Томат Бычье сердце. Как выглядят помидоры бычье сердце

Томаты «Бычье сердце» значительно отличаются по внешнему виду и размеру. Большинство томатов имеют вполне нормальную, сердцевидную форму. Вес отдельных томатов (правильно выращенных) достигает 600-800 г, в некоторых случаях вес томатов приближается к 1 кг.

Томат Бычье сердце

Помидоры можно назвать самым популярным овощем. Его активно высаживают на полях садоводы и фермеры всех уровней. Широкий ассортимент сортов позволяет выбрать лучшие томаты для любого участка. Один из самых популярных сортов — Сердце Быка. Этот сорт привлекателен своей формой, крупными плодами и отличным вкусом. Трудности ухода менее важны в контексте этого сорта томатов, и с каждым годом он становится все более популярным.

Кто и когда вывел сорт?

Бычье сердце» было внесено в Государственный реестр в 2003 году. Это определенный сорт, а не гибрид. Он был выведен благодаря усилиям селекционеров Agrophilma pois. Размер запястья делает его непригодным для консервирования в целом виде, поэтому предназначение — свежее потребление. Региональных ограничений нет. Этот вид очень быстро распространился в нашей стране и завоевал популярность.

Поскольку сорт не является гибридом, семена можно использовать для посадки в следующем году. Рекомендуется обновлять семена этого сорта каждые пять лет, чтобы положительные характеристики не снижались. Разновидность имеет свои преимущества и недостатки; к преимуществам относятся

• невероятные дегустационные качества, плоды сладкие;
• большой размер, красивая форма;
• неплохая урожайность;
• хорошо сопротивляется грибковым инфекциям.

• в мякоти много веществ сухого типа, поэтому маловато сочности;
• большой размер не дает возможности консервировать в целом виде;
• требует качественной агротехники, от которой напрямую зависит урожайность;
• слабый врожденный иммунитет к фитофторозу.

Описание растения

Визуальные характеристики растения включают.

• облиственность слабая, цвет листьев зеленый;
• куст мощно развитый, высокий, достаточно раскидистый;
• вырастает до 1 м 50 см, иногда выше, особенно в тепличных условиях;
• соцветие формируется над 8 или 9 листком;
• на каждом кусте образуются от 5 до 7 кисточек.

Температура в теплице поддерживается на уровне 20-22°C днем и 16-18°C ночью. Поливайте растения каждые 7 дней. На один квадратный метр расходуется примерно 7 литров воды. При формировании плодов количество воды увеличивается до 15 литров на квадратный метр.

Достоинства и недостатки сорта

Преимущества разнообразия бычьего сердца:.

• крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
• очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
• имеются различные подвиды;
• обладает высокой всхожестью посадочного материала;
• плоды завязываются дружно;
• хорошие показатели урожайности;
• можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
• растения устойчивы к засухе;
• иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.

• необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
• при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.

Урожайность

• При выращивании в открытом грунте можно собрать до 5 кг с одного куста.
• При выращивании томатов в тепличных условиях, показатель урожайности можно повысить до 12 кг с одного куста.

Урожай этой культуры можно собирать только в том случае, если выбраны хорошие семена и соблюдены все правила ухода за растениями этого сорта.

Плоды можно собирать как на технической стадии созревания (зеленоватые томаты), так и на биологической стадии (красные томаты). Однако, поскольку помидоры все еще неуправляемые, трудно сказать, достигли ли они размера или будут продолжать расти.

Поэтому, если необходимо удалить незрелые помидоры, следует ориентироваться на изменение их цвета. Если вы видите желтые или коричневые цвета, вы уже можете выбрать их.

Томаты хорошо созревают на подоконнике, в ящиках или в корзинах. Только фрукты следует укладывать в один или два слоя.

Разновидности сорта

Золотой бычий глаз.

Разница между бычьим сердцем и другими сортами заключается в том, что сорта травы бывают разных цветов. Помимо традиционного красного томата (красный бычий глаз) существуют и другие сорта.

1. Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
2. Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
3. Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.

Бычье сердце.

Черное яблочко.

Инновация от американского разработчика — робот Tertill, который отправляет в сад Изобретенный Джоном Даунсом (создателем робота-пылесоса), он работает автономно в любых погодных условиях и передвигается с помощью колес по необычным поверхностям. В то же время она срезает все растения менее 3 см, наращенные косилкой.

Достоинства и недостатки

Томаты сорта «Бычье сердце» имеют много преимуществ, замеченных при выращивании.

• возможность получить очень крупные томаты;
• мясистость плодов;
• сладкий приятный вкус;
• можно высаживать в открытый грунт и теплицу;
• хорошая всхожесть посевного материала;
• высокие показатели урожайности;
• низкий уровень потерь при транспортировке;
• завязи формируются почти одновременно;
• наличие разновидностей с разным цветом кожуры;
• семена нового урожая сохраняют сортовые свойства;
• засухоустойчивость кустов.

Несколько недостатков сорта:.

• высокие кусты требуют опоры;
• требование широкого расстояния между рядами и растениями;
• размер плодов отличается внизу и вверху растения;
• необходимость формирования кроны путем удаления пасынков;
• недостаток питательных веществ существенно снижает урожайность;
• отсутствие устойчивости к грибковым инфекциям и вредителям;

Еще один незначительный недостаток помидоров заключается в том, что их нельзя хранить в холодильнике дольше двух недель.

Разновидности

Особенно привлекательными гибридами бычьего сердца являются.

1. Выставочное. Плоды этой разновидности имеют темный красный цвет кожуры, но отличаются более округлой формой. Выращивать эти томаты рекомендуется в теплицах.
2. Сорта Абаканский и Король Лондон имеют мягкий розовый оттенок.
3. Золотое. Томаты обладают более выраженной формой конуса, золотистым цветом кожуры и сладостью.
4. Персиковое. Салатная разновидность Бычьего сердца характеризуется желтовато-оранжевым цветом плодов и сладким фруктовым вкусом, в котором при наступлении спелости отсутствует кислота.
5. Оранжевое. Томаты этого сорта во время созревания становятся ярко-оранжевыми и набирают массу до 0,9 кг.
6. Черное сердце Брэда характеризуется темным цветом плодов, которые приобретают насыщенный оттенок при интенсивном солнечном свете.
7. Белое. Разновидность с очень светлыми плодами, редко выращивается в России. Нежный фруктовый вкус подходит для использования томатов в салатах.
8. Желтый гигант Брауна также используется в кулинарии без термической обработки. Плоды имеют характерный лимонно-желтый оттенок.
9. Шоколадное. Помидоры во время спелости приобретают кирпично-коричневый цвет и имеют более округлую форму. Урожай используется в кулинарии для приготовления холодных блюд и соусов.

Выращивание рассады

Несмотря на гибкость бычьего сердца, рекомендуется выращивать этот сорт в открытом грунте только на юге страны. На севере без защиты урожайность томатов значительно снижается.

Из центральной части России сорт необходимо высаживать в теплицах. Кусты высокие и раскидистые, поэтому здание должно быть высоким и просторным.

Для посадки бычьего сердца вы можете использовать собственные семена или семена, купленные в магазине. Для разнообразия подходит только метод умножения.

Посев семян

Перед посадкой семян всегда проводится подготовка.

1. Посевной материал ночь выдерживается в талой воде комнатной температуры.
2. Для дезинфекции семена рекомендуется на ¾ часа поместить в слабый раствор марганцовки.
3. В качестве контейнеров для посева можно использовать ящики из дерева или пластика.
4. Грунт представляет собой обеззараженную смесь огородной земли, торфа, перегноя и песка. Можно купить готовую почву для рассады.

Контейнеры заполняют теплой влажной почвой, чтобы она не доходила до краев. Семена бычьего сердца следует высевать на глубину 1,5 см в грунт, на расстоянии 2-3 см.

Чтобы способствовать вегетации, контейнер следует накрыть стеклом или прозрачной пленкой до появления всходов.

Саженцы хорошо растут в теплом, светлом помещении со свежим воздухом и без тока.

После появления второй пары настоящих листьев томаты можно пересадить в отдельные горшки и удалить слабые и неустойчивые побеги.

Закаливание рассады

При выращивании томатов как растений, растения должны быть подготовлены к внешним климатическим условиям. За неделю до пересадки сердце быка должно начать твердеть. Это можно сделать двумя способами.

1. Можно на короткое время открывать окна в помещении таким образом, чтобы воздух снаружи мог полностью заполнить пространство.
2. Выносить горшочки на улицу, террасу или открытый балкон на 5-10 минут, постепенно увеличивая время пребывания рассады вне дома.

Особенно важно дать томатам закалиться при посадке в открытый грунт. При выращивании в теплице этот процесс может быть сокращен, но не должен быть полностью исключен.

Пересадка

Томаты «Бычье сердце» можно пересаживать в теплицу в последние 10 дней апреля или в самом начале мая. Следует учитывать нагрев почвы, погодные условия и степень дополнительного отопления и освещения.

Саженцы можно высаживать в грунт в середине мая, а иногда и в начале июня.

Важно, чтобы преобладала теплая, солнечная погода и была полностью исключена угроза ночных заморозков.

Подготовка почвы

Скорость роста и количество выращенных томатов зависят от качества почвы, которую необходимо подготовить заранее. Место должно находиться в зоне колодца, где нет риска застоя влаги.

Томаты «Бычье сердце» лучше высаживать после следующих культур.

• корнеплоды;
• лук;
• капуста;
• бобы;
• фасоль;
• однолетние травы.

Растения имеют длительный вегетационный период и должны выращиваться на рассаду. Высаживайте растения бычьего глаза в грунт в возрасте 70 дней. Сроки посева должны учитывать местный климат.

Достоинства и недостатки

Такое разнообразие имеет ряд преимуществ: это хороший источник качественных томатов, которые можно выращивать в широком диапазоне климатических условий.

• крупные плоды;
• отменный вкус помидор;
• хорошая всхожесть семян;
• дружная отдача урожая;
• высокая урожайность;
• универсальность, сорт для теплиц и открытой грядки;
• наличие подвидов.

Кроме того, сорта томатов не являются гибридами. Это позволяет посеять и вырастить семена. Эта функция может быть важной. Многие садоводы предпочитают выращивать свои собственные растения.

У томатов мало недостатков:.

1. Некоторые огородники относят к недостаткам необходимость создания опор.
2. Необходимость пасынкования в процессе выращивания. Однако этот нюанс позволяет получить более крупные плоды, большой урожай.
3. Низкая устойчивость к некоторым заболеваниям может повлиять на сохранность томатов, поэтому профилактические обработки необходимы.

Особенности выращивания

Выращивать помидоры «Бычье сердце» нелегко. Томаты — это требовательная культура, выращиваемая через питомники. Это зависит от производительности куста и продолжительности плодоношения.

Сроки посадки

Сроки посева могут отличаться в зависимости от региона. В умеренном климате для получения сильной, здоровой рассады следует планировать посев в начале марта.

Если этот срок упущен, продолжайте сеять томаты до начала апреля. Последующие посадки уже не имеют смысла. Это связано с тем, что в неотапливаемой теплице сорт не успевает созреть до наступления заморозков.

Выбор семян, подготовка к посеву

Перед посевом семена необходимо заранее подготовить. Процесс прост. Соблюдайте все правила.

1. Вымочить семена в растворе стимулятора роста около 6-14 ч (например, препарат Циркон – 2-3 капли на 100 мл, экспозиция 6 часов).
2. Обеззаразить в течение 15 – 20 мин.
3. Дождаться пока семена наклюнутся.

Для успешного прорастания семена можно замочить в растворе эпина или циркона. Домашние стимулирующие растворы можно приготовить, используя сок алоэ или сахар-песок. В качестве дезинфицирующего средства можно использовать марганцовку или фитоспорин. Разложите влажные семена на ватные шарики и поставьте в теплое место для прорастания. Как только семена прорастут, посейте их.

Контейнер дезинфицируют, открывают дренаж и заполняют на треть керамзитом. Почва, используемая для посадки, должна быть рыхлой и впитывать влагу. Почва достаточна для рассады. Субстрат можно приготовить самостоятельно. Для этого смешайте в равных пропорциях торф, листовой перегной, садовую землю и зрелый компост. При необходимости добавьте рыхлый песок или перлит.

Важно: Всегда дезинфицируйте почву для домашнего выращивания перед посадкой.

Сажайте помидоры в низкие горшки. Почву следует слегка уплотнить, чтобы сформировать посадочные траншеи глубиной 2 см. Семена должны находиться на расстоянии 3 см друг от друга. Чтобы ускорить прорастание, поместите контейнер в теплицу. При соблюдении всех условий рассада томатов прорастает на 5-7 день. Температура прорастания составляет примерно +20… +22°C. Уровень влажности не должен опускаться ниже 85-90%.

Как только появятся первые ростки, снимите парник и поставьте горшки в самую светлую часть дома. Температура должна быть снижена до +18°C, чтобы предотвратить вытягивание рассады.

Уход за рассадой

Для правильного роста и развития растениям необходимо много места. Томаты быстро растут и собираются в отдельные контейнеры объемом 0,5 литра. Саженцы следует собирать на стадии 2 настоящих листьев. Используйте ту же почву, что и для посадки. Аккуратно приподнимите растение и удалите часть корней. Поливайте растения и дайте им укорениться после 2 дней затенения.

Для получения в будущем качественного урожая и здоровых, выносливых растений следует давать саженцы. Через две недели после сбора внесите слабый раствор комплексного удобрения, чтобы предотвратить ожог корней. Готовые к употреблению овощные культуры, богатые макро- и микроэлементами, являются подходящими удобрениями для растений.

Как получить хороший урожай?

Правильный полив и своевременное внесение удобрений для томатов — отличительная черта сельскохозяйственной технологии. Без этого невозможно получить хороший урожай.

Полив и подкормки кустов

Поливайте цветники рано утром или поздно вечером только теплой водой. В засушливые летние месяцы почву под кустами следует увлажнять два-три раза в неделю. Количество воды на одно растение может достигать 5 литров. Если погода дождливая, полив следует сократить. В противном случае растения заболеют.

Смазывайте через две недели после посадки. В течение сезона томаты удобряют не менее трех раз.

• до цветения;
• сразу после цветения;
• в период формирования завязей;
• за 15 – 20 дней до уборки урожая все подкормки отменяют.

Используются минеральные комплексы или натуральные удобрения. Сначала смазывают азотсодержащие смеси, затем переходят на фосфорно-калийные.

Обрезка и формирование

Чтобы вырастить крупные томаты, кусты должны быть колючими. Основной урожай формируется на центральном побеге. Все листья до первого соцветия полностью удаляют, а затем обрезают по мере роста куста. Проведите обрезку, когда стебли достигнут 5 см.

Промежуточные сорта Bull’s Heart можно сокращать, когда растение произведет 10 гроздей. Для этого верхушки погружают. Этот процесс также способствует образованию более крупных плодов в нижних кистях.

Мульчирование и рыхление почвы

Уход за томатами включает в себя замачивание и рыхление почвы. Сразу после полива накройте цветники соломой или скошенными сорняками, чтобы увлажнить почву.

Если нет, облегчайте почву при каждом поливе, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Опыление

Если во время цветения томатов погода пасмурная, необходимо опыление. Сорт не является самоотрицательным. Если опыление не происходит, урожайность будет ниже как в теплицах, так и в сельской местности.

Опыление можно проводить вручную, окуная кисточку в пыльцу и осторожно перенося ее с одного цветка на другой. Можно просто встряхнуть кисти друг над другом; это хороший способ обеспечить, чтобы опылители не контактировали друг с другом.