Варенье из красной смородины

0

Крупные ягоды красной смородины опускают в кипящий сироп (на 1 кг ягод 1 кг сахара и 0,5 стакана воды), варят на среднем огне минут 20, встряхивая.
Сок получается кислый, его хорошо смешивать с малиновым и добавлять сок ирги или малокислых яблок. Отжимают вручную или варят в соковарке.

Ваш отзыв

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.