Ежевика

0

Автор: admin | Рубрика: Ягодники | 24-07-2012

Ежевика

Ежевика

Pастение ежевика

 

Близкая родственница малины. Плоды ежевики по составу близки к плодам малины, но их кислотность ниже. Как дикорастущее растение использовалась с древнейших времен благодаря лечебной и пищевой ценности. Читать полностью

Малиновый ликер

0

Автор: admin | Рубрика: Виды заготовок | 24-07-2012

 

Малиновый ликер

Малиновый ликер

Банку заполняют ягодами до плечиков, заливают водкой, выдерживают в комнате 7—10 суток, затем жидкость сливают, мезгу отцеживают через марлю, затем в отжимки добавляют стакан воды (на 1 кг ягод), размешивают и снова отцеживают. Читать полностью