Маринованные сливы

0

Маринованные сливыПлоды моют, накалывают каждый заостренной спичкой в нескольких местах, заполняют банки Маринад для кислых слив: 400 г воды, 450 г сахара, 1 /2 стакана 5%-го уксуса, по 5—6 штук гвоздики, душистого перца, кусочек корицы Для сладких слив берут 500 г воды, 250 г сахара, 240 г 5%-го уксуса. Воду со специями и сахаром кипятят, остужают, процеживают, добавляют уксус и заливают сливу Уксус можно заменить соком красной смородины, оставив уксуса 60 г. Залитые маринадом банки стерилизуют 3 минуты.

Ваш отзыв

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.