Почва для земляники

0

Автор: admin | Рубрика: Ягодники | 10-07-2012

Почва для земляники
Почва под землянику подходит суглинистая или супесчаная, с достаточным содержанием гумуса, со слабокислой реакцией (pH не ниже 5,5). Сильнокислые (pH ниже 5,5) почвы нужно известковать, но не перед посадкой земляники, а под предшественник, иначе молодые растения будут плохо приживаться. Щелочные почвы для земляники не годятся. Читать полностью

Агротехника для земляники

0

Автор: admin | Рубрика: Ягодники | 09-07-2012

Участок для земляники
Участок для земляники должен быть защищен от холодного северного ветра, достаточно освещен. Он не должен находиться рядом с малиной, так как эти культуры имеют общих вредителей (долгоносик) и общие болезни (серая гниль). Читать полностью

Какие выбрать сорт земляники

0

Автор: admin | Рубрика: Ягодники | 09-07-2012

Не стоит иметь слишком много сортов — вы их перепутаете, не сможете воспроизводить в чистом виде. Достаточно посадить три-четыре сорта разного срока созревания, хотя бы один сорт земклубники и ремонтантную. Если вам по силам хороший своевременный уход, то будете собирать свежие ягоды с 20 июня и до поздней осени. Читать полностью

Земклубника

0

Автор: admin | Рубрика: Ягодники | 08-07-2012

Земклубника
Наконец, земклубника — разновидность земляники, выведенная селекционером Т. С. Кантор в результате скрещивания садовой землянки с клубникой сорта Миланская. Имеется уже несколько сортов земклуники — Бирюлевская, Надежда, Раиса, Пенелопа и др. Читать полностью

Сорта земляники

0

Автор: admin | Рубрика: Ягодники | 08-07-2012

Земляника сорт Фестивальный
Как уже упоминалось, сортов земляники очень много. Основным стандартным сортом считается у нас Фестивальная, названная так потому, что лепестки цветка могут некоторое время сохраняться возле ягодки, образуя как бы косыночку возле ее шейки. Читать полностью

Популярность земляники

0

Автор: admin | Рубрика: Ягодники | 07-07-2012

Ягоды земляники
Популярность земляники как, надеюсь, все знают, определяется не только отменным вкусом, но и, конечно, скороплодностью,  на следующий год после посадки получают урожай, а еще и тем, что это  первая из ягод, созревающих летом. Читать полностью

Земляника

0

Автор: admin | Рубрика: Ягодники | 07-07-2012

земляникаЭто, бесспорно, королева ягод. Считается деликатесом практически во всех странах. Землянику в обиходе чаще всего называют клубникой, иногда — викторией, Читать полностью

Повидло и мармелад из слив

0

Автор: admin | Рубрика: Виды заготовок | 06-07-2012

Повидло сливовое
Очищенную от косточек сливу варят в небольшом количестве воды (1 /2 стакана на 1 кг плодов) и протирают через сито. Добавляют 800 г сахара и варят до готовности, помешивая. Уваривают примерно Читать полностью

Варенье из слив

0

Автор: admin | Рубрика: Виды заготовок | 06-07-2012

Варенье из слив
Крупные плоды разрезают пополам, вынимают косточки. Более мелкие не разрезают, а бланшируют в кипятке 2 минуты. Для сибирских сортов бланшировка обязательна, так как иначе заготовки получаются терпкими. Читать полностью

Маринованные сливы

0

Автор: admin | Рубрика: Виды заготовок | 06-07-2012

Маринованные сливыПлоды моют, накалывают каждый заостренной спичкой в нескольких местах, заполняют банки Маринад для кислых слив: 400 г воды, 450 г сахара, Читать полностью