- Сколько можно сбросить за месяц, если есть одну гречку
- Особенности гречневой диеты
- Разновидности гречневой диеты
- Суть гречневой диеты
- Преимущества гречневой диеты
- Сбалансировано ли такое питание
- Сколько килограммов можно скинуть на гречке
- Что будет, если месяц есть только гречку
- Польза и вред гречки
- Особенности тридцатидневного снижения веса
- Варианты диетического рациона
- Сколько нужно сидеть на гречневой диете и сколько можно скинуть
- Подготовка и выход из диеты
- Правила диеты на гречке
- Диета на гречке и кефире на 3 дня
- Кефирно-гречневая диета на 7 дней
- Диета на гречке и огурцах
- Диета на гречке и овощах
- Творожно-гречневая диета
- Диета: свекла и гречка
- Рецепт приготовление каши для похудения
- Виды диеты
- Гречневая диета на 3 дня
- Недельное меню
- Двухнедельная диета
- Лечебный вариант гречневой диеты
- Насколько можно похудеть за неделю?
- Результаты
- Гречневая диета на 1 месяц: отзывы
- Рецепты диетических блюд
Соусы, специи, сахар, подсластители (искусственные и натуральные) и соль не допускаются. Эти усилители вкуса повышают питательную ценность каши и заставляют чувство сытости уходить гораздо быстрее. Напротив, употребление пресных продуктов подавляет тягу к еде и уменьшает количество потребляемой пищи.
Сколько можно сбросить за месяц, если есть одну гречку
Моногастрономическая гречневая диета — популярный, простой и эффективный метод борьбы с ожирением. Она имеет преимущества и недостатки, показания и противопоказания, положительные и отрицательные отзывы. Подробнее о ней читайте ниже.
Похудеть с помощью гречки одновременно и легко, и сложно. Легко потому, что процесс предельно прост. Сложно потому, что не каждый может позволить себе ограничения, которые влечет за собой эта диета.
Особенности гречневой диеты
Результат монокалорийной диеты основан на двух основных факторах.
Во-первых, гречка содержит медленные углеводы, которые усваиваются постепенно и обеспечивают длительное чувство сытости.
Во-вторых, когда возникает дефицит энергии из-за снижения потребления калорий, организм расщепляет жировые запасы.
Подведем итоги. Гречневая крупа содержит много клетчатки (10 г на 100 г крупы), употребление которой способствует очищению организма, витамины В1, В2, РР, органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная) и минеральные вещества (магний, медь, марганец, железо, сера и др.). В 100 г булгура содержится 58,2 г медленных углеводов, 13 г белка и 3,6 г жира. Его калорийность составляет 308 ккал на 100 г, в то время как калорийность булгура, сваренного на воде, в три раза меньше.
Разновидности гречневой диеты
Поскольку эта диета является одной из самых строгих даже среди монодиет, для разнообразия было разработано несколько вариантов.
Во-первых, сама монодиета: В неограниченном количестве употребляется только запаренная гречка. При этом необходимо выпивать не менее 2 литров воды в день.
Во-вторых, гречка и кефир: помимо гречки и воды, в день можно выпивать до 1 литра 1% кефира.
Второй вариант упрощается, если разрешены дополнительные ингредиенты: обезжиренные молочные продукты, несладкие фрукты и сухофрукты, мед, зелень, вареная куриная грудка.
Суть гречневой диеты
В самом строгом варианте система выглядит следующим образом:
- Натощак выпивают 0,5 л воды.
- Через полчаса съедают первую порцию заранее запаренной гречки без соли (запаривают крупу горячей водой в соотношении 1:2 в термосе или кастрюле).
- Еще через полчаса – 1 стакан воды.
- Через 30-60 мин – снова порция гречки и т. д.
Количество потребляемых в день злаков не ограничено. При желании 1-2 стакана воды можно заменить несладким зеленым чаем. Выдерживать ее следует от 3 до 14 дней.
Для варианта с гречкой и кефиром на 2 литра воды добавьте до 1 литра 0-1% кефира и неограниченное количество гречки. Пейте отдельно, за 30 минут до (или через 30 минут после) каши. Второй способ — замочить на ночь 1 столовую ложку крупы в 2 столовых ложках кефира. Если этого количества не хватает на 24 часа, дозу удваивают.
Существует также несколько облегченных вариантов:
- Творожно-гречневая диета. К каше добавляют 350-400 г обезжиренного творога в сутки. Это количество равномерно распределяют между всеми приемами пищи.
- К каше добавляют 2-3 вареные куриные грудки без кожи в сутки. Их съедают в основном во второй половине дня, в первой употребляют преимущественно кашу.
- Гречневая диета с сухофруктами: каша, 2 л воды и не более 100 г сухофруктов (курага, инжир, финики, чернослив) в сутки. Их или добавляют в кашу, или едят отдельно. Недостаток заключается в снижении эффективности диеты (увеличивается калорийность дня). В другом варианте сухофрукты заменяют свежими яблоками или грейпфрутом – не более двух в сутки. Некоторые диетологи разрешают бананы.
- Еще более мягкие варианты. Наряду с вышеописанными продуктами разрешаются овощи (огурцы, помидоры, все виды капусты, перец), яйца, нежирные мясо и рыба. При их использовании необходимо выбрать максимум три продукта в количество не более 200 г.
Преимущества гречневой диеты
Преимуществом гречневой диеты является ее простота, а также :
- Не нужно есть по часам. Легко спланировать меню.
- Крупа стоит недорого, процесс приготовления максимально прост.
- Результат достигается быстро, его динамика хорошая (в среднем 1 кг в сутки).
- Подходит для вегетарианцев.
- Крупа сытная, содержит много необходимых веществ.
- Гречка относится к среднекалорийным продуктам.
- Отсутствует глютен, риск аллергии сведен к минимуму.
Сбалансировано ли такое питание
Однако есть и недостатки. Главный из них — несбалансированность рациона. Диета не содержит соли, поэтому организм лишен большого количества жидкости. По этой причине в некоторых случаях голодающие страдают от головных болей и усталости. Следует помнить, что вес немного увеличивается, как только восстанавливается водно-солевой баланс.
Кроме того, гречка содержит не все необходимые организму вещества, что может привести к недостатку витаминов, обострению хронических заболеваний или даже понижению артериального давления.
Сколько килограммов можно скинуть на гречке
Эта диета достаточно эффективна и позволяет терять в среднем 1 кг каждый день. Однако продолжительность строгой диеты не должна превышать 14 дней, так как в некоторых случаях по истечении этого времени организм привыкает к режиму и потеря веса прекращается.
Что будет, если месяц есть только гречку
Если вы хотите продолжать диету в течение месяца и более, следует иметь в виду, что организм отреагирует сбоями. Самая распространенная реакция — запор. Возможно, вы не можете переварить зерно, потому что нарушена выработка ферментов, необходимых для пищеварения (функциональная недостаточность).
Возможны также дисфункция мочевыводящих путей и почек и гормональный дисбаланс.
Польза и вред гречки
Гречка — один из популярных низкокалорийных продуктов, встречающихся в подавляющем числе диет. Поскольку эта каша очень низкокалорийна, ее употребление создает энергетический дефицит в организме.
Чтобы не нарушать умственную и физическую активность, калории ищутся в собственных резервах организма — жировых запасах. Они постепенно сжигаются, и человек теряет вес.
Поскольку гречка содержит медленные углеводы, она быстро насыщает и надолго сохраняет сытость, поэтому вы долго не чувствуете голода. Гречка содержит значительное количество растительного белка. Он не может полностью компенсировать недостаток животного белка, но позволяет некоторое время обходиться без мяса и рыбы.
Если есть ее в меру, она не вызывает проблем со здоровьем, но во время диеты гречку нужно есть постоянно. Поскольку она не может обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, через некоторое время могут появиться анемия, слабость, усталость, головные боли, головокружение и другие симптомы истощения.
Особенности тридцатидневного снижения веса
Все варианты гречневой диеты можно разделить на строгий и мягкий вариант. Строгая диета состоит только из пресной каши и воды или зеленого чая. За день можно потерять до 1 кг, что заметно не только на весах, но и внешне.
Диетологи не советуют придерживаться этой диеты более 3 дней, а о питании только гречкой в течение целого месяца не может быть и речи. Чтобы не навредить своему здоровью, не стоит экспериментировать таким образом.
Чтобы выдержать гречневую диету в течение 30 дней, необходимо добавить в рацион другие низкокалорийные продукты. Эффект похудения будет не столь очевиден, но и организм не пострадает. В любом случае, во время гречневой диеты необходимо соблюдать следующие принципы:
- Крупу не варят, а запаривают, поскольку это позволяет по максимуму сохранить в ней полезные компоненты. С вечера гречку заливают кипятком, а лучше теплой водой, и оставляют под крышкой до утра. Каждый раз перед приемом пищи порцию подогревают в микроволновке.
- К каше не добавляют соль, специи, масло или соусы. Вкус будет пресным и безвкусным, но его нужно перетерпеть, чтобы достичь желаемого результата.
- Кушать необходимо небольшими порциями 5-6 раз в день. Если придерживаться этого принципа длительное время, удастся разгрузить пищеварительную систему, уменьшить размер желудка и снизить аппетит.
- Поскольку диета предусматривает полный запрет соли, из организма постепенно будут выводиться излишки жидкости. Чтобы восполнить баланс, нужно потреблять в день не менее 1,5 л чистой воды без газа.
- Приемы пищи желательно устраивать через равные промежутки времени, причем последняя трапеза должна быть не менее чем за 4 часа до сна.
На гречневой диете нельзя худеть в течение месяца. Нельзя есть гречневые пирожные в течение месяца; нельзя похудеть за месяц; длительное употребление гречневых пирожных может привести к снижению артериального давления, поэтому метод противопоказан людям с гипотонией.
Кроме того, гречка может негативно повлиять на пищеварительную систему, если вы страдаете или склонны к заболеваниям. В общем, следует обращать внимание на самочувствие и прекращать диету, если вы чувствуете недомогание.
Варианты диетического рациона
Если вам необходимо избавиться от большого количества лишних килограммов, лучше всего придерживаться тридцатидневной диеты. Строгий вариант диеты в этом случае недопустим, поэтому кашу следует разбавлять дополнительными продуктами, но при этом необходимо считать калории, чтобы не съесть слишком много.
Самый распространенный вариант меню гречневой диеты на месяц — с гречкой и кефиром. Кисломолочный напиток хорошо утоляет голод, содержит мало калорий, а также очищает кишечник, нормализуя пищеварение. Поскольку диета длится месяц, не следует пить слишком много кефира — он может вызвать расстройство стула, что негативно скажется не только на снижении веса, но и на общем самочувствии.
Мнения о том, сколько гречки нужно на день, расходятся. Одни считают, что никакое количество этой каши не может навредить фигуре, поэтому ее можно есть до утоления голода. Другие рекомендуют ограниченные порции — на каждый день варить 250 граммов каши и делить готовое блюдо на 5-6 равных порций. В дополнение к каше следует выпивать до 1,5 литров кисломолочного продукта.
Существует несколько вариантов гречнево-кефирной диеты:
- Каша и напиток употребляются по очереди с равными промежутками времени, день завершается кефиром.
- Каждый прием гречки запивается кефиром.
- Крупа заливается не водой, а кефиром, после чего убирается в холодильник на несколько часов.
Вместо кефира можно чередовать гречку с овощами и фруктами, только бананы и финики нежелательны. На каждый день готовится не только каша, но и 0,5-1 кг выбранных фруктов. Фрукты можно есть как целиком, так и в виде салата или смузи с кефиром или нежирным йогуртом. Овощи можно есть сырыми, вареными или жареными.
Сухофрукты и орехи также можно добавлять в кашу, но не более 50 граммов в день. Предпочтительнее чернослив и абрикосы. Чтобы восполнить дефицит белка, можно есть вареные яйца, отварную курицу без кожи, жира, соли и специй, нежирный творог. Это также можно заменить несколькими ломтиками твердого сыра.
Обычно тридцатидневная диета строится таким образом, что план питания повторяется каждую неделю. Например, план питания может выглядеть следующим образом:
- 1 день – гречка с овощами;
- 2 день – гречка с курицей;
- 3 день – гречка с фруктами;
- 4 день – гречка с творогом и яйцами;
- 5 день – гречка с сухофруктами и орехами;
- 6 день – гречка с нежирной рыбой;
- 7 день – гречка с кефиром.
При желании вы можете заменить некоторые продукты или устроить два одинаковых дня подряд. Диета, сбалансированная по питательным веществам, наносит минимальный вред организму. Вы также можете запланировать дни с одним ингредиентом, то есть 1-2 дня в неделю, когда вы едите только гречку.
Сколько нужно сидеть на гречневой диете и сколько можно скинуть
Существует несколько однокалорийных диет, где гречка является главным блюдом в меню. Есть короткие 3-дневные, 7-дневные, 10-дневные и даже 30-дневные диеты. Каждая из них имеет свои особенности, продиктованные здравым смыслом и желанием не дать организму страдать без недостающих веществ. С помощью гречки можно сбросить 1 килограмм или 15 килограммов. Это зависит от лишнего веса и длительности диеты.
Поэтому выбирайте настоящую гречневую диету на 7, 3, 10 или 30 дней в зависимости от ваших параметров, вкуса и количества килограммов, которые вы хотите сбросить за год, и начинайте готовиться. Для каждого варианта диеты вы можете выбрать одно из 2 различных меню. Например, кефирно-гречневая диета и гречнево-огуречная диета рассчитаны на 3 дня. Вы можете выбрать то, что вам больше нравится. Главное, чтобы у вас было нормальное отношение к продуктам, входящим в меню. Не заставляйте себя пить кефир, если он вам не нравится. Не подвергайте свой организм двойной нагрузке.
Желание сбросить как можно больше веса вполне понятно. Но не стоит терять все сразу, если вы не хотите получить обвисшие складки кожи, которые можно убрать только с помощью пластической хирургии.
Подготовка и выход из диеты
Эта монодиета предполагает строгие ограничения в питании, поэтому вам следует подготовить свой организм к ней. Первое, что вам нужно сделать, это настроиться. Оцените свою силу воли; возможно, вы не захотите сразу приступать к долгосрочному методу. Если вы любите белковую пищу — выбирайте гречнево-куриную диету, если вы любите овощи — выбирайте овощное меню.
Чтобы психологически подготовиться к постной гречневой диете, выполните следующие упражнения. Помните, что дни 1, 2, 5 и 9 — самые сложные. Вам нужно упорно преодолевать их.
В течение трех дней до начала гречневой диеты избегайте жирной и молочной пищи. Сократите потребление сладких и соленых продуктов. Воздержитесь от алкоголя и кофе. Помните, что у вас все получится!
Чтобы завершить гречневую диету, после последнего дня добавьте в свой рацион куриную грудку, зелень и овощи. Их можно солить. Если эти продукты входили в меню диеты, добавьте йогурт, сварите кашу на воде из перловой ячневой, овсяной, пшенной или кукурузной муки. Правила:
- Следите за низкой калорийностью используемых продуктов.
- Исключите жарку, копчение.
- Не используйте масло 3 дня.
- Не добавляйте в еду много перца, чеснока, сырого лука.
- Готовьте простые блюда, не включающие много продуктов.
Через 4 дня можно вернуться к привычному рациону. Однако рекомендуется следить за своими пристрастиями. После гречневой диеты минус 15 килограммов — это прекрасно. Но ваше тело начнет функционировать по-другому. Даже обычные продукты приобретут новый вкус. Прислушайтесь к своему внутреннему голосу. Возможно, ваши любимые блюда покажутся вам слишком жирными, слишком солеными, слишком неприятными. Немедленно отложите тарелку в сторону. Вы теперь другой человек!
Правила диеты на гречке
- Не солите и не сластите блюда.
- Из напитков выбирайте только воду, каркадэ или зеленый чай.
- Специи, соусы не используются.
- Если сильно мучает голод, съешьте дополнительные 100 г гречки и запейте зеленым чаем.
- Ешьте медленно, тщательно пережевывайте распаренные крупинки.
- Обязательно делайте упражнения на подтяжку мышц.
- Массаж допускается, но без движений, растягивающих кожу. Подойдут легкие надавливания, пощипывания, похлопывания.
- Последний прием пищи допускается за 4 часа до сна.
Такие однокалорийные диеты просты, без изысков. При гречневой диете план питания одинаков на каждый день, независимо от того, длится ли курс 3 или 30 дней. Определившись с методом, приобретите основные продукты. Кефир, овощи и мясо для долгосрочной диеты лучше покупать свежими.
Обратите внимание, что масса зерен находится в приготовленном (распаренном) виде. Кефир берите с жирностью 1 процент. Куриное мясо — отварная грудка без кожи и жира. Подходящие овощи: белокочанная капуста, брокколи, помидоры (вареные), огурцы, перец, кабачки, стручковая фасоль, лук (вареный), зелень.
В некоторых интернет-руководствах утверждается, что во время диеты можно есть столько гречки, сколько хочется. Это неправда! Продукт имеет определенное количество калорий. Диета строгая, но эффективная.
Если вы будете есть гречку в больших количествах, то результат будет незначительным или вообще отсутствовать. Придерживайтесь количества, указанного в меню.
Диета на гречке и кефире на 3 дня
- 3 раза в день – 200 г гречневой каши на воде.
- 2 раза – 1 стакан несладкого кефира (отдельно от гречки).
Кефирно-гречневая диета на 7 дней
- 3 раза – греча по 250 г;
- 3 раза (один на ночь) – 1 ст. кефира.
Диета на гречке и огурцах
- 3 раза – каша из гречневой крупы по 250 г;
- 3 раза – по 1 свежему огурцу средних размеров.
Диета на гречке и овощах
- 3 приема – гречневая кашка по 250 г;
- 2 раза – тушеные или сырые овощи по 300 г.
Творожно-гречневая диета
- 3 приема – гречка по 200 г с зеленью;
- Утром – обезжиренный творог 200 г.
- На ночь 1 ст. кефира.
Диета: свекла и гречка
- Завтрак – запаренная с вечера гречневая крупа 250 г;
- 2 завтрак – вареная свекла дольками 150 г;
- Обед – гречка 300 г с рубленной петрушкой;
- Полдник – свежий огурец;
- Ужин – гречка 200 г;
- Перед сном – свекла 100 г.
Рецепт приготовление каши для похудения
Единственный способ получить максимальную пользу от булгура — это правильно его приготовить. Кипячение не рекомендуется, так как оно лишает гречку большинства питательных веществ. Готовьте кашу по одному из следующих рецептов.
- Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
- Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.
Доктор Борментель Как можно есть гречку, чтобы похудеть?
Виды диеты
Монокалорийную диету с гречкой можно разделить на следующие типы:
- лечебную и для похудения;
- строгую и облегченную;
- разгрузочную — трех-, семь-, четырнадцатидневную.
Поскольку в легкой диете разрешены другие продукты, ее можно сочетать с ними:
- овощами, сыром, фруктов;
- сухофруктами;
- кефиром;
- авокадо.
Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а только в описанных выше вариациях.
Гречневая диета на 3 дня
Это идеальный выбор для людей, которые не хотят потерять более двух-трех килограммов за короткое время. Эту диету также можно использовать в качестве «теста», чтобы посмотреть, как ваш организм реагирует на такую диету. Лучше всего ограничить себя в гречке и воде на три дня. Гречку можно есть без ограничений. В день нужно выпивать не менее 1,5 литров воды. Если вам трудно переносить такое ограничение, пейте обезжиренный кефир.
Недельное меню
Более длительный вариант сложнее, чем трехдневный. Строгий (классический) вариант следует выбирать только в том случае, если вы хотите сбросить более 3-4 килограммов. В противном случае можно выбрать вариант, в котором разрешено употребление других продуктов.
В семидневной строгой диете употребляется только гречка и чистая вода. Если совсем тяжело, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно употреблять в неограниченном количестве. Рекомендуемое количество приемов пищи — шесть.
Упрощенную гречневую диету можно соблюдать по следующей схеме:
С первого по четвертый день:
- на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
- на полдник выпивают стакан кефира;
- на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
- ужин повторяет завтрак.
На пятый и шестой день:
- завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
- перекусывают 100 граммами йогурта;
- обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
- ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.
На пятый день, На пятый день, На пятый и пятый день, На седьмой день:
Один литр кефира и 200 грамм гречневой крупы разделить на несколько приемов пищи. Если очень хочется есть, можно перекусить яблоком или выпить чашку зеленого чая.
Двухнедельная диета
Этот способ считается самым эффективным для похудения. Чтобы сбросить как можно больше веса, рекомендуется следующая диета:
- На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
- На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
- На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
- Перекусывают яблоком;
- Ужин дублирует завтрак.
В рацион можно включать фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. При употреблении дополнительных продуктов следует учитывать, что это снизит эффект похудения. Главное — не съедать более 950 килокалорий.
Лечебный вариант гречневой диеты
Ее цель — укрепить организм. Диета похожа на диету, которая помогает сбросить вес.
Насколько можно похудеть за неделю?
Основной целью диеты обычно является потеря 10 килограммов. И судя по отзывам, гречневая диета действительно позволяет добиться такого эффекта, но только при строгом варианте или с добавлением кефира. Вы можете выбрать один из вариантов, представленных в этой статье.
Обратите внимание, что полученный результат может сильно варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей и исходного веса. Некоторые люди теряют всего 3 кг, другие — 10 кг. Чем тяжелее вес, тем быстрее он будет теряться. Это также зависит от того, какой вариант вы используете — легкий или строгий. В любом случае, эффективность диеты не вызывает сомнений.
Результаты
Гречневая диета на один месяц сложна, но очень эффективна. Результаты потери веса подтверждают это. Многие люди за 30 дней могут сбросить 15-16 килограммов и более. Любители снижения веса иногда дополняют диету яблоками и овощами, но это не снижает ее эффективности.
Некоторые диетологи рекомендуют добавлять в запаренную гречку обжаренные морковь и лук в капле растительного масла. Такую кашу гораздо легче и приятнее есть, но потеря веса происходит не так интенсивно.
Люди, сидевшие на гречневой диете в течение месяца, обнаруживают, что организм избавляется от лишней жидкости в первые 2-3 дня (теряется до 3 кг). Результаты потери веса зависят от многих факторов. Вот некоторые из них:
- состояние метаболизма;
- количество лишнего веса;
- образ жизни;
- способ питания до начала диеты.
Если ожирение не критично, то с помощью этой диеты трудно потерять даже 10 кг за несколько недель. Люди с избыточным весом за то же время теряют значительно больше лишних килограммов, чем стройные люди.
Гречневая диета на 1 месяц: отзывы
Это не самый популярный метод похудения. По отзывам некоторых худеющих, одной из возможных проблем этой диеты являются запоры. Чтобы избежать этого, рекомендуется пить чай со слабительным эффектом, например, с травой сенны.
Отзывы о гречневой диете на месяц часто говорят о том, что ограничений в употреблении каши нет. Если вы действительно голодны, то можете съесть не 200, а 300 г запаренной крупы. Большим преимуществом диеты является то, что она действительно помогает похудеть. Многие пишут в своих отзывах, что ощущение легкости усиливается с каждым днем.
Некоторые говорят, что в результате похудения уменьшается целлюлит и улучшается состояние кожи и ногтей (благодаря витаминам группы В и растительному белку в гречке).
Однако не все положительно отзываются о гречневой диете. Многие люди сообщают, что они похудели, но у них возникли проблемы с желудочно-кишечным трактом. В результате им пришлось принимать лекарства. Они также сообщают, что во время диеты страдали от головных болей, головокружений, перепадов настроения и снижения трудоспособности.
Рецепты диетических блюд
Даже если вы любили гречневую кашу в течение месяца перед тем, как сесть на гречневую диету, это не всегда так. Вот несколько простых рецептов, которые помогут вам сохранить хорошее отношение к этой полезной крупе.
Измельчите 1 столовую ложку гречневой крупы в кофемолке. Положите полученную муку в банку (250 мл), добавьте кефир, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов (даже на ночь).
Взбейте в миске 1 куриное яйцо, добавьте 200 мл кефира. Хорошо перемешайте. Добавьте столько гречневой муки, чтобы тесто получилось густым. Жарьте гречневые блины на растительном масле.
Основой начинки для этого блюда является гречневая крупа. Приготовьте ее следующим образом:
- Возьмите один стакан готовой гречневой каши, добавьте 1 куриное яйцо и 2-3 ст. л. гречневой муки.
- При желании для улучшения вкуса можно добавить измельченную зелень.
- Все ингредиенты хорошенько перемешайте.
- Сформируйте котлеты.
- Готовьте их в пароварке в течение 15 минут или в микроволновой печи в стеклянной посуде, закрытой крышкой.
На хорошо разогретую сковороду положите столовую ложку растительного масла и слегка обжарьте в нем нарезанный лук. Затем очистите и нарежьте кубиками яблоко, добавьте его к луку и жарьте на сковороде несколько минут при закрытой крышке. Жаркое готово.