительная изоляция не требуется. Гриб хорошо переносит очень низкие температуры. Первый урожай появляется через 2-3 месяца. С одного квадратного метра в месяц можно получить до 6 кг пастбищного опия, а сама посадка будет плодоносить в течение 4-6 лет.

ВНИМАНИЕ! Для посева вместо мицелия можно использовать перезревшие шляпки грибов, вымоченные в дождевой воде в течение 24 часов.

Регулярно смазывайте грибок. Это происходит осенью, когда грибы перестают плодоносить. Внесите на грядки перегнойную почву, но можно также использовать обрезку сухих растений.

Тем, кто хочет получать урожай круглый год, рекомендуется сажать жимолость в полиэтиленовые мешки или ящики, которые следует размещать в гаражах, подсобных помещениях и подвалах. Температура должна поддерживаться в диапазоне от +5°C до +30°C, а влажность — не менее 70%.

Как отличить ложные двойники и съедобные луговые опята?

У лугового долгоносика есть пара хлопотливых манекенов, их различия подробно показаны на фотографиях. Луговой опал — подделка: это не луговой опал.

На фотографиях хорошо видны различия между этими видами и луговыми опалами. Однако неопытным сборщикам грибов рекомендуется более подробно разобраться в различиях, приведенных в таблице, чтобы правильно определить и отличить их.

Признак	Опийные грибы на лугах	Колумбийский карликовый лес	Цепеш (ядовитый гриб)
Шляпка	Шарообразной формы с бугорком в центре	Полушаровидная – у молодых плодовых тел, плоская – у старых грибов	Изогнутая шляпка выглядит, как блюдце
Ножка	Длинная, от 4 до 6 см	Ножка короткая длиной до 6 см	Короткая – до 4 см
Окраска	Меняется в зависимости от влажности воздуха от красно-коричневой и жёлтой до бледно-коричневой и кремовой, цвет шляпки и оттенок ножки соответствуют друг другу	Шляпка коричневая с присутствием белого оттенка, ножка светлая	Ярко-белый цвет и у шляпки, и у ножки

Совет! Белый аппендицит растет в той же части пастбища, что и фасоль. Он предпочитает смешанные леса и гнилые леса открытым пастбищам, и узнать его можно по неприятному запаху.

Некоторые попугайные луга напоминают его больше, чем другие. Это ложный опиум из несъедобных и опасных грибов. Основные различия между грибами заключаются в следующем.

Обзор! Еще одно важное отличие — продолжительность выводкового периода. Токсичные дуэты растут только весной или осенью. Летом они не встречаются.

Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред

Луговые грибы очень приятны на вкус. Вкус грибов дополняется пряными нотками. Луговые грибы являются источником таких веществ:.

• белков;
• углеводов;
• растительных жиров;
• грибных антибиотиков (маразмовой кислоты и скородонина);
• меди;
• витаминов B1, C, B2 и PP;
• фолиевой кислоты;
• фосфора;
• магния;
• калия;
• железа;
• марганца.

Помощь! Буковые грибы являются низкокалорийной пищей и составляют основу рациона, так как в 100 г мяса содержится около 22 ккал. Они также эффективны в качестве слабительного средства.

Они также используются для лечения таких заболеваний и состояний, как:.

• укрепления иммунной системы;
• лечения раковых опухолей, бронхита, пневмонии, туберкулёза;
• подавления золотистого стафилококка;
• снижения артериального давления;
• нормализации работы внутренних органов (сердца, желудка, щитовидной железы).

В Китае мулов активно используют при таких заболеваниях ног, как судороги и тромбофлебит. Они также показали свою эффективность при лечении артрита и радикулита.

Противопоказаний для жимолости практически нет. Однако существуют некоторые ограничения, связанные с трудностями пищеварения.