1. Подготовленное сырье укладывают в стеклянные банки одинаковой емкости, заливают кипящим сиропом и ставят в кастрюлю с кипящей водой Температуру сиропа в банках доводят до 75—80 °С, после выдержки вынимают банки из кастрюли, ставят на стол, доливают кипящим сиропом до верха и немедленно укупоривают. Читать полностью
Ни для кого не секрет, что основой крепкого здоровья и долголетия является полноценное и сбалансированное питание. В организме человека обнаружено более половины элементов Периодической системы Менделеева. Читать полностью
Свекла
Свекла мангольд
Польза свеклы
К семейству маревых относятся свекла и мангольд. Пользу свеклы нельзя переоценить. В свекле имеется наиболее благоприятное для организма соотношение солей фосфора и калия, она богата марганцем. В корнеплодах свеклы содержится бетаин, который, превращаясь в организме в холин (витамин группы В), предохраняет от заболевания атеросклерозом.
Петрушка
0
Петрушка
Морковь
1
Морковь
Брюква
0
Брюква столовая
Репа
0
репа
Редька
0
Редька
Редис
0
Редис
Редис – ранний корнеплод
Из корнеплодов редис — самое скороспелое растение, он поспевает через 24—35 дней после посева, в зависимости от сорта, сроков сева и погодных условии весны, поэтому для более равномерного получения редиса необходимо нe только правильно наметить сроки сева, но и выращивать несколько сортов, различных по срокам поспевания корнеплодов. Читать полностью
К семейству капустных (крестоцветных) относятся редис, редька, репа, брюква-
все холодостойкие растения, хорошо переносят весенние заморозки, поэтому семена их можно высевать в ранневесенние сроки, при первой возможности подготовки почвы к посеву.
