Как хранить прополис в домашних условиях правильно. Как хранить прополис в шариках.

Содержание
  1. Как хранить прополис в домашних условиях правильно
  2. Как хранить прополис в шариках?
  3. Как хранить прополис в домашних условиях
  4. Как подготовить прополис к хранению
  5. Как правильно хранить прополис
  6. Где нужно хранить прополис
  7. В какой емкости можно хранить прополис
  8. Как хранить прополис в шариках
  9. Как долго хранится прополис
  10. Срок хранения прополиса в твердом виде
  11. Срок годности прополиса в сухом виде
  12. Срок годности настойки прополиса на спирту
  13. Сколько хранится мазь с прополисом
  14. Как хранить прополис
  15. Где хранить прополис
  16. В чём хранить прополис
  17. Сколько хранится прополис
  18. Срок годности прополиса в сухом виде
  19. Срок хранения прополиса в твёрдом виде
  20. Срок годности настойки прополиса на спирту
  21. Срок годности прополиса на воде
  22. Срок хранения прополисового масла
  23. Как долго хранится прополис в виде мази
  24. Как понять, что прополис испортился
  25. Сколько хранится прополис
  26. Срок годности прополиса в сухом виде
  27. Срок хранения прополиса в твердом виде
  28. Срок годности настойки прополиса на спирту
  29. Как долго хранится прополис в виде мази
  30. Срок хранения прополисового масла
  31. Как понять, что прополис испортился
  32. Заключение
  33. Правила хранения прополиса
  34. Оптимальные места для хранения
  35. Подходящая тара
  36. Срок годности
  37. Сухой прополис
  38. Твёрдый прополис
  39. Спиртовая настойка из прополиса
  40. Мазь
  41. Масло
  42. Как понять, что прополис испортился?

Заготовьте прополис заранее, чтобы он хранился как можно дольше. Заготавливайте его сразу после сбора урожая с рамок. Обычно это делается в июне-августе. Для этого сначала разберите формочки и сотрите вещество с поверхности. Затем прополис очищают, т.е. отделяют от лишних частей.

Как хранить прополис в домашних условиях правильно

Как хранить прополис в домашних условиях правильно

Прополис — это очень ценное и полезное вещество, которое может помочь в лечении многих заболеваний, но только в том случае, если правильно хранить прополис в домашних условиях. Поэтому нам необходимо ответить на вопросы: Где и как хранить прополис в домашних условиях? Сколько лет можно хранить прополис?

Чтобы правильно хранить прополис, его необходимо, прежде всего, защитить от механических воздействий на всем пути от пчеловода до потребителя. Прополис с механическими примесями — не самый полезный продукт. Поэтому пчеловод должен соблюдать простые меры предосторожности в улье, например, избегать загрязнения почвы и наливания прополиса в грязные емкости. Как можно скорее после извлечения прополиса из гнезда его следует поместить на вощеную бумагу в чистую коробку или лоток. Таким образом, прополис будет чистым и готовым к дальнейшему хранению.

Как хранить прополис в шариках?

Традиционно пчеловоды перерабатывают рыхлый прополис сразу после его получения, прессуют его в брикеты или скатывают в шарики, что удобно для транспортировки и хранения прополиса. Как хранить прополис в шариках? Чтобы хранить прополис в шариках, пчеловод должен следовать хорошей практике пчеловодства, улей должен быть здоровым, колонии должны быть здоровыми, контейнеры, оборудование, одежда и руки пчеловода должны быть чистыми для хранения прополиса. Для лучшего хранения прополиса в помещении после извлечения из гнезда его скатывают в шарики, заворачивают в вощеную бумагу, пергамент или полиэтилен и помещают в плотно закрытую коробку или банку из темного стекла. Для правильного хранения прополиса в шариках банку или жестянку следует держать в прохладном месте.

Где правильно хранить прополис, как пчеловод правильно хранит прополис после его сбора? После сбора прополис скатывают в шарики или прессуют в брикеты размером до 10 см, заворачивают в вощеную бумагу, а затем упаковывают в целлофановый пакет. Его помещают в банку из темного стекла или в чистый, сухой и не имеющий запаха фанерный ящик. Ящики с прополисом хранятся в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении без запаха, где температура не превышает 25 °C. В таком помещении прополис может храниться очень долго. Прополис не следует хранить в контейнере с неприятными запахами или там, куда может проникнуть солнечный свет или вода. Не следует хранить прополис в помещении, где есть пестициды, приманка для грызунов или другие посторонние запахи, а также во влажном или очень жарком помещении.

Как хранить прополис в домашних условиях

Как хранить прополис в домашних условиях? После покупки прополис можно хранить в хорошо упакованном контейнере, не подверженном воздействию прямых солнечных лучей, воды и посторонних запахов. Как хранить прополис в домашних условиях — хранение исключает плавление, нагревание или мытье прополиса, иначе он потеряет свои ценные свойства. После покупки храните прополис в плотно завернутом контейнере, избегайте попадания солнечного света и поддерживайте температуру не выше 25 градусов.

Сколько лет можно хранить прополис? На этот вопрос существуют разные мнения. Срок хранения прополиса зависит от формы прополиса и условий хранения. Как долго можно хранить прополис в гранулах. Прополис в гранулах, завернутый в полиэтилен или вощеную бумагу, в плотно закрытой банке из темного стекла или фанерном ящике в темном помещении. При температуре до 25 °C прополис в гранулах может храниться в течение 1-5 лет. При длительном хранении прополис несколько изменяет свой химический состав, но не теряет своих антимикробных свойств. Прополис в таком состоянии хранится 10 лет и продолжает соответствовать ГОСТ 28886-90 «Прополис. Технические условия».

Свежий прополис имеет темно-зеленый цвет, он может быть коричневым или серым с желтыми, зеленоватыми или коричневыми оттенками, запах прополиса — характерный смолистый аромат меда, трав, хвои, тополя, вкус прополиса горьковатый, слегка терпкий, структура прополиса плотная, излом неровный, консистенция прополиса при температуре 20-40 градусов густая, при температуре ниже 20 градусов твердая. При длительном хранении цвет прополиса темнеет, прополис становится плотным и хрупким, при температуре ниже 20 °C прополис становится твердым, при температуре выше 30 °C — густым, мягким и липким.

Как подготовить прополис к хранению

После сбора сырья его необходимо отделить от инородных тел, а затем измельчить. Эти операции лучше всего выполнять с помощью центрифуги. Следующим шагом является очистка продукта, которая проводится в несколько этапов:

  1. Полученную массу перетирают в порошок.
  2. В емкости ее заливают водой и тщательно перемешивают. Масса должна отстояться несколько часов. При этом продукт осядет на дно, а на поверхность всплывут кусочки воска и неотделенные ранее примеси.
  3. Воду с посторонними веществами сливают.
  4. Оставшийся продукт раскладывают на ткань или салфетку для удаления остатков влаги.
  5. Из очищенного и высушенного вещества формируют небольшие шарики.
  Как растопить засахаренный мед. Засахарился мед что делать

Срок годности (хранения) прополиса: в сухом, твердом виде, в шариках

Если полученный прополис хорошего качества, то он имеет следующие характеристики:

  • вязкая консистенция, напоминающая воск;
  • коричневый или желтый цвет;
  • характерный медовый запах;
  • горький вкус.

Продукт, полученный при нормальных условиях, мягкий, а при более низких температурах — твердый. Он легко растворяется в воде.

Как правильно хранить прополис

Срок годности, как правило, зависит от соблюдения инструкций по хранению. Препарат прополиса стабилен в присутствии воды; не легко впитывается в кожу; не реагирует с водой; влажный; не легко впитывается в кожу; не реагирует с водой:

  • влажность воздуха – не более 65%;
  • температура – не выше +23 °С;
  • защита от ультрафиолетового излучения;
  • изоляция от воздействия активных веществ (химикатов, пряностей и проч.)

В случае длительного хранения необходимо регулярно проверять продукт и искать изменения во внешнем виде. При необходимости условия хранения должны быть изменены.

Где нужно хранить прополис

При необходимости следует изменить условия, в которых хранится прополис:

  • в кухонных шкафах подальше от источников тепла (радиаторов, труб, вытяжек и т. д.), поскольку колебания температуры ведут к частичной или полной потере лекарственных свойств;
  • в местах, изолированных от контакта с ранее указанными активными веществами;
  • в холодильнике, где поддерживается стабильная температура в пределах + 4-8 °С, при этом используют герметичную тару или упаковку, поскольку внутри бытового прибора влажность может меняться в широких пределах.

Лучшим вариантом хранения является темное помещение с постоянной температурой и влажностью.

Срок годности (хранения) прополиса: в сухом, твердом виде, в шариках

Важно. Не храните вблизи санитарных объектов (водопроводных или канализационных труб, мусоропроводов, вентиляции и т.д.).

В какой емкости можно хранить прополис

Прополис следует предварительно завернуть в один из этих материалов:

  • чистая бумага;
  • пергамент;
  • полиэтилен.

Срок годности (хранения) прополиса: в сухом, твердом виде, в шариках

Брикеты следует хранить в контейнере из непрозрачного стекла или керамики для обеспечения стабильности влажности и защиты от воздействия света. Контейнер должен иметь герметичную крышку. Если влажность остается постоянной, для хранения можно использовать ящики из прочной фанеры.

Как хранить прополис в шариках

Считается, что лучше всего хранить прополис в чистом виде, упакованным в шарики. Их размер — чуть больше перепелиного яйца (25-30 мм). Остальные условия те же, что и выше: Шарики следует плотно завернуть в полиэтилен или пергамент и поместить в герметичный контейнер. Он должен быть непрозрачным и храниться в помещении с постоянной температурой и влажностью.

Срок годности (хранения) прополиса: в сухом, твердом виде, в шариках

Как долго хранится прополис

Полезные свойства прополиса сохраняются в течение 5-7 лет. При строгом соблюдении условий срок годности пчелиного прополиса можно продлить до 10 лет. Вот обзор того, как долго может храниться продукт, выпускаемый в различных формах.

Срок хранения прополиса в твердом виде

Этот вид прополиса очень податлив и имеет липкую консистенцию. Обычно его формируют в шарики, слегка приплюснутые лепешки или вытянутые цилиндры длиной до 15 см и диаметром 1-1,5 см.

Срок годности (хранения) прополиса: в сухом, твердом виде, в шариках

Каждый отдельный твердый кусок заворачивается в свой собственный контейнер. Таким образом, содержимое не подвергается воздействию окружающей среды. Пчеловоды обычно хранят продукт пчеловодства в таком виде. Срок хранения твердого прополиса составляет 6 лет, что немного меньше, чем у натурального сухого прополиса.

Срок годности прополиса в сухом виде

Сухой продукт, приготовленный для фармацевтических целей, обычно имеет структуру порошка. В основном он используется для производства лекарственных препаратов для внутреннего или наружного применения.

Срок годности (хранения) прополиса: в сухом, твердом виде, в шариках

В натуральном виде порошок может храниться долгое время; срок хранения сухого прополиса составляет около 8 лет. Однако следует использовать хорошо закрытую упаковку и соблюдать требования по влажности и температуре (65% и +23°C, соответственно).

Срок годности настойки прополиса на спирту

Поскольку эфирные масла хорошо растворимы в этаноле, его часто используют в качестве основы для большинства фармацевтических настоек. Приготовленные на его основе препараты имеют светло-коричневый, в некоторых случаях красноватый цвет. Емкости для лекарств должны иметь герметичные крышки.

Срок годности (хранения) прополиса: в сухом, твердом виде, в шариках

Срок хранения прополиса в спирте в домашних условиях в стеклянной или керамической емкости с плотно прилегающей крышкой составляет 4 года. Температура окружающей среды не должна превышать + 15° C.

Важно! Стеклянная тара для хранения должна быть непрозрачной.

Сколько хранится мазь с прополисом

Прополисная мазь — это антибактериальная мазь для наружного применения. Как правило, в качестве мазевой основы используется вязкое вещество — рыбий жир или вазелин. Срок хранения прополиса в виде мази может составлять до 2 лет.

Срок годности (хранения) прополиса: в сухом, твердом виде, в шариках

Важнейшим условием сохранения лечебных свойств мази является влажность воздуха. Она должна быть несколько ниже ранее установленного стандартного значения (не более 55 %). При этом температура хранения особой роли не играет. Еще одно важное условие — отсутствие прямых солнечных лучей, так как под воздействием ультрафиолета мазь теряет свои свойства. Поэтому рекомендуется использовать емкость с непрозрачными стенками.

Важно! Если мазь имеет признаки плесени или грибка, она непригодна для использования.

Как хранить прополис

Каждый пчеловод, собирающий прополис, должен знать, где, как и в каком виде он хранит собранный прополис. Основные правила:

  • размещение продукта подальше от ультрафиолетового излучения – место хранения обустраивают вдали от солнечных лучей;
  • контролируемый показатель влажности – норма 45–60%;
  • температурный режим – поддержание на уровне 15–25 градусов;
  • избегание близкого соседства с веществами, издающими сильный запах, и опасными соединениями – специями, кофе, парфюмерией, химикатами, лекарствами.

Следование этим инструкциям значительно продлит срок хранения продукта пчеловодства, что положительно скажется на сохранении целебной ценности, полученной от природы. Однако пространство и упаковка (тара) не менее важны.

Где хранить прополис

Обустройство места для хранения — важная мера, обеспечивающая защиту пчелиного клея от порчи и испарения полезных веществ. Варианты:

Где хранить прополис

  1. В холодильнике. Это место считается лучшим для хранения, по мнению большинства пасечников. Однако многие специалисты не рекомендуют холодильные камеры из-за высокой влажности, пониженной температуры (от 2 до 8 градусов), нахождения вблизи пахнущих пищевых продуктов.
  2. В кладовой. Место оптимально сочетает показатели температуры, света, влажности и подходит для длительного хранения. При отсутствии хлама, мышей, крыс, вредителей, сильных запахов прополис хранится сроком до 8–10 лет.
  3. В шкафу. Следует располагать вдали от вёдер с мусором, нагревающихся устройств, батарей и канализационных стоков. Повышение температуры ведёт к высыханию, опреснению пчелиного клея.

Обычное место для хранения пчелиного клея — темное (без доступа ультрафиолетовых лучей), сухое, теплое (15-25 градусов) и чистое помещение. Регулярная влажная уборка и проветривание продлят срок его службы.

  Как хранить маточное молочко. Как хранить маточное молочко

В чём хранить прополис

Выбор упаковочного материала или контейнера для хранения — это процесс, к которому нужно подходить ответственно. Неправильная упаковка приведет к быстрой порче. Утвержденные материалы:

Прополис в целлофане

  • бумага, предназначенная для выпечки;
  • чистые листы из альбомов для рисования;
  • фольга из алюминия (пищевая);
  • пакеты из целлофана.

После упаковки в перечисленные материалы, свертки помещают в контейнер из темного стекла и герметично закрывают. Если такой емкости нет, узу упаковывают в мешки и плотно завязывают узлами. Затем все они помещаются в деревянный ящик или коробку и плотно запечатываются.

Контейнеры должны быть чистыми и сухими. Упаковочный материал должен быть как можно более нейтральным. Это означает, что его не следует упаковывать в газеты или цветные ткани.

Сколько хранится прополис

На хранение и срок годности прополиса влияет комплекс факторов. К ним относятся помещение, поддержание температурно-влажностного режима и упаковочный материал. Однако он в значительной степени зависит от выбранной формы. Узу обычно хранят в виде спиртовых или водных настоек, в сухом или твердом виде.

Срок годности прополиса в сухом виде

Срок хранения свежесрезанного сухого прополиса зависит от температуры в помещении в момент сбора. Богатство продукта полезными микроэлементами, длительное время хранения — признаки, характерные для осеннего сбора. Средний срок хранения сухого, натурального прополиса составляет 8-10 лет. Повышение температуры хранения до 26-30 градусов и более сокращает срок до 4-5 лет.

Прополис в сухом виде

Срок хранения прополиса в твёрдом виде

Продукт пчеловодства в твердом виде характеризуется липкой и эластичной текстурой. Подготовка перед хранением заключается в формировании небольших брусков, шариков или брусочков. Они укладываются по отдельности в упаковочный материал. Срок хранения составляет 5-6 лет, так как твердая форма узо более чувствительна к негативному воздействию внешней среды.

Срок годности настойки прополиса на спирту

Спиртовая настойка — эффективное средство от множества недугов. Поэтому старайтесь готовить ее в больших количествах, но по сравнению с сухим продуктом, спиртовая настойка быстрее прогоркает. Срок годности при хранении в холодильнике составляет 2-3 года. Рекомендуется стеклянная или керамическая емкость

Прополис на спирту

Срок годности прополиса на воде

Иногда применение спиртовых настоек запрещено из-за противопоказаний. Тогда лекарство готовят из пчелиного клея и воды. Отсутствие консерванта в виде спирта сокращает срок хранения до 10 дней (при температуре от 15 до 25 градусов) или месяца (при хранении в холодильнике).

Срок хранения прополисового масла

Продукт из масла и узо успешно используется для лечения язв и эрозий слизистых оболочек пищеварительного тракта, кожных заболеваний и бронхита при смешивании с теплым молоком. Срок годности прополисного масла составляет до 3 месяцев, если хранить его в герметичной емкости в холоде.

Как долго хранится прополис в виде мази

В качестве наружного средства удобнее использовать мазь. Главное преимущество — она борется с бактериями. В качестве основы используется животный или рыбий жир, вазелин или петролатум. Условия для продления срока хранения — влажность в помещении 55%, избегать прямых солнечных лучей. Пчелиный клей в виде мази имеет срок хранения 1-2 года.

Прополис в виде мази

Как понять, что прополис испортился

Самый главный запрет на использование — срок годности. Пчелиный клей часто портится гораздо раньше, если не соблюдать рекомендации по правильному хранению прополиса в домашних условиях. Признаки порчи:

  • потемнение;
  • утрата специфического аромата;
  • хрупкость;
  • наличие плесени.

Нарушения в приготовлении, воздействие солнечного света, колебания температуры и влажности — все это причины ускорения срока годности при хранении. Если устранить эти факторы, срок хранения прополиса значительно увеличивается.

Соблюдение правил хранения пчелиного клея — важная мера, обеспечивающая сохранение полезных свойств продукта. Узо считается набором целебных ингредиентов, которые быстро испаряются при хранении в неправильном месте или в неправильной упаковке.

Сколько хранится прополис

Наибольшая концентрация эфирных масел содержится в узо, собранном осенью. Пчелиный клей сохраняет свои активные ингредиенты до 7 лет. Через 2 года состав витаминов меняется, они переходят в другие соединения, пчелиные ферменты уже не активны, но вещество не теряет своих противовоспалительных и антибактериальных свойств.

Целебные свойства спиртовых настоек и мазей также сохраняются длительное время. Исключение составляют средства на водной основе. Срок хранения пчелиного прополиса в таких препаратах составляет не более 30 дней при условии хранения в холодильнике.

Срок годности прополиса в сухом виде

Сырье заготавливается для фармацевтических целей. Порошок используется для изготовления лекарств для внутреннего и наружного применения. Срок хранения натурального сухого прополиса в домашних условиях составляет около 8 лет, если он хранится в плотно закрытом контейнере и при правильной влажности. Узо имеет более длительный срок хранения, чем другие формы продуктов пчеловодства.

Срок хранения прополиса в твердом виде

Твердая форма имеет пластичную, липкую текстуру. Лекарство выпускается в виде круглых шариков, лепешек или коротких палочек. Каждый кусочек должен быть завернут в упаковку. Твердый прополис более чувствителен к воздействию окружающей среды и имеет срок хранения менее шести лет. Этот вид препарата используется пчеловодами на частных пасеках.

Срок годности настойки прополиса на спирту

Эфирные масла лучше всего растворяются в этиловом спирте, поэтому его используют в качестве основы для фармацевтических настоек. Продукт приобретает светло-коричневый цвет с красноватым оттенком. В домашних условиях его хранят в стеклянной или керамической банке с плотно закрывающейся крышкой. Стекло должно быть темным. Срок хранения спиртовой настойки составляет 4 года при условии, что температура не превышает +15 0С.

Как долго хранится прополис в виде мази

Для приготовления мази в качестве основы возьмите вазелин или рыбий жир. Мазь обладает местным антибактериальным действием. Мазь можно хранить дольше без потери лечебных свойств, если поддерживать допустимую влажность (55%). Температура не имеет значения, основное требование — отсутствие ультрафиолетового излучения. Срок хранения самодельного препарата составляет не более 2 лет. Если на поверхности появляются признаки плесени, мазь больше не пригодна к использованию.

Срок хранения прополисового масла

Смесь масла и прополиса используется для обработки кожи, перорально для лечения язв и эрозий пищеварительного тракта, для снятия воспаления при туберкулезе, как добавка к теплому молоку при бронхите. Масло хранят в плотно закрытой таре в холодильнике, где оно может храниться не более 3 месяцев.

  Сколько грамм мёда в ложке. Сколько меда в столовой ложке.

Как понять, что прополис испортился

Хранение прополиса после истечения срока годности не рекомендуется. Испорченный пчелиный продукт в домашних условиях может испортиться гораздо раньше срока годности по следующим причинам.

  • некачественный продукт;
  • высокая влажность в помещении;
  • перепады температуры;
  • яркий солнечный свет, попадающий на прополис.

Непригодность определяется по текстурному составу и визуальным признакам. Пчелопродукт темнеет, теряет характерный запах, пластичная масса становится хрупкой и легко измельчается в порошок. Вещество утратило свою лечебную ценность и выбраковывается.

Заключение

Прополис в домашних условиях следует хранить по определенным правилам, чтобы продукт долгое время не терял своих целебных свойств. Уза обладает противовоспалительными, антибактериальными свойствами, активные вещества состава участвуют в процессе кроветворения. Применяется в виде мазей, спиртовых настоек и масел. Каждая лекарственная форма имеет свой срок годности.

Правила хранения прополиса

Узу нельзя хранить при повышенной или пониженной влажности. Оптимальные значения составляют 40-60%. При прямом солнечном свете и больших колебаниях температуры (должна быть в пределах 22-26 °С).

Не следует хранить его рядом с продуктами с резкими и сильными запахами, так как прополис может быстро их впитать.

Оптимальные места для хранения

Соблюдение правил хранения важно по простой причине, чтобы продукт не испортился и сохранил максимальное количество полезных веществ. В противном случае использовать его в лечебных целях становится бессмысленно. Выбор места хранения также важен. Что не подходит:

  • шкафы и полки, находящиеся вблизи отопительных приборов и радиаторов;
  • отделение стола на кухне, где рядом располагается мусорное ведро;
  • полка, где хранится бытовая химия;
  • морозильная камера – материал становится слишком хрупким (но свойства сохраняются);
  • холодильник – здесь повышена влажность и бывают перепады температуры (исключением являются настойки, мази и масло).

Исходя из этого, рассмотрены оптимальные места для хранения прополиса:

  • кладовка, где нет бытовой химии;
  • антресоли;
  • отделения шкафа с идентичной и не пахнущей продукцией.

Подходящая тара

Материал, в котором хранится прополис, должен быть экологически чистым и не подверженным загрязнению, например, газетная бумага (с типографской печатью). Лучшая тара и упаковка:

  • фольга и пергаментная бумага;
  • альбомные листы и бумажные расфасовочные пакеты;
  • полиэтиленовые кульки;
  • керамическая посуда;
  • стеклянные банки.

Нежелательно хранить прополис в пластиковых контейнерах, так как они со временем выделяют вредные вещества. Металлические контейнеры также не рекомендуются, так как они приводят к нежелательному окислению.

Избегайте воздействия света на продукт и предпочитайте темную тару. В противном случае достаточно накрыть контейнер темной тканью или бумагой.

Срок годности

Считается, что прополис сохраняет свои свойства около 7 лет. Однако для достижения такого срока годности необходимо строго соблюдать все рекомендуемые правила хранения. Срок годности напрямую зависит от того, в каком виде сырье хранится в течение длительного времени.

Примерно через 2 года после сбора пчелиного продукта состав витаминов начинает меняться и трансформироваться в другие соединения. В то же время снижается активность пчелиных ферментов. Тем не менее, прополис не полностью теряет свои антибактериальные, противовоспалительные и другие свойства.

Сухой прополис

Он представляет собой порошкообразную смесь, прошедшую процесс очистки и сушки (существует несколько способов). Продукт используется для изготовления народных средств и препаратов для наружного и внутреннего применения. Основные требования:

  • минимальный уровень влажности;
  • герметичность упаковки (обычно хранят в банках с плотно закручивающейся крышкой);
  • отсутствие контакта с металлом – если крышка жестяная, между её поверхностью и прополисом прокладывается 2-3 слоя ткани, пергаментной бумаги и пр.

Прополис в банке

Срок хранения в таких условиях составляет 7-8 лет. Это самая долговечная форма узо.

Твёрдый прополис

Твердый пчелиный продукт отличается от предыдущего варианта тем, что имеет липкую и податливую структуру. Массу формуют в виде различных кусочков, например, лепешки, палочки, шарика и т.д. Для правильного хранения используйте полиэтиленовый пакет, промасленную бумагу, пищевую пленку или фольгу.

Прополис в пакете

Содержание влаги умеренное (50%), а срок хранения не превышает 5-6 лет.

Спиртовая настойка из прополиса

Это наиболее распространенная форма прополиса для лечения и профилактики заболеваний, так как в нем больше всего растворены эфирные масла уз в этаноле. Настойка должна иметь светло-коричневый оттенок, а при ярком свете или под солнечными лучами жидкость играет красноватыми красками.

Влажность не имеет значения, так как дистиллят хранится в темных стеклянных или керамических бутылках. Продукт можно хранить даже в холодильнике. Температура воздуха не должна превышать +14-15°C. При таких условиях срок хранения составляет 4 года.

Спиртовая настойка из прополиса

Мазь

Прополисные мази изготавливаются на основе таких ингредиентов, как рыбий жир или вазелин. Они используются только наружно, но к ним предъявляются строгие требования по сохранению антибактериальных и других свойств:

  • допустимый уровень влажности – 54-56%;
  • температура – до 20°C;
  • полное отсутствие света и тем более ультрафиолета.

Срок годности составляет не более 2 лет.

Мазь из прополиса

Масло

В качестве основы для приготовления лекарственного средства используются прополис и сливочное масло. Чем более натуральным является последнее сырье, тем меньше срок хранения. Это объясняется тем, что натуральные продукты не содержат консервантов и других синтетических добавок.

Как понять, что прополис испортился?

Измененный прополис, как и другие продукты пчеловодства, строго запрещен, особенно при приеме внутрь. Свежесть определяется по визуальным признакам и механическим характеристикам. Хороший продукт имеет такие характеристики:

  • если в твёрдом виде – присутствует вязкость;
  • оттенок – коричневый, но могут быть и тёмно-серые “нотки”;
  • есть смольный аромат, чувствуются эфирные масла и запах мёда;
  • вкус – должна быть лёгкая горчинка.

При хранении в теплом месте (например, на кухне) прополис становится мягким; при хранении на холоде он быстро твердеет. Это указывает на то, что все свойства сохранились.

Если он испортился, появятся следующие признаки:

  • слишком тёмный цвет;
  • отсутствие медового аромата;
  • нет пластичности, но появляется хрупкость (даже при комнатной температуре продукт крошится);
  • наличие плесени, любого налёта;
  • если прополис сделан в виде сухого порошка, он, наоборот, слипается и становится, как пластилин.

Если вы приложили усилия для создания оптимальных условий хранения прополиса, можете быть уверены, что он не испортится так долго, как это положено в зависимости от формы производства. При обнаружении «пропавшего» продукта не стоит сожалеть об этом, так как такое вещество не используется даже для наружного применения.

Оцените статью
cadovods.ru