Витаминное варенье и джем из смородины

0

Витаминное варенье и джем из смородины

Витаминное варенье и джем из смородины


Тщательно перебрать ягоды смородины, промыть и просушить. Пропустить через дюралевую соковыжималку или размять деревянной толкучкой в эмалированной кастрюле, смешать с сахаром (1—2 кг на 1 кг ягод). Несколько дней держать в этой кастрюле, перемешивая, пока сахар не растворится. Затем разложить в чистые сухие банки, плотно закупорить. Хранить в прохладном сухом месте. Читать полностью