«Мы любим чернику, потому что она такая сладкая. А какие ароматные джемы из нее получаются! Мы также заготавливаем свежие ягоды — они хорошо хранятся в морозилке. Но они не только лакомство. Черника — отличное средство от авитаминоза.
ТОП самых востребованных сортов голубики
Ежевика — многолетнее плодовое растение, представляющее особую ценность. У нее не только вкусные, но и полезные ягоды. Для переработки берут побеги и листья. Многие садоводы любят высаживать этот кустарник на своем участке. Однако в диком виде в домашних условиях растение не приспособлено к жизни. Для таких целей селекционеры вывели множество сортов.
Ежевика — это сильно ветвящийся многолетний кустарник из семейства бересклетовых. В дикой природе она вырастает до 30-50 см в высоту. Садовые гибриды могут достигать высоты 1 м.
Растение растет и плодоносит предпочтительно на кислых почвах. Вкусные плоды можно найти во влажных хвойных или лиственных лесах.
Другие биологические характеристики:
- Распространение – вся РФ. Адаптируется даже в Северных районах.
- В выращивании неприхотлива. Быстро адаптируется к любым условиям.
- Даёт ягоды в течение 70 лет.
- Урожайность от 1 кг с куста. Показатель выше в дождливое лето.
- Плоды синего цвета, диаметром около 11 см.
- В природе размножение осуществляется семенами, в саду 3 способами: делением куста, черенкованием, зёрнами.
Ягоды ежевики полезны для организма человека. Регулярное употребление в умеренных количествах позволяет регулярно употреблять ее в пищу:
- улучшить зрение;
- нормализовать обмен веществ;
- укрепить иммунитет;
- снизить содержание сахара и холестерина в крови;
- вывести шлаки и токсины;
- укрепить стенки сосудов.
Какие сорта бывают?
Когда мы говорим о чернике, мы имеем в виду распространенный сорт. Но наука не стоит на месте, и каждый год на рынке появляются новые сорта, которые значительно отличаются по описанию от исходного сорта. Каждый из них имеет свои особенности.
Дюк
Этот сорт был выведен в Америке совсем недавно. Его распространение началось в 2018 г. Название буквально означает «герцог». Эта ежевика считается уникальной.
- высота растения 1,5-1,8 м;
- форма куста – среднераскидистая;
- плоды крупные, диаметр 17-20 см, вес около 2.3 г;
- вкус терпкий, сладковато-винный;
- урожайность до 8 кг с куста;
Ягоды Duke имеют классический синий цвет и выраженный аромат. Их форма слегка приплюснутая. Мякоть зеленая.
Либерти
Над выведением этого сорта работали селекционеры из США. Он является гибридом. Для создания сорта были взяты сорта Элиот и Бригитта Блю. Сорт был одобрен к использованию в 2017 году.
- высота растения 1,5 м;
- форма куста – среднераскидистая;
- плоды среднего размера, диаметр 17-19 см, вес около 2.1 г;
- вкус сладкий, присутствует лёгкая кислинка;
- урожайность до 6 кг с куста;
- морозостойкость до -32 градусов;
- высокая устойчивость перед засухой, вредителями и болезнями;
- плодоношение: конец августа-сентября, требуется 2-3 сбора.
Ягоды имеют нехарактерный цвет — фиолетово-синий. Однако из-за налета они кажутся черными. Форма их приплюснутая. Мякоть имеет зеленоватый цвет.
Аврора
Сорт был получен из Мичиганского государственного исследовательского университета. Сорт был одобрен для выращивания в России в 2017 году.
- высота растения 1-1,5 м;
- форма куста – среднераскидистая;
- плоды мелкие, диаметр 1,4-1,8 см, вес около 2,1 г;
- вкус сладкий;
- урожайность до 6 кг с куста;
- морозостойкость до -34 градусов;
- высокая устойчивость перед засухой, вредителями и болезнями, но может быть поражён серой гнилью;
- плодоношение: с середины августа по вторую декаду сентября.
Форма ягод круглая, с небольшими рыльцами. Цвет кожицы фиолетовый. Они обладают нежным ароматом.
Аврора — голубика, требующая опыления. Лучше всего с этой задачей справляются сорта Либерти или Элиот.
Блюкроп
Этот сорт считается эталонным. Она была выведена в Нью-Джерси. Ее родителями являются Джерси и Стэнли. Выведение этого сорта заняло много времени — 7 лет. Продажа саженцев началась в 1952 году, но в России сорт был включен в государственный реестр только в 2018 году.
Форма ягод округлая, с небольшим просветом. Цвет темно-синий, с сизым запахом. От нее исходит легкий, приятный аромат.
Блюджей
Это растение не только дает вкусные и полезные плоды, но и может быть декоративным элементом сада. Особенно декоративны энергичные кусты.
Сорт был выведен в Америке. Он был выведен в 1977 году.
- высота растения 1,5-1,8 м;
- форма куста – раскидистая;
- плоды крупные, диаметр 1,8-2,2 см, вес около 2,2 г;
- вкус приятный с небольшой кислинкой;
- урожайность до 6 кг с куста;
- морозостойкость до -26 градусов;
- высокая устойчивость перед вредителями, иногда может поражаться грибками;
- плодоношение: середина июля-начало августа, сбор ягод ведётся в течении 3-х недель.
Патриот
Изначально он был выведен американскими садоводами. Это высокорослый, раскидистый сорт с круглыми, приплюснутыми, крупными ягодами с синей кожицей.
Сорт генетически устойчив к фитофторе, стеблевому раку и корневой гнили. ‘Patriot’ требователен в уходе, но нетребователен к климатическим условиям.
Характеристики:
- в высоту прямостоячий куст достигает 180 см;
- стойко переносит морозы Подмосковья (порядка -35-38 ͦC);
- активно начинает плодоносить с 5-го года жизни;
- среднеспелый, цветет в мае-июне, ягоды созревают (неравномерно) к середине-конце июля и держатся на кусте до сентября;
- плоды в диаметре достигают 20 мм;
- нежно-зеленая мякоть вкусна и ароматна;
- кусты урожайные — с каждого за сезон можно взять от 7 до 9 кг.
(Истра, Московская область):
‘Патриот’ выращиваю более 5 лет. Ягоды понравились, очень вкусные. И примечательно, что первые одиночные плоды появились на кусте на 2-й год после посадки. Сорт самоплодный, но когда мы посадили на участке другой сорт голубики, урожайность значительно увеличилась. Однако с ‘Патриотом’ есть проблемы — он склонен сильно разрастаться. Поэтому нам приходится обрезать его несколько раз за сезон.
Блюкроп
Раннее, энергичное растение хорошо переносит не только морозы, но и засуху. Этот сорт садовой голубики для Подмосковья имеет нечто особенное — благодаря своей адаптивности он считается эталонным для региона.
«Блюкроп» отличается капризностью — он не любит влажных мест (молодые побеги там заболевают). Но взрослые кусты устойчивы к различным заболеваниям.
Характеристики: Растение является одним из самых популярных видов для посадки:
- прямостоячие кусты достигают в высоту 1,5-2 м;
- стойко выдерживают температуры до -35 ͦC;
- первые ягоды могут появиться на 2-3 году, стабильные урожаи — с 6-го года;
- сроки созревания плодов приходятся на июль-начало августа;
- при хорошем уходе светло-голубые ягоды достигают в диаметре 20 мм;
- благодаря высокому содержанию сахаров (до 13%) вкус у ягод отменный, терпко-сладкий;
- с взрослого куста получают до 8 кг плодов.
(Серпухов, Московская область):
«Сорт привлек именно своими вкусными десертными качествами и высокой урожайностью. Растение отличается обилием плодовых веток. Но, к сожалению, в свежем виде ягоды долго не хранятся. Поэтому мы их замораживаем, перерабатываем на варенье и делаем вкусное вино.
Дюк
Этот сорт популярен у дачников не только за свои вкусовые качества, но и за декоративность. Кустарник радует глаз розовыми колокольчиками соцветий весной, сине-голубыми плодами летом и ярко-красной листвой осенью.
Сорт не любит тенистые, влажные места. Поэтому его лучше всего высаживать на склонах. Одним из важнейших условий ухода является интенсивная обрезка, так как растение активно разрастается.
Характеристики:
- кусты вырастают до 1,5-1,8 м;
- устойчивы к низким температурам (вплоть до -34 ͦC);
- плодоносить начинают с 3-го года;
- ранний, сбор урожая приходится на середину июля;
- плоды крупные, диаметром порядка 20 мм;
- благодаря высокой концентрации сахаров (15,7%) и низкому содержанию кислот (1,5%) вкус у ягод насыщенно сладкий, с легкой кислинкой;
- один куст в среднем дает 6-8 кг плодов.
(Коломна, Московская область):
«Нам всем понравился этот сорт. После сбора урожая мы иногда храним ягоды в холодильнике несколько недель — не успеваем перерабатывать плоды (их очень много на кустах). Еще мне нравится, что она опыляется сама, без необходимости пересаживать «соседей», хотя с ними было бы лучше.
Лучшие сорта голубики
Популярность голубики среди садоводов растет год от года. Их ценят за восхитительный вкус и возможность приготовления оригинального варенья с чудесным ароматом. Черника может украсить любой сад, если ее предварительно посадить в кислую почву и хорошо за ней ухаживать. Многие любители этой ягоды любят пробовать разные сорта, чтобы найти для себя самые лучшие.
В настоящее время существует множество сортов голубики, и селекционеры постоянно удивляют нас новыми разработками и подробными описаниями характеристик каждого сорта. Так что вы избалованы выбором. Все, что вам нужно сделать, — это установить основные параметры.
Разнообразие видов
Прежде всего, вы должны знать, что существуют различные виды, которые включают в себя большое количество сортов. Голубика узколистная не очень требовательна к теплу и, в отличие от голубики бронированной, может переносить морозы д о-40 градусов. Поэтому выносливые сорта этого вида идеально подходят для Сибири и Дальнего Востока. Как правило, это низкорослая голубика, поэтому она подходит и для небольших участков. Ягоды вкусные, но есть и самоопыляющиеся, самобесплодные сорта этого вида.
Голубая гаккелерия, как мы все знаем, имеет голубую окраску. Однако канадские и американские селекционеры приложили усилия, и теперь садоводам доступны розовые и даже красные ягоды. Вкус и аромат этих ягод отличаются. Поэтому эти сорта сразу же заинтересовали любителей экзотических видов. Пока эти сорта не очень распространены на дачах, но можно сказать, что для них характерны медовая нотка во вкусе и сильный аромат кишмиша.
Такое интересное сочетание могут попробовать, например, жители Нижегородской и Черноземной областей. Кусты вполне способны выдержать климат этих регионов. Такие сорта могут убедить не только своим оригинальным вкусом, но и декоративностью. Этот вид относительно новый, и таких морозостойких сортов, как у голубики обыкновенной, еще не выведено. Однако уход за ними прост.
Сроки созревания
В этом случае климатические условия часто имеют решающее значение для выбора. Если в регионе наблюдаются периодические заморозки в конце весны или даже в начале лета, лучше выбрать поздние сорта и оставить ранние сорта садоводам на юге.
Часто, однако, садоводы руководствуются собственными потребностями. Одни хотят как можно быстрее собрать любимые ягоды для употребления в свежем виде, другие перерабатывают урожай на джемы и желе. Нередко на одном участке выращивают много сортов, что повышает вероятность большого урожая.
Другие характеристики
Выбирая для себя подходящие саженцы, садоводы руководствуются и другими параметрами. Большинство склоняется к покупке самопривитых сортов, которые можно легко вырастить на любом участке. Даже один куст ежевики будет радовать садовода плодами.
Многие обращают внимание на размер куста. Существуют как высокорослые, так и компактные сорта. Все зависит от размера участка и величины ожидаемого урожая. Для промышленных целей, конечно, предпочтительнее сорта с высокой урожайностью, отличной долговечностью и транспортабельностью.
Немногим садоводам нравятся дополнительные хлопоты, связанные с вредителями и болезнями. Поэтому устойчивость к таким вредителям также является большим преимуществом. Для юга важным параметром является устойчивость растения к засухе, а для севера — к низким температурам.
Особенности выращивания голубики
В естественной среде обитания голубика растет на очень кислых, торфяных почвах. Новичков удивляют «необычные» требования растения к почве и уходу. Чтобы обеспечить хороший рост и высокий урожай, рекомендуются следующие условия:
- участок хорошо освещен — даже в полутени резко падает урожайность;
- защита от ветра;
- кислотность почвы 4 — 5 единиц: ежегодное подкисление и внесение коллоидной серы;
- легкий рыхлый грунт с хорошей воздухопроницаемостью;
- регулярное увлажнение — не допускать пересыхания верхнего слоя;
- почва под кустом мульчируется опилками, корой, щепой или хвойным опадом;
- использование кислых минеральный удобрений.
Необходимость подкисления определяется pH почвенного раствора. В посадочную яму следует вносить только кислый торф. Не следует создавать искусственный поддон, так как корням необходим постоянный доступ свежего воздуха. Черника не процветает на тяжелых глинистых почвах и при периодическом подтоплении.
Кусты голубики растут медленно, все фенофазы затягиваются, особенно период цветения и неравномерное созревание ягод. Плодовые кусты сильно поедаются грибковыми мошками, а зимой на побеги нападают зайцы, поэтому необходимы такие защитные меры, как сетки для птиц и укрытия от зайцев.
Зрелые кусты ежевики следует обрезать ежегодно. Обрезку проводят с 6-летнего возраста, при этом удаляют все старые побеги и оголяют нижнюю часть. Оставьте от 3 до 5 толстых, здоровых однолетних побегов. Для молодых растений и в районах с частыми снежными зимами обязательно укрытие растений латуком или агроволокном.
При выборе посадочного материала предпочтение следует отдавать однолетним растениям с закрытой корневой системой. При посадке корни после извлечения из горшка необходимо расправить, чтобы в дальнейшем не прервать рост здорового растения. Черника хорошо переносит пересадку в любом возрасте.
Желаем вам хорошего урожая!
Всего голосов — 55, рейтинг — 4.1
Топ-5. Блюголд
Блюголд пользуется популярностью у садоводов средней зоны благодаря своей морозостойкости, качеству ягод и декоративности.
- Масса ягоды: 1,8-2,3 г
- Срок созревания: 2 декада июля
- Средняя урожайность: 6-8 кг
- Морозостойкость: до -35
Блюголд — среднеранний сорт, созревающий в середине июля в центре поля. Он был выведен американскими селекционерами для промышленного выращивания, но быстро распространился в частных садах, так как имеет более высокую урожайность, нетребовательный характер и отличную морозостойкость по сравнению с аналогами. Посаженные в правильном месте, саженцы быстро становятся энергичными и плодоносят в течение двух лет. Ягоды растут в длинных, богато украшенных гроздьях. Их вес такой же, как у обычной голубики, а кисло-сладкий вкус напоминает вкус лесной черники. Блюголд — популярный сорт, который доступен в большинстве питомников.
- Морозостойкость
- Урожайность
- Ягоды гроздьями
- Приятный вкус и аромат
- Кусты требуют формирования
Топ-4. Река
Сорт Reka способен давать до 10 фунтов ягод с куста, но такого впечатляющего количества ягод можно добиться только при правильном выращивании.
- Масса ягоды: 1,5-1,8 г
- Срок созревания: 2-3 декады июля
- Средняя урожайность: 6-8 кг
- Морозостойкость: до -34
Голубика Reka была выведена садоводами Новой Зеландии, но хорошо зарекомендовала себя в самых разных климатических условиях, включая среднюю полосу. Ее ягоды не особенно крупные, но их много на кусте, что обеспечивает отличную урожайность. С одного взрослого растения собирают 6-8 фунтов плодов, в некоторых случаях даже до 10 фунтов. Они созревают в середине лета и собираются в 3-4 этапа с интервалом в 7 дней. Первый урожай самый крупный, последующие урожаи меньше. Река довольно нетребовательна в выращивании. В отличие от многих аналогичных сортов, он меньше боится близости грунтовых вод.
- Высокая урожайность
- Морозостойкость
- Быстрый рост
- Поспевает в середине лета
- Требуется регулярная обрезка из-за сильного ветвления
Топ-3. Дюк
Сорт голубики Дюк начинает созревать в начале июля и поэтому является самым ранним сортом, пригодным для выращивания на средних почвах.
- Масса ягоды: 1,8-2,5 г
- Срок созревания: 2 декада июля
- Средняя урожайность: 6-8 кг
- Морозостойкость: до -34
Дюк считается одним из самых ранних сортов голубики, поскольку созревает через 45 дней после цветения, в первой половине июля. Плоды довольно плотные, так как сорт изначально был выведен для механизированного сбора, хорошо хранятся и не повреждаются при транспортировке. Они созревают одновременно, поэтому их можно собрать буквально за 1-2 попытки. В Средней полосе сорт Дюк достигает высоты 1,8 м и имеет сильные, вертикальные стебли. Сорт достаточно морозоустойчив. Особого внимания заслуживает тот факт, что его бутоны и даже цветы не погибают при возвращении весенних заморозков. Отзывы об этой голубике, посаженной в своем саду, оставляют только положительные. Саженцы хорошо укореняются, но иногда возникают трудности с размножением куста черенками.
- Ранний сорт
- Довольно крупные ягоды
- Дружное созревание
- Транспортабельность и лежкость
- Трудно размножить сорт черенкованием
