Мармелад

0

Автор: admin | Рубрика: Виды заготовок | 07-06-2012

Берут яблочное пюре или протертые печеные яблоки. Испечь яблоки можно в обычной духовке или в микроволновой печи. На1кг массы добавляют 500—600 г сахара, тщательно размешивают, варят в тазу или алюминиевой посуде на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не станет отставать от дна. Читать полностью

Сушеные яблоки

0

Автор: admin | Рубрика: Виды заготовок | 07-06-2012

Промыть, очистить от семенных камер выбивалкой, порезать кольцами или кусочками. Сушить можно в духовке, на батарее или на воздухе, в том числе нанизав на нитку, как грибы. Читать полностью

Моченые яблоки

0

Автор: admin | Рубрика: Виды заготовок | 07-06-2012

Лучше брать поздние сорта с плотной мякотью. Мочить яблоки можно в деревянных бочках или в стеклянных байках емкостью не менее 3 л (в более мелкие банки помещается совсем мало плодов). Читать полностью

Отросшие побеги подвоя

0

Автор: admin | Рубрика: Плодовые культуры | 07-06-2012

Иногда, после сильного повреждения (например, подмерзания или поломки «культурной» части привитой яблони) от корня отрастает побег подвоя. Многие садоводы не могут отличить побег дикой яблони (подвоя) от «культурного» побега, который тоже может развиться из спящей почки поврежденной яблони, расположенной близко к земле или под землей. Читать полностью

Как определить, привился черенок или нет?

0

Автор: admin | Рубрика: Плодовые культуры | 07-06-2012

В середине мая обычно у яблонь распускаются почки, но привитый черенок отстает, у него «все силы» уходят на срастание с подвоем (именно поэтому начавший распускаться до прививки черенок не привьется). Читать полностью

Как заготовить черенки

0

Автор: admin | Рубрика: Плодовые культуры | 07-06-2012

Для прививок и любой ли черенок годится? Нет, не любой. Не годятся совсем черенки, на которых почки уже тронулись в рост — они не приживутся почти наверняка. Поэтому черенки до прививки надо хранить в холодном (около О °С) и влажном месте (лучше в полиэтиленовом мешочке), Читать полностью