Одной из основных характеристик черной малины является ее мощная корневая система, которая простирается на глубину до 1,5 метров. Эта особенность делает культуру очень засухоустойчивой. Это объясняется тем, что растение не отмирает и продолжает расти без полива в течение длительного времени.
Шелковица и ежевика
На первый взгляд, ягоды шелковицы и малины совершенно одинаковы. Особенно если они находятся в банках или в чашках продавца на рынке, т.е. не на деревьях или кустах. На самом деле, они очень похожи, но относятся к разным культурам. Один из них принадлежит к семейству мулиевых, а другой — к семейству розовых. Первый плод растет на дереве, второй — на кусте.
Семейство тутовых состоит из множества высоких деревьев и кустарников. Одним из них является шелковица. Он растет не только в теплых районах. Высокие деревья. Тутовая ягода бывает белой или черной. Корм для животных, также известный как атласная шелковица, развивается в природе. Существует также вид несъедобной красной шелковицы с очень ценной древесиной. Произрастает в основном в США.
Селекционеры работают каждый день, чтобы вывести новые сорта. На сегодняшний день размножено более 400 сортов шелковицы. Среди садоводов более распространены сорта белой и черной шелковицы.
Белая шелковица
Белая шелковица происходит из восточного Китая. Там его выращивают уже более 400 000 лет для производства натурального шелка. Шелкопряд мулиас питается нежными листьями, и шелк из этих нитей очень высокого качества. Плоды дерева белые, желтые или слегка розовые, кисло-сладкие, с медовым привкусом и очень приятным ароматом.
Тутовые деревья очень долговечны, с темно-серой корой и темной, шаровидной, шаровидной листвой. Они живут и плодоносят до 200 лет, но есть несколько длинноволосых деревьев, которые живут до 500 лет.
Внимание! В современном мире мурия встречается во многих странах: Афганистане, Индии, Пакистане, Иране и Закавказье. Мулию также выращивают в Европе, Украине и России. Существует более 20 подвидов белой шелковицы.
Черная шелковица
Его родина — Персия. Он сильно отличается от своего «светловолосого» родителя. У черной шелковицы крупные, крупнозубчатые, овальные листья с жесткой, темной корой и стреляющим цветом. Темно-фиолетовые, почти черные ягоды в зависимости от сорта имеют размер от 1,5 до 5 см. Строение запястья напоминает строение малины или малинника. На самом деле ягоды представляют собой комплексное соединение семян, покрытое очень вкусной оболочкой. Какова на вкус черная шелковица? Многие сравнивают его с ежевикой или виноградом. В любом случае, эта мясистая, сочная ягода на вкус умеренно кислая и очень сладкая. Дерево очень высокое и может достигать 15 метров. Однако обрезка позволяет садоводам придать ему красивую, чистую форму.
Пара слов про ежевику
Малина (под названием Южная жижина) является представителем семейства Рубусовых рода Персик. Это полукустарник с многолетней корневой системой и двухлетним побегом с множеством колючек. Кустарник высотой около 1,5 м. Листья молодые, часто трехпалые, иногда пятипалые. Малина с мелкими белыми или розовыми цветками на коротких стеблях цветет с июня по август. Плоды созревают в последние дни лета. Ягоды малины темные.
Важно: Ягоды, образовавшиеся на кустах малины, таковыми не являются. Этот вид плодов называется суставчатыми ягодами. Цветы имеют много стеблей, и позже на каждом стебле образуется маленький плод с семенами. Вместе эти мини-фрукты образуют ягоду малины. Малина и ягоды имеют одинаковую структуру плода.
Ежевику выращивают практически везде, включая Крым, Сибирь, Среднюю Азию и Кавказ.
Выведено много сортов малины, но все их можно разделить на два типа.
Некоторые сорта ежевики: малина, малина, малина, малина, малина, малина, малина, малина, малина, малина, малина.
- Агавам — зимостойкий сорт, у которого очень мощные высокие побеги. Ягоды черного цвета, кисло-сладкие. С куста можно собрать до 4 кг.
- Дарроу — еще один морозостойкий, высокоурожайный сорт.
- Изобильная. Этот сорт вывел И. В. Мичурин. Минусом является то, что сорт плохо переносит заморозки, поэтому на зимний период его нужно укрывать.
- Тейлор — ремонтантный сорт, у которого колючие побеги. Не зимостоек, нужно утеплять на зиму.
Конечно, каждый сам решает, какой сорт посадить у себя малины, но то, что эту полезную ягоду стоит сажать, бесспорно.
Шелковица и ежевика: сходство и различия
Из вышесказанного уже понятны различия между малиной и шелковицей. Один вид — высокое дерево, другой — кустарник. Но это еще не все: другой вид — кустарник.
Интересно! На первый взгляд плоды этих двух культур очень похожи. Однако при ближайшем рассмотрении обнаруживаются различия. Ягоды вытянутые и круглые, как у ежевики — и здесь вы должны увидеть точку, к которой крепится плодоножка. У ежевики глубокие стебли, как у малины, а у шелковицы стебли почти полностью находятся на поверхности.
Многим интересно, какова шелковица на вкус. Однозначного ответа нет, но все говорят, что он очень сладкий, не похожий ни на что другое, ни на банан, ни на грушу. Но есть и тот факт, что, попробовав однажды, вы никогда не забудете об этом. Сушеные ягоды по вкусу напоминают кишмиш. Фрукт содержит много сахара, полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, белок и витамины B, A, D и K.
Помимо этих витаминов, ежевика содержит витамин С и кислоты.
По этим причинам малина имеет кисло-сладкий вкус, в отличие от кисло-сладкой ежевики.
В чем сходство между этими двумя ягодами? Они оба имеют схожие суставы. Это, пожалуй, единственное сходство. Теперь о цвете: обе ягоды черные.
Ради истории! Есть еще одно различие между плодами — плотность кожуры. Кожица малины очень твердая, и ягоды прекрасно сохраняются при транспортировке и хранении. Ягоды хранятся не более 5-6 часов. Тутовые ягоды можно попробовать только там, где они растут. Так, в северных регионах, где культивирование практически невозможно, вкус шелковицы не всегда проявляется по мере ее поступления после переработки, включая настойки, вина, джемы, сладости и варенья.
Черная шелковица — южное растение. Теплый климат подходит для его выращивания. Однако генетики решают проблему зимостойкости шелковицы, и уже есть сорта, которые могут перезимовать при температуре -30°C без вреда для растения и будущего урожая.
Чёрная малина, похожая на ежевику
Это растение до сих пор является экзотикой в российских садах. Визуально его действительно легко спутать с малиной: кустарник с колючими почками и листьями, характерными для малины и малинника. Ягоды черной малины при созревании меняют цвет от розового, малинового до черного. А их вкус немного напоминает чернику.
Однако есть и различия. При сборе гроздья черной малины легко снимаются с запястья, как наперсток. То же самое относится к обычной красной или желтой малине. Малину собирают от стебля к стеблю, так как грозди прочно прикреплены к стеблю.
Культивируемая черная малина берет свое начало от американской малины.
Н. Лонагварт начал интродуцировать растение в начале 19 века. Черная малина быстро стала популярной в США. Усилиями фермеров были выведены наградные сорта из Огайо, Эванса, Данди и Бристоля.
Сегодня в России выращивают два вида черной малины: Камберленд и Уголик.
Кустовая черная малина.
Малина Кумберленд
Это очень старая американская подборка. Впервые он был выведен Д. Миллером в конце XIX века и очень быстро попал в Европу. До недавнего времени Камберленд был единственным сортом черноплодки, известным в России. Он выжил в наших садах благодаря своему неоспоримому преимуществу — высокой стойкости (до -30°).
Камберленд образует мощный кустарник с побегом до 3 м длиной. Многочисленные колючие участки растут как полубелая малина. Вначале он прямостоячий, а по мере роста становится дугообразным. Однако верхушка может ликовать, когда достигает земли. Поэтому Камберленд не дает корневого побега, но может «парадировать» посылки.
Плоды малины Кумберленд мелкие, урожайность не очень высокая. Однако высокая плотность позволяет хранить урожай в течение длительного времени и хорошо переносить транспортировку.
Кемперы выглядят особенно декоративно осенью. В это время его побеги имеют экзотический синий цвет. Благодаря этим свойствам вы можете использовать Cumberland для создания красивого и одновременно надежного «вкусного» забора.
Сорта малины Кумберленд.
Малина Уголёк
Российские ученые из Сибирского института в Сибири взяли на вооружение фермеры в США. Сорт Уголец был недавно выведен и рекомендован для выращивания от Урала до Дальнего Востока.
Кустарник малины под названием Уголик более компактен, чем кустарник Камберленд. Побеги менее сильно разрушены, имеют среднюю длину 2,3 м и полуприручены. Однолетний побег зеленый с зеленой синевой. Через два года она становится коричнево-синей.
Плоды малины Уголек некрупные, весом 1,8-2 грамма. В хороших условиях сорт дает около 8 кг с куста. По срокам созревания Уголик считается средним, а урожай собирается более-менее дружно — в течение двух недель.
Основными преимуществами сорта являются высокая зимостойкость и устойчивость к болезням.
Интересной особенностью черной малины является непривлекательность птицы. Обычно предпочитают прищипывать сорта с красными и желтыми плодами.
Виды Уголекского черного кружева
Сорт Сугиланка подойдет для климата центральных регионов. Слегка кисловатые плоды темной малины имеют длину 3 см и очень рано созревают. В июне уже можно попробовать первый урожай. А в центре сада шансы очень хорошие — каждый метр плодоношения дает 0,5 кг шелковицы.
Описание ежевики
Малина — полумлекопитающий кустарник семейства лилейных. Длинные бутоны рассыпаны на колючках. Он используется как в коммерческих, так и в садоводческих целях. Он распространен от Сибири до юга.
Срок жизни побегов составляет два года. Первый год характеризуется сильным ростом саженцев. На второй год появляется плодоношение. За это время с куста можно собрать урожай до 12 кг. Культура неприхотлива и растет практически на всех почвах.
Плоды компактные, округло-конические или удлиненные. Они имеют ненавязчивый кисло-сладкий вкус. Плоды имеют окраску от черной до ярко-красной. Желтые или белые сорта встречаются реже. Они компактны и просты в обращении. Стебли пропитаны мякотью, и их трудно отделить.
Малина широко используется в разнообразной выпечке. Это подходящая начинка для пирогов и пудингов. Чай с малиной обладает приятным ароматом и вкусом и оказывает успокаивающее действие. Благодаря своей плотной форме они часто используются для украшения сладостей.
В народной медицине их используют:.
- в качестве природного антисептика. Отваром коры и листьев лечат стоматиты, ангины, трофические язвы;
- в качестве противовоспалительного и потогонного средства. Ее можно использовать при простуде как альтернативу малине;
- в качестве средства для уменьшения проявлений климакса;
- сок ежевики оказывает положительное влияние на пищеварительную систему;
- в качестве средства, повышающего иммунитет.
Благодаря способности побегов быстро прорастать, это растение часто выращивают в качестве изгороди.
Основные сходства и различия
Помимо того, что ягоды шелковицы похожи на малину, у этих двух растений есть и другие схожие характеристики.
- оба растения неприхотливы, нетребовательны к составу почвы. Они хорошо растут и довольно быстро дают хороший урожай;
- обе ягоды обладают приятным вкусом. На их основе изготавливают вина, используют для изготовления соусов и различных десертов;
- оба растения обладают большим запасом витаминов и полезных микроэлементов. Их широко применяют в народной медицине;
- черный пигмент, содержащийся в соке, можно использовать для окраски натуральных тканей.
Мулия и малина не являются одним и тем же растением — у них есть существенные различия:.
- ежевика является кустарником, тогда как шелковица– это дерево с большой раскидистой кроной;
- ягоды шелковицы отличаются по размеру. Они крупнее и обладают более насыщенным вкусом;
- цвет ежевики преимущественно черный, тогда как цвет ягод шелковицы может варьироваться от белого до черного;
- плодоножка у шелковицы легко отделяется. У ежевики она утоплена в мякоть и отделяется с трудом.
Отличить эти два растения очень легко. Достаточно посмотреть, как они растут в саду. Сами плоды различаются по форме и вкусу.
Ягоды, похожие на ежевику и шелковицу
В природе встречаются и другие ягоды, которые являются суставчатыми. Они похожи на малину:.
- Черная малина. От ежевики она отличается мелкими плодами и низким урожаем. Мякоть легко отделяется от плодоножки и пустая внутри.
- Малина уголек. Также отличается низкой урожайностью. В тоже время имеет повышенную морозостойкость и невосприимчивость к болезням.
- Морошка. Растет преимущественно в болотистой местности. Представляет собой невысокий куст, около 40 см в высоту. Ягоды мягкие, янтарного цвета, обладают кисловатым вкусом.
Лаконос, экзотическое растение, похожее на шелковицу. Плоды черные и похожи на кабачок. В отличие от шелковицы, они несъедобны. При употреблении они могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Однако лаконос использовался для лечения ревматизма.
Малина и ягоды — вкусные и очень полезные культуры. Они различаются по внешнему виду и вкусу. Их трудно спутать при пробовании.
Это двухлетний кустарник с ветвями, стелющимися по земле или прямыми. Его корневая система сильная и глубоко проникающая, что позволяет легко переносить засуху. На второй год на его побегах появляются ягоды.
Другие ягоды
Малину можно спутать с другими ягодами. Некоторые из них токсичны и опасны для человека.
Ядовитые растения — это многолетние растения, называемые лаконос. Он имеет американские корни и редко встречается в наших широтах. Само растение похоже на малину. У него толстые стебли, которые могут достигать 150 см в высоту, а поздней весной он выпускает вертикальные стебли с зеленоватыми цветами, похожими на гиацинты. Плоды имеют экзотический вид: черные плоды с частями в вытянутых «узлах». Они похожи на ежевику.
Плоды лаконы созревают к концу августа. В это время цвет запястья приобретает красноватый оттенок. Благодаря этому маленькие черные плоды выглядят эффектно и привлекают внимание.
Однако эти ягоды не рекомендуется употреблять в пищу, особенно маленьким детям и беременным женщинам. Остальной мир не должен есть плоды лаконы. Это связано с тем, что они могут вызвать серьезную сердечную аритмию.
Хотя растение ядовито, его часто используют в народной медицине, как плоды, так и корень. Последний особенно полезен при лечении ревматизма. Однако следует тщательно выбирать корень и учитывать цвет сломанного корня.
В лечебных целях можно использовать только белые корни. Если разрывы красные, эти корни не следует использовать в медицинских целях.
В продаже имеются и другие ягоды малины. Например, малина теперь часто встречается в коттеджах. Особенно популярны следующие сорта малины: Логанберри, Мичуринский прогресс и Тайберри; однако все они не так уж сильно отличаются от ежевики, поскольку являются продуктом гибридизации.
